2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
W Stanach Zjednoczonych większość ogrodników uprawia słodkie ziemniaki na duże słodkie bulwy. Jednak liściaste zielone wierzchołki są również jadalne. Jeśli nigdy nie próbowałeś jeść liści winorośli ziemniaczanej, tracisz smaczne, bardzo pożywne warzywko.
Czy liście słodkich ziemniaków są jadalne?
Czy liście słodkich ziemniaków są jadalne? Tak, zdecydowanie! Następne pytanie: czym są „topy Camote”? Winorośl słodkich ziemniaków (zwłaszcza odmian ciemnofioletowych) jest znana w krajach hiszpańskojęzycznych jako kamote tops (lub kamote tops).
Bez względu na to, jak je nazwiesz – liście słodkich ziemniaków, topy kamotu czy topy kamotu – pnącza są bogate i aromatyczne, chociaż jak większość zieleni mogą być nieco gorzkie. Liście są przygotowywane podobnie jak szpinak lub rzepa. Gotowanie liści winorośli ze słodkich ziemniaków w niewielkiej ilości wody usuwa wszelką twardość i gorycz. Gdy zielone ziemniaki będą miękkie, posiekaj liście i użyj ich w przepisach lub podsmaż je z masłem i czosnkiem, a następnie polej gorące zielone ziemniaki sosem sojowym lub octem i odrobiną soli.
Dlaczego jedzenie liści ziemniaka i winorośli jest dla Ciebie dobre
Liście ziemniaczanej winorośli są pełne składników odżywczych. Na początek liście są doskonałeźródło przeciwutleniaczy i zawiera wysoki poziom witaminy A i C, a także ryboflawinę, tiaminę, kwas foliowy i niacynę. Liście słodkich ziemniaków dostarczają również imponujących ilości błonnika, wraz z wapniem, magnezem, manganem, cynkiem, miedzią, potasem i żelazem.
Uprawa zielonych słodkich ziemniaków
Ze wszystkich ziemniaków najłatwiejsze w uprawie są słodkie ziemniaki. Posadź słodkie ziemniaki na wiosnę, ponieważ słodkie ziemniaki potrzebują czterech do sześciu miesięcy konsekwentnie ciepłej pogody. Słodkie ziemniaki wolą piaszczystą, dobrze przepuszczalną glebę, pełne słońce i dużo miejsca do rozprzestrzeniania się winorośli. Kochają upały i nie tolerują chłodnej pogody ani ciężkiej, rozmokłej gleby.
Daj roślinom przewagę, kopiąc trochę kompostu w glebę przed sadzeniem, ale unikaj nawozów o wysokiej zawartości azotu. Świeżo posadzone ziemniaki lubią zwykłą wodę, ale po założeniu rośliny wymagają niewielkiej ilości wilgoci. Chochoł między roślinami, aby utrzymać chwasty w ryzach.
Możesz zbierać zielone ziemniaki lub młode pędy w dowolnym momencie wzrostu.
Zalecana:
Czy możesz jeść ozdobne słodkie ziemniaki: używanie ozdobnych bulw słodkich ziemniaków jako pożywienia
W ciągu ostatniej dekady ozdobne słodkie ziemniaki stały się niemal podstawą wielu wiszących koszy lub ozdobnych pojemników. Ale co z ozdobnymi bulwami słodkich ziemniaków? Czy można jeść ozdobne bataty? Kliknij tutaj, aby się dowiedzieć
Dlaczego moje słodkie ziemniaki pękają: powody pękania słodkich ziemniaków
Przez pierwsze miesiące twoje zbiory słodkich ziemniaków wyglądają idealnie, a pewnego dnia zobaczysz pęknięcia w słodkich ziemniakach. W miarę upływu czasu widzisz inne pęknięcia wzrostu słodkich ziemniaków i zastanawiasz się: dlaczego moje słodkie ziemniaki pękają? Kliknij tutaj, aby się dowiedzieć
Zbiór i przechowywanie słodkich ziemniaków: jak przechowywać słodkie ziemniaki po zbiorach
Możesz mieć bulwy w domu przez wiele miesięcy poza sezonem wegetacyjnym, jeśli wiesz, jak przechowywać słodkie ziemniaki po zbiorach. Przechowywanie słodkich ziemniaków wymaga starannego peklowania, aby zapobiec pleśni i wywołać tworzenie się enzymów produkujących cukier. Dowiedz się więcej tutaj
Doniczkowe rośliny słodkich ziemniaków: jak uprawiać słodkie ziemniaki w pojemniku
Uprawa słodkich ziemniaków w pojemnikach jako roślina wieloletnia w swoim rodzimym środowisku jest łatwym przedsięwzięciem, ale zwykle jest uprawiana jako roślina jednoroczna. Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy słodkich ziemniaków w pojemniku, kliknij tutaj
Zbiór słodkich ziemniaków – kiedy i jak zbierać słodkie ziemniaki
Więc zdecydowałeś się uprawiać słodkie ziemniaki w ogrodzie, a teraz potrzebujesz informacji o tym, kiedy i jak zbierać słodkie ziemniaki, gdy dojrzeją. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej
