2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Czy bratki są jadalne? TAk! Bratki to jedne z najpopularniejszych jadalnych kwiatów, zarówno dlatego, że można jeść ich działki kielicha, jak i dlatego, że występują w tak szerokiej gamie kolorów. Są popularne zarówno świeże w sałatkach, jak i kandyzowane w deserach. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o jedzeniu kwiatów bratka oraz popularnych przepisach i pomysłach na bratki.
Używanie bratków jako jedzenia
Czy możesz jeść bratki? Na pewno możesz. W rzeczywistości, w przeciwieństwie do wielu jadalnych kwiatów, nie musisz nawet uważać, aby zatrzymać się na płatkach. Pręcik, słupek i działki kielicha (te małe listki bezpośrednio pod kwiatem) również są jadalne. Oznacza to, że możesz po prostu odciąć kwiat od łodygi i zjeść.
Mając to na uwadze, powinieneś jeść tylko bratki, o których wiesz, że nie były narażone na chemiczne pestycydy – co oznacza, że nie możesz jeść kwiatów kupionych w kwiaciarni lub zebranych w parku. Najlepszą opcją jest samodzielne wyhodowanie kwiatów, aby dokładnie wiedzieć, z czym miały kontakt.
Przepisy i pomysły na bratki
Zjedzone na surowo kwiaty bratka mają świeży, lekko pikantny smak podobny do sałaty. Jednym słowem, smakują bardzo zielono. Są popularne w sałatkach, ponieważ ich smak bardzo dobrze się komponuje idodają świetnego koloru. Naprawdę dobrze sprawdzają się jako dodatek do każdego pikantnego posiłku, a ponieważ występują w tak wielu kolorach, łatwo jest znaleźć odpowiedni kwiat, który zaakcentuje Twój talerz.
Są również doskonałymi kwiatami deserowymi. Można je włożyć na świeżo do lukru do ciasta lub umieścić w misce z owocami. Jednak cukierkowanie to droga, którą wybiera większość szefów kuchni, zarówno ze względu na to, że pomaga to dłużej zachować kwiaty, jak i dlatego, że nadaje im słodszy, bardziej deserowy smak.
Aby zasmakować bratka, po prostu wymieszaj białko jajka i kilka kropli wody. Za pomocą pędzla delikatnie nanieś mieszankę na obie strony płatków, upewniając się, że powierzchnia jest całkowicie pokryta. Następnie posyp kwiat cukrem cukierniczym (powinien skleić się cienką warstwą). Połóż gotowe kwiaty na arkuszu pergaminu i pozostaw do wyschnięcia na noc. Te kwiaty powinny wyglądać ładnie nawet przez rok.
Zalecana:
Czy możesz jeść zielone dynie: Dowiedz się więcej o jedzeniu zielonych dyń
Czy możesz jeść zielone dynie? Jedzenie niedojrzałej dyni prawdopodobnie nie jest tak smaczne jak dojrzałe owoce, ale czy to ci zaszkodzi? Kliknij tutaj, aby uzyskać odpowiedzi
Czy możesz jeść strąki nasion rzodkwi: Dowiedz się więcej o jadalnych nasionach rzodkwi
Niewiele osób może wiedzieć, że po upływie terminu wyciągnięcia rzodkiewki zakwitną i uformują jadalne strąki nasienne. Dowiedz się więcej o jedzeniu strąków rzodkiewki tutaj
Czy możesz uprawiać bratki zimą? Dowiedz się więcej o tolerancji bratka na zimno
Są one kwintesencją kwiatu chłodnej pogody, więc czy możesz hodować bratki zimą? Odpowiedź brzmi: to zależy od tego, gdzie mieszkasz. Ogrody w strefach 79 mogą mieć trochę mroźnej zimy, ale te małe kwiaty są odporne i mogą przetrwać zimne okresy. Dowiedz się więcej tutaj
Powszechne zastosowania czarnego bzu – dowiedz się więcej o przepisach i pomysłach na kwiat bzu
Wielu ogrodników i kucharzy wie o czarnych owocach czarnego bzu, które są szczególnie popularne w kuchni europejskiej. Ale zanim pojawią się jagody, pojawią się kwiaty, które same w sobie są smaczne i przydatne. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, co zrobić z kwiatami czarnego bzu
Czy możesz jeść rozdrabniane pomidory – czy powinieneś jeść rozdrabniane pomidory?
Jednym z częstszych problemów są pęknięte pomidory na winorośli. Kiedy pojawia się ten problem, często zastanawiasz się nad jedzeniem podzielonych pomidorów. Czy dzielone pomidory są bezpieczne do spożycia? Dowiedz się w tym artykule
