2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Amerykanie jedzą dużo pszenicy w różnych formach produkowanych komercyjnie. Większość z nich została przetworzona, a otręby, bielmo i zarodki są oddzielane, pozostawiając zmieloną białą, pozbawioną składników odżywczych białą mąkę. Wykorzystanie pełnego ziarna jest znacznie bardziej pożywne i bogatsze w minerały błonnika, witaminy z grupy B i przeciwutleniacze; dlatego wielu ogrodników decyduje się na własną uprawę. Co powiesz na przykład na uprawę własnej pszenicy durum? Co to jest pszenica durum? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać pszenicę durum i jak pielęgnować pszenicę durum.
Co to jest pszenica durum?
Sorąc swoje spaghetti Bolognese, czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, z czego jest zrobiony makaron? Chociaż makaron można wytwarzać z innych rodzajów pszenicy, do produkcji makaronu uważa się, że pszenica durum jest wyższej jakości. Pszenica durum, Triticum turgidum, jest używana do większości suszonych makaronów i kuskusu, a także do chleba wypukłego i płaskiego na całym Bliskim Wschodzie.
Informacje o pszenicy durum
Durum to jedyny tetraploidalny (cztery zestawy chromosomów) gatunek pszenicy uprawiany obecnie komercyjnie. Został opracowany poprzez sztuczną selekcję z udomowionej pszenicy płaskurki uprawianej w centralnejEuropa i Bliski Wschód około 7000 p.n.e. Podobnie jak pszenica płaskurka, durum jest okryte, co oznacza, że ma włosie.
Po łacinie Durum oznacza „twardy” i rzeczywiście, pszenica durum jest najtwardszą ze wszystkich odmian pszenicy, co oznacza, że ma najtwardsze ziarna. Jest to pszenica jara uprawiana głównie na północnych Wielkich Równinach. Podczas gdy pszenica durum może być używana do wypieku chleba, jest używana prawie wyłącznie do produkcji mąki z semoliny do makaronów.
Jak uprawiać pszenicę durum
Wszyscy myślimy o akrach falujących pól pszenicy, ale nawet niewielka działka może pomieścić ogrodnika domowego wystarczającą ilość ziarna do użytku domowego. Zasadzenie kilku kilogramów nasion może zamienić się w osiem razy więcej jadalnego ziarna, więc nawet niewielka działka pszenicy powinna wystarczyć dla przeciętnej rodziny.
Pszenicę twardą, pszenicę jarą, należy sadzić jak najwcześniej można uprawiać ziemię. Jesienią przygotuj słoneczne miejsce, orka, a wiosną zasiej i zasiej nasiona. Idealnie, pH gleby powinno być neutralne, około 6,4.
Nasiona można rozsiewać ręcznie na małej działce. Można go sadzić nawet w rzędach, tak jak inne rodzaje upraw. Przykryj nasiona grabiąc je na głębokość od 1 do 1 ½ cala (2,5-4 cm.) i ubij wysiany obszar.
Pielęgnacja pszenicy durum
Gdy obszar zostanie zasiany, tak naprawdę nie ma zbyt wiele dodatkowej opieki podczas uprawy pszenicy durum. Tylko upewnij się, że dajesz roślinom 2,5 cm wody na tydzień. Oczywiście, jeśli masz dłuższy okres suszy, podlewaj częściej.
Rośliny są wysiewane tak blisko siebie, że bez chwastów nie wyrośnie, dużo czasu, aby po prostu usiąść i podziwiaćTwoje własne falujące pole pszenicy przez kilka miesięcy, aż nadejdzie czas żniw i młócenia.
Zalecana:
Makaron z pszenicy durum - Uprawa i mielenie pszenicy durum na makaron
Kluski od wieków są podstawą ludzkiej diety. Najlepszy makaron robi się z pszenicy durum. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak go uprawiać
Najlepsze rośliny ogrodowe na Florydzie: co uprawiać w ogrodzie na Florydzie
Ogrodnicy na Florydzie mają szczęście mieszkać w klimacie subtropikalnym, co oznacza, że mogą cieszyć się swoimi pracami krajobrazowymi praktycznie przez cały rok. Ponadto mogą wyhodować wiele egzotycznych roślin, o których mieszkańcy północy mogą tylko pomarzyć (lub zimować)
Co to jest doniczka w ogrodzie – Dowiedz się więcej o zakopywaniu doniczek w ogrodzie
Unikalną strategią ogrodową, która zyskuje coraz większą popularność, jest metoda potinapot. Aby dowiedzieć się więcej o sadzeniu doniczek w doniczkach, kliknij tutaj
Czy mogę uprawiać siemię lniane: Naucz się uprawiać siemię lniane w domu?
Len, jedna z pierwszych upraw udomowionych przez człowieka, była używana głównie do produkcji błonnika. W ostatnich latach staliśmy się coraz bardziej świadomi wielu korzyści, jakie roślina czerpie z nasion. Uprawa własnego siemienia lnianego nie jest trudna, a piękno rośliny jest dodatkowym atutem. Dowiedz się więcej tutaj
Rośliny w ogrodzie zimowym - co można uprawiać w ogrodzie przez zimę
Podczas gdy pomysł cieszenia się przyjemnym ogrodem zimowym wydaje się mało prawdopodobny, ogród zimowy jest nie tylko możliwy, ale może być również piękny. Dowiedz się więcej o roślinach ogrodów zimowych tutaj
