2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Rzodkiewki to jedna z najszybciej rozwijających się opcji warzyw do ogrodu. Wiele odmian ma nabrzmiałe korzenie gotowe do spożycia w ciągu czterech tygodni. To bardzo szybki zwrot od nasion do stołu. Jeśli kiedykolwiek zostawiłeś rzodkiewki po dacie zerwania i obserwowałeś, jak kwitną, możesz być jednym z niewielu, którzy wiedzą, że tworzą jadalne strąki nasion.
Czy możesz jeść strąki z nasionami rzodkiewki?
Wielu ogrodników nie pozostawiło rzodkiewek celowo nie zebranych, ale przez szczęśliwy przypadek. Wyobraź sobie ich zaskoczenie, gdy uformowały się kruche, zielone strąki. Czy strąki nasion rzodkiewki są jadalne? Są nie tylko jadalne, ale możesz być również zaskoczony, jak pyszne są.
Jedzenie strąków nasion rzodkiewki jest rzadką opcją dla warzyw, ale ma oznaki, że staje się podstawą rynku rolników. W rzeczywistości istnieje kilka odmian jadalnych nasion rzodkiewki, które są uprawiane specjalnie dla ich strąków. Nazywa się je rzodkiewkami „szczurzymi” ze względu na kształt strąków. Te nie tworzą jadalnych korzeni, tylko smaczne strąki.
Każda rzodkiewka utworzy jednak strąk. Są lekko pikantne, ale łagodniejsze niż korzeń. W Indiach strąki nazywane są mogri lub moongra i występują w wielu kuchniach azjatyckich i europejskich. Technicznie rzecz biorąc, strąki to łuszczyny, powszechna cecha roślin z rodziny gorczyc.
Sposoby jedzenia nasion rzodkiewkiPody
Naprawdę nie ma granic, a strąki nasion można jeść na surowo w sałatkach lub szybko podsmażyć na patelnię. Są również pyszne jako część talerza crudité z ulubionym dipem. Innym sposobem przygotowania strąków jest marynowanie. Dla entuzjastów smażenia w głębokim tłuszczu mogą być panierowane w tempurze i szybko smażone jako chrupiąca przekąska.
Pierwszy znany przepis na strąki pojawił się w książce kucharskiej Johna Farleya z 1789 roku zatytułowanej The London Art of Cookery. Strąki zostały szeroko zaprezentowane na Międzynarodowej Wystawie Ogrodniczej w 1866 roku.
Tylko kilka roślin będzie produkować obficie, więc nie musisz rezygnować z pikantnych korzeni na całej swojej uprawie. Jadalne nasiona rzodkiewki pozostawione zbyt długo stają się niesamowicie smacznymi strąkami. Strąki nie są dłuższe niż mały palec.
Strąki nasion rzodkiewki należy zbierać, gdy są młode i jasnozielone, w przeciwnym razie będą gorzkie i zdrewniałe. Każda to chrupiąca, soczysta, zielona rozkosz. Jeśli strąk stanie się grudkowaty, stanie się zwięzły, a smak nie będzie tak dobry.
Po umyciu i wysuszeniu strąki wytrzymają w pojemniku na świeże owoce przez tydzień. Jeśli chcesz, aby kolejne łuszczyny spadały aż do jesieni, wysiewaj nasiona co kilka tygodni.
Zalecana:
Zbieranie i jedzenie strąków nasion: jakie są interesujące strąki nasion jadalnych
Jedzenie strąków nasion wydaje się być jednym z tych przeoczonych i niedocenianych przysmaków, które przeszłe pokolenia jadły bez większego namysłu niż chrupanie marchewki. Teraz twoja kolej, aby nauczyć się jeść strąki nasion. Kliknij ten artykuł, aby uzyskać więcej informacji
Czy możesz jeść fioletowe kwiaty: Dowiedz się więcej o jadalnych fioletowych roślinach
Jedna z niezwykle pospolitych roślin, fiołek, jest powszechnie znana jako dziki kwiat, a także ma swoje miejsce w dobrze utrzymanych i uprawianych ogrodach. Ale czy wiesz, że jedzenie fioletowych kwiatów jest również popularne? Dowiedz się więcej w tym artykule
Czy możesz wyhodować liczi z nasion - dowiedz się więcej o kiełkowaniu nasion liczi
Liczi to uwielbiane owoce Azji Południowo-Wschodniej, które stale zyskują na popularności na całym świecie. Jeśli kiedykolwiek kupiłeś w sklepie świeże liczi, prawdopodobnie miałeś ochotę zasadzić te duże nasiona i zobaczyć, co się stanie. Kliknij tutaj, aby uzyskać informacje o uprawie nasion liczi
Czy możesz jeść rozdrabniane pomidory – czy powinieneś jeść rozdrabniane pomidory?
Jednym z częstszych problemów są pęknięte pomidory na winorośli. Kiedy pojawia się ten problem, często zastanawiasz się nad jedzeniem podzielonych pomidorów. Czy dzielone pomidory są bezpieczne do spożycia? Dowiedz się w tym artykule
Kontrolowanie dzikiej rzodkwi - dowiedz się więcej o chwastach i zastosowaniach dzikiej rzodkwi
W zależności od tego, kogo zapytasz, rośliny dzikiej rzodkwi to albo chwasty do zniszczenia, albo uprawy, którymi można się cieszyć. Aby uzyskać informacje o zastosowaniach dzikiej rzodkwi, a także o metodach zwalczania dzikiej rzodkwi, ten artykuł pomoże
