2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Popularność pikantnej, ostrej papryki można wyraźnie zademonstrować, patrząc na półkę z ostrymi sosami na rynku. Nic dziwnego, z ich różnorodnymi kolorami, kształtami i wskaźnikami ciepła. Nie zapominajmy jednak o różnych odmianach słodkiej papryki, z których każda stanowi pyszny wkład do różnych kuchni. Dla tych, którzy wolą papryki, które nie są ostre, czytaj dalej, aby dowiedzieć się o różnych rodzajach słodkiej papryki.
Odmiany słodkiej papryki
Najczęściej używaną papryką jest niewątpliwie zielona papryka. Jest powszechnym elementem wielu dań i można go znaleźć w każdym supermarkecie. W pobliżu zielonej papryki znajdują się czerwone, żółte i pomarańczowe papryki o wschodzie słońca. A jeśli masz szczęście, czasami zobaczysz fiolet, który doda kakofonii kolorów w alejce z produktami.
Czy jest więc jakaś różnica między tymi kolorowymi pięknościami? Nie całkiem. Wszystkie z nich to słodka papryka. Możesz zauważyć, że zielona papryka jest zwykle tańsza niż jej wielobarwni sąsiedzi. Dzieje się tak po prostu dlatego, że zielona papryka jest zbierana, gdy jest pełnowymiarowa, ale nie tak dojrzała. Jakowoce dojrzewają, zaczynają się zmieniać z szarej zieleni w kalejdoskop słonecznych odcieni – jak czerwona papryka.
Zielona, czerwona, pomarańczowa i żółta papryka zachowują swój kolor po ugotowaniu; jednak fioletowa odmiana jest lepiej używana jako świeża, ponieważ jej kolor ciemnieje i staje się nieco błotnisty po ugotowaniu.
Inne rodzaje słodkiej papryki
Rodzaje słodkiej papryki to jeden ze sposobów dla osób, które lubią paprykę, która nie jest ostra, ale w żadnym wypadku nie jest jedyną opcją. Dla tych, którzy są trochę bardziej odważni i nie mają nic przeciwko odrobinie ciepła, istnieje wiele innych opcji.
Na przykład słodkie papryczki wiśniowe, chociaż mogą mieć lekki kęs, są w większości zgodne ze swoją nazwą. Wyglądają jak miniaturowe słodkie papryczki i są pyszne na surowo i spożywane jako przekąska, wrzucane do sałatek lub marynowane.
Papryka kubańska to długie, cienkie papryczki, które zaczynają się od jasnozielonej, ale gdy dojrzeją, ciemnieją do głębokiej czerwieni. Włoska papryka smażona jest, jak sama nazwa wskazuje, najlepsza, gdy jest pokrojona wzdłuż i lekko usmażona na oliwie z oliwek. Można je spożywać w ten sposób lub łączyć z włoskimi wędlinami na kanapkę.
Pimentos to klasyczne czerwone papryki, które są najczęściej pieczone, aby wydobyć ich słodki smak. Papryczki bananowe z żółtej papryki woskowej to długa, cienka żółta papryka, która jest powszechnie marynowana. Carmen Włoska słodka papryka jest słodka, owocowa i pysznie pieczona na grillu.
Chili Anaheim mogą być używane w kolorze zielonym lub czerwonym i są najczęściej używaną papryką chili w Stanach Zjednoczonych. Papryczki Ancho chili to suszone papryczki poblano, które w połączeniu z papryczkami Mulato i Pasilla tworzą świętą trójcę papryczek używanych do robienia sosów z kretów.
Istnieje mnóstwo innych, mniej łatwych do znalezienia, nieco bardziej egzotycznych opcji dla słodkiej papryki. Papryka chili Aja Panca ma słodki, jagodowy, lekko wędzony smak i jest drugą najczęściej używaną papryką w Peru. Chili Dolmalik z Turcji ma bogaty wędzony, słodki smak, który jest często używany jako proszek do nacierania mięsa.
To tylko przedsmak tego, na co może natknąć się podróżnik po świecie w poszukiwaniu najlepszej słodkiej papryki. Mogą również znaleźć te interesujące odmiany papryki:
- Dous des Landes we Francji
- Ucho słonia czyli Slonovo Uvo z Chorwacji
- Wielki Szegedi z Węgier
- Liebesapfel z Niemiec
Zalecana:
Co powoduje parch słodkiej pomarańczy: jak zapobiegać chorobie słodkiej pomarańczy?
Parch słodkiej pomarańczy, który atakuje głównie słodkie pomarańcze, mandarynki i mandarynki, jest stosunkowo łagodną chorobą grzybową, która nie zabija drzew, ale znacząco wpływa na wygląd owoców. Dowiedz się tutaj o zwalczaniu parcha ze słodkich pomarańczy
Informacje o włoskiej słodkiej papryce - Dowiedz się więcej o zastosowaniach włoskiej słodkiej papryki i nie tylko
Łagodne smaki włoskiej słodkiej papryki bezproblemowo przekładają się na szeroką gamę dań i są pyszne spożywane na surowo. Dodatkowo ich jasne kolory wzmacniają zmysły i tworzą piękny talerz. Dowiedz się więcej o uprawie włoskiej słodkiej papryki w tym artykule
Rdza na słodkiej kukurydzy: zarządzanie pospolitą rdzą słodkiej kukurydzy w ogrodach
Słodka rdza kukurydziana występuje w strefach umiarkowanych do subtropikalnych i zimuje w południowych Stanach Zjednoczonych i Meksyku. Letnie burze i wiatry wdmuchują zarodniki rdzy kukurydzianej do Pasa Kukurydzianego. Dowiedz się, jak zapobiegać problemowi lub kontrolować go w tym artykule
Zgnilizna szypułek w słodkiej kukurydzy - leczenie słodkiej kukurydzy z gnijącymi łodygami
Częste choroby, takie jak zaraza pomidorów lub zgnilizna łodyg kukurydzy, mogą często zniechęcać ogrodników do ponownego uprawiania tych roślin. Traktujemy te choroby jako osobiste niepowodzenia, ale tak naprawdę nawet doświadczeni ogrodnicy mają problemy. Dowiedz się o gniciu łodyg w kukurydzy tutaj
Uprawa papryki bananowej - jak uprawiać i pielęgnować różne rodzaje papryki bananowej
Uprawa papryki bananowej w Twoim ogrodzie jest łatwa i istnieje wiele rodzajów papryki bananowej. Z tego artykułu dowiesz się, jak uprawiać i pielęgnować różne rodzaje papryki bananowej
