2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Wielu ogrodników i kucharzy wie o czarnych owocach czarnego bzu, które są szczególnie popularne w kuchni europejskiej. Zanim jednak pojawią się jagody, kwiaty, które same w sobie są smaczne i przydatne. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o typowych zastosowaniach czarnego bzu i co z nimi zrobić.
O zastosowaniach czarnego bzu
Przed gotowaniem lub spożywaniem kwiatów czarnego bzu ważne jest, aby zrozumieć kilka rzeczy. Podczas gdy większość gatunków czarnego bzu jest jadalna po ugotowaniu, inne części rośliny, w tym liście, łodygi i korzenie, są toksyczne dla ludzi.
Sambucus nigra, czyli czarny bez, jest najczęściej używaną rośliną do zbioru czarnego bzu. Mimo że te kwiaty czarnego bzu są często spożywane, są one technicznie bogate w niektóre alkaloidy i glikozydy cyjanidynowe, które w przypadku nadmiernego spożycia mogą prowadzić do problemów, takich jak nudności, wymioty i biegunka.
Jeśli nie masz pewności co do rodzaju rośliny bzu, z której zbierasz, najlepiej kupować kwiaty z renomowanego źródła, aby uniknąć problemów.
Jak używać Elderflowers
Zastanawiasz się, co zrobić z kwiatami czarnego bzu? Istnieje kilka zastosowań czarnego bzu, z deserówdo napojów do herbat. Kwiaty czarnego bzu mają niepowtarzalny zapach i smak przypominający słodkie białe wino i doskonale przywodzący na myśl lato.
Nalewka z kwiatu czarnego bzu jest wyjątkowo smaczną miksturą, którą można przygotować, gotując kwiaty przez pół godziny, odcedzając cząstki i dodając równą objętość cukru do pozostałej wody. Powstały kordiał można dodawać do napojów lub mieszać z deserami, gdzie nadaje niesamowity zapach. Można go również zamrozić i przechowywać, aby rozjaśnić ciemne zimowe noce.
Podobnie możesz wysuszyć kwiaty i zachować je do gotowania. Spróbuj wrzucić garść kwiatów do lekko aromatyzowanego ciasta lub mieszanki naleśnikowej.
Więcej zastosowań dla Elderflowers
Zastosowania Elderflower nie ograniczają się tylko do kulinariów. Podczas gdy jury oficjalnie ujawniło właściwości lecznicze kwiatów czarnego bzu, są one używane od wieków na kilku kontynentach jako środek przeciwzapalny, produkt do pielęgnacji skóry i środek przeciwbólowy.
Zamocz niewielką ilość kwiatów we wrzącej wodzie na kilka minut, aby stworzyć prostą, kojącą herbatę, która ma łagodzić między innymi objawy przeziębienia. Lub po prostu wypij, aby cieszyć się odurzającym zapachem czarnego bzu.
Zalecana:
Rozmnażanie nasion czarnego bzu: jak wyhodować czarnego bzu z nasion
Jeśli uprawiasz czarny bez do celów komercyjnych lub osobistych, uprawa czarnego bzu z nasion może nie być najskuteczniejszym sposobem, jednak jest to możliwe. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej
Przewodnik po transplantacji czarnego bzu: Dowiedz się, jak przenosić krzew czarnego bzu
Rośliny czarnego bzu są atrakcyjne i wydajne. Jeśli masz źle położony krzew, przeniesienie czarnego bzu nie jest trudne. Uzyskaj wskazówki tutaj
Czy możesz jeść bratki: dowiedz się więcej o przepisach i pomysłach na bratki
Czy bratki są jadalne? TAk! Bratki to jedne z najpopularniejszych jadalnych kwiatów, zarówno dlatego, że można jeść ich działki kielicha, jak i dlatego, że występują w tak szerokiej gamie kolorów. Są popularne zarówno świeże w sałatkach, jak i kandyzowane w deserach. Dowiedz się więcej w tym artykule
Sadzenie towarzyszące czarnego bzu: co sadzić z krzewami czarnego bzu
Ogrodnicy uwielbiają owoce czarnego bzu, ponieważ przyciągają owady zapylające, takie jak motyle i pszczoły, i zapewniają pożywienie dla dzikiej przyrody. Te krzewy można sadzić samodzielnie, ale najlepiej wyglądają z towarzyszącymi roślinami czarnego bzu. Co sadzić z czarnymi jagodami? Ten artykuł pomoże
Rozmnażanie czarnego bzu – jak i kiedy brać sadzonki czarnego bzu
Bzu czarnego są roślinami drzewiastymi, dlatego rozpoczęcie uprawy czarnego bzu z sadzonek jest prostą i powszechną metodą rozmnażania czarnego bzu. Jak rozmnażać sadzonki czarnego bzu i kiedy jest najlepszy czas na sadzonki czarnego bzu? Dowiedz się więcej tutaj
