Co to jest papryka mulato - jak uprawiać rośliny papryki mulato w ogrodzie

Spisu treści:

Co to jest papryka mulato - jak uprawiać rośliny papryki mulato w ogrodzie
Co to jest papryka mulato - jak uprawiać rośliny papryki mulato w ogrodzie

Wideo: Co to jest papryka mulato - jak uprawiać rośliny papryki mulato w ogrodzie

Wideo: Co to jest papryka mulato - jak uprawiać rośliny papryki mulato w ogrodzie
Wideo: WHEN TO TRANSPLANTING PEPPER SEEDLINGS 2024, Kwiecień
Anonim

Papryki chili to nie tylko przydatne artykuły spożywcze, które można uprawiać w ogrodach lub pojemnikach. Wiele z nich produkuje owoce o wyjątkowych kolorach i konsystencji, które można spożywać wyłącznie jako rośliny ozdobne. Papryczki mulato chili są ważnym składnikiem pieprzu, enchilady i innych meksykańskich sosów. Ciemnobrązowe lub czarne owoce papryki mulato można również podziwiać wizualnie, nawet jeśli papryczki chili są zbyt ostre dla twojej palety. Kontynuuj czytanie, aby uzyskać wskazówki dotyczące uprawy papryki Mulato.

Co to jest papryka Mulato?

Ancho, pasilla i papryczki chili mulato są znane jako „Święta Trójca” klasycznego meksykańskiego pieprzu sosowego. Pochodzący z regionu Meksyku znanego jako „Kraina Siedmiu Moli”, kret to tradycyjny meksykański sos podawany na Cinco de Mayo, wesela i inne specjalne okazje; przepis zwykle zawiera dziesięć lub więcej składników, które mogą się różnić w zależności od regionu. Jednak donosi się, że użycie tej „Świętej Trójcy” z papryczek ancho, pasilla i mulato chili było używane w przepisach na krety od czasów prekolumbijskich.

Podobno papryczki chili Mulato dodają dymnego smaku z nutą czarnej lukrecji do pieprzu i innych sosów. Ciemna czekoladado czarnego koloru owoce rosną około 10-15 cm długości i są grubsze lub grubsze niż inne papryczki chili. Im dłuższe owoce dojrzewają na roślinie, tym gorętszy będzie pieprz. W przypadku sosu kret, papryczki mulato chili mogą nieco przerosnąć na roślinie. Następnie są pieczone, odziarniane, obierane i przecierane.

Jak uprawiać rośliny papryki Mulato

Mulato chili to papryczki rodzinne, które można hodować w pojemnikach lub ogrodach, tak jak każdą paprykę. Jednak są one rzadkim znaleziskiem w centrach ogrodniczych, więc większość hodowców będzie musiała zamówić nasiona.

Nasiona papryki chili Mulato dojrzewają przez około 76 dni. Nasiona można wysiewać w pomieszczeniu na osiem do dziesięciu tygodni przed przewidywanym terminem ostatniego przymrozku w regionie. Zasiej nasiona na głębokość ¼ cala (6 mm) w dobrze przepuszczalnej glebie piaszczysto-gliniastej. Ponieważ młode rośliny papryki mogą być delikatne, upewnij się, że stwardniały sadzonki przed sadzeniem ich na zewnątrz.

Uprawa papryki Mulato nie będzie wymagała dodatkowej pielęgnacji niż jakakolwiek inna papryka w ogrodzie. Chociaż papryka jest stosunkowo wolna od szkodników, mszyce mogą czasami stanowić problem, podobnie jak grzybice w nadmiernie wilgotnych obszarach. Papryczki Mulato chili będą produkować więcej owoców w miejscach lub porach roku, w których doświadczają ciepłych, suchych, słonecznych dni i chłodnych, suchych nocy.

Zalecana: