2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Niektóre z warzyw, które najczęściej jesz, to jadalne strąki nasion. Weźmy na przykład groszek lub okrę. Inne warzywa mają również strąki nasion, które można zjeść, ale mniej odważni mogli ich nigdy nie spróbować. Jedzenie strąków nasiennych wydaje się być jednym z tych przeoczonych i niedocenianych przysmaków, które poprzednie pokolenia jadły bez większego namysłu niż chrupanie marchewki. Teraz twoja kolej, aby nauczyć się jeść strąki nasion.
Jak jeść strąki nasion
Strąki nasion są najczęstszymi, jakie możesz jeść. Inne, takie jak Kentucky coffeetree, mają strąki, które są suszone, kruszone, a następnie mieszane z lodami i ciastkami jako wzmacniacz smaku. Kto wiedział?
Klony mają małe jadalne strąki nasion „helikopterem”, które można upiec lub zjeść na surowo.
Kiedy rzodkiewki wolno wypuszczać, wytwarzają jadalne strąki nasienne, które naśladują smak rzodkiewki. Są dobre, świeże, ale przede wszystkim marynowane.
Mesquite jest cenione za przyprawianie sosu grillowego, ale niedojrzałe zielone strąki są miękkie i można je gotować tak jak fasolę szparagową, a suche, dojrzałe strąki można zmielić na mąkę. Rdzenni Amerykanie używali tej mąki do produkcjiciasta, które były podstawą żywności podczas długich podróży.
Strąki drzew Palo Verde to strąki nasion, które możesz zjeść, podobnie jak nasiona w środku. Zielone nasiona przypominają edamame lub groszek.
Mniej znany członek rodziny roślin strączkowych, akacja pazurowata, nazwana została po cierniach przypominających pazury. Podczas gdy dojrzałe nasiona zawierają toksyny, które mogą wywołać chorobę, niedojrzałe strąki można zmielić i ugotować na papkę lub zrobić ciastka.
Jadalne nasiona roślin strąkowych
Inne rośliny niosące strąki są wykorzystywane do produkcji samych nasion; strąk jest wyrzucany podobnie jak strąk angielskiego groszku.
Pustynne drewno żelazne pochodzi z Pustyni Sonora i spożywanie strąków nasion tej rośliny było ważnym źródłem pożywienia. Świeże nasiona smakują podobnie do orzeszków ziemnych (kolejny podstawowy produkt spożywczy w strąku) i były palone lub suszone. Prażone nasiona zostały użyte jako substytut kawy, a suszone nasiona zostały zmielone i zrobione na bochenek podobny do chleba.
Fasola Tepary wspina się jak fasola jednoroczna. Ziarna są łuskane, suszone, a następnie gotowane w wodzie. Nasiona są brązowe, białe, czarne i nakrapiane, a każdy kolor ma nieco inny smak. Te ziarna są szczególnie odporne na suszę i upały.
Zalecana:
Zbieranie strąków nasion róży pustynnej: rozmnażanie nasion z róży pustynnej
Jeśli podoba Ci się roślina róży pustynnej i chcesz dodać więcej do swojej kolekcji, to zbieranie jej strąków nasiennych jest dla Ciebie. Dowiedz się, jak je propagować tutaj
Zbieranie i sadzenie nasion irysa: zbieranie strąków nasion irysa do uprawy
Słyszałeś o sadzeniu kłączy irysa, ale można je również wyhodować z nasion. Dowiedz się tutaj o zbieraniu strąków nasion irysa
Zbiór strąków z nasion piwonii: czy należy usunąć strąki z nasionami piwonii
Piwonie tworzą interesujące, przypominające klina, szare lub brązowe strąki nasienne, pokryte w młodości lekkim meszkiem. Mogą zwiększyć zainteresowanie ogrodem i zbierać nasiona do rozmnażania piwonii. Kliknij ten artykuł, aby uzyskać wskazówki dotyczące zbierania nasion piwonii
Zbieranie nasion z frezji: Zbieranie strąków nasion frezji do sadzenia
Freesia można zacząć od nasion. Tylko pamiętaj, nasiona mogą nie dać rośliny, która jest wierna rodzicowi i może minąć kilka lat, zanim zobaczysz pierwsze kwiaty. Jednak zbieranie nasion z frezji jest łatwe. Dowiedz się, jak zbierać nasiona frezji tutaj
Zbieranie strąków nasion plumerii: jak i kiedy zbierać strąki nasion plumerii
Niektóre plumeria są sterylne, ale inne odmiany wytwarzają strąki nasion, które wyglądają podobnie do zielonej fasoli. Te strąki nasienne otworzą się, rozpraszając 20100 nasion. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak zbierać strąki nasion plumerii w celu wyhodowania nowych roślin
