Zastosowania drzewa goździkowego: Dowiedz się, co zrobić z goździkami z ogrodu

Spisu treści:

Zastosowania drzewa goździkowego: Dowiedz się, co zrobić z goździkami z ogrodu
Zastosowania drzewa goździkowego: Dowiedz się, co zrobić z goździkami z ogrodu

Wideo: Zastosowania drzewa goździkowego: Dowiedz się, co zrobić z goździkami z ogrodu

Wideo: Zastosowania drzewa goździkowego: Dowiedz się, co zrobić z goździkami z ogrodu
Wideo: 6 Amazing Clove Uses In The Garden 2024, Grudzień
Anonim

Jeśli masz szczęście, że masz drzewo goździkowe na swoim podwórku, możesz zebrać i użyć własnej przyprawy kuchennej i leczniczej. W sklepie możesz kupić całe lub mielone goździki, ale jeśli masz je na swoim podwórku, możesz pominąć sklep. Oto kilka pomysłów na to, co zrobić z goździkami na podwórku.

Co to są Goździki?

Zastosowania drzewa goździkowego obejmują zarówno podstawowe zastosowania w ogrodnictwie i kształtowaniu krajobrazu, jak i rzeczywiste zbiory i gotowanie z goździkami. Możesz nawet użyć goździków w medycynie. Goździkowiec aromatyczny Syzgium Aromaticum jest wiecznie zielonym drzewem, które pochodzi z południowej Azji. Wymaga dużej ilości wody i wysokich temperatur.

Właściwy goździk z goździka to nieotwarty pączek kwiatów drzewa. Są zbierane, zanim zakwitną, a następnie są wypróbowywane. Wyglądają jak małe paznokcie i są twarde, ale można je zmielić na proszek. Olejek można również pozyskiwać z goździków. Ze względu na wysoką zawartość oleju goździki należy przechowywać z dala od światła.

Co zrobić z goździkami w kuchni

Najczęstsze zastosowania goździków na zachodzie to gotowanie i dekorowanie świąt. Na przykład możesz nabijać pomarańczę z goździkami na Boże Narodzenie zapachnący wyświetlacz. Do gotowania można użyć całych goździków lub zmielonych. Używając całych goździków, musisz usunąć je z jedzenia przed jedzeniem, aby nikt nie złamał zęba.

Wspaniałe zastosowanie całych goździków to grzane wino lub cydr z przyprawami. Podgrzej i zagrzej czerwone wino lub cydr na patelni na kuchence z goździkami, laskami cynamonu, gałką muszkatołową i zielem angielskim. Odcedź przed wypiciem i masz smaczny, pikantny sezonowy napój. W żywności, goździki świetnie smakują w wypiekach z dyni, melasie i piernikowych ciasteczkach, gotowanych gruszkach i podobnych deserach. Pasują również do dań mięsnych, takich jak szynka w glazurze miodowej lub solony indyk.

Jak używać goździków leczniczo

Inne zastosowania goździków są lecznicze. Wiele leczniczych zastosowań goździków wykorzystuje olejek goździkowy, ale całe goździki są często używane w leczeniu bólu zęba, po prostu trzymając dwa lub trzy w ustach w pobliżu bolesnego zęba. Oprócz działania znieczulającego, goździk ma właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne. Chociaż dowody z badań są ograniczone, olejek goździkowy jest czasami stosowany w leczeniu rozstroju żołądka i niestrawności, trądziku i ran.

Zastosowań drzewa goździkowego jest wiele, ale jest to również piękne drzewo w ogrodzie, jeśli masz odpowiednie warunki. Używanie prawdziwych goździków z twojego drzewa to tylko bonus.

Zalecana: