Co to jest Patty Pan Squash - jak dbać o przegrzebki do squasha

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Jeśli utknąłeś w rutynie do squasha, rutynowo uprawiając cukinię lub wygięte szyje, spróbuj wyhodować paszteciki z patelni. Co to jest squash z patelni i jak ją uprawiasz?

Uprawa roślin Patty Pan Squash

O delikatnym, łagodnym smaku, bardzo podobnym do cukinii, dynia z patelni, zwana również dynią z przegrzebków, to niewielka odmiana letniej dyni. Patelnie do pasztecików, mniej znane niż ich krewni, żółta dynia lub cukinia, mają wyraźny kształt, który niektórzy opisują jako podobny do latającego spodka.

Zabawny kształt owocu rosnącego na roślinach do squasha z patelni może być również zachętą do nakłonienia dzieci do zjedzenia warzyw. Mogą zacząć być spożywane, gdy mają tylko cal lub dwa (2,5-5 cm), dzięki czemu są jeszcze bardziej zabawne dla kubków smakowych dzieci. W rzeczywistości dynia przegrzebkowa nie jest tak wilgotna jak szyja czy cukinia i powinna być zbierana, gdy jest młoda i delikatna.

Te małe owoce w kształcie latającego spodka mogą być koloru białego, zielonego lub maślano-żółtego i są okrągłe i płaskie z karbowaną krawędzią, stąd nazwa.

Jak dbać o dynię do przegrzebków

Patelnie do przegrzebków lub pasztecików powinny być uprawiane w pełnym słońcu, w bogatej, dobrze przepuszczalnej glebie. Gdy niebezpieczeństwo mrozu już minęłomijane w Twojej okolicy, te małe dynie mogą być bezpośrednio zasiane w ogrodzie. Zazwyczaj sadzi się je w grupach z dwoma lub trzema nasionami na wzgórze i w odstępach 2-3 stóp (0,5-1 m). Rozcieńcz je do jednej lub dwóch roślin na wzgórze, gdy sadzonki osiągną wysokość 2 lub 3 cali (5-7,5 cm).

Daj im dużo miejsca do wzrostu jak każda kabaczek; ich winorośle rozpościerają się na 4-6 stóp (1-2 m). Owoce powinny dojrzewać od 49 do 54 dni. Utrzymuj kabaczek dobrze podlewany. Nie ma żadnych sekretnych wskazówek dotyczących uprawy dyni; rośliny są stosunkowo łatwe w uprawie.

Odmiany przegrzebków do squasha

Dostępne są zarówno odmiany obcopylne, zapylane przez owady lub wiatr, jak i hybrydowe odmiany dyni. Odmiany hybrydowe są hodowane, aby zapewnić, że nasiona mają określone cechy, podczas gdy odmiany obcopylne są nawożone z niekontrolowanego źródła, co może skutkować nieprawdziwym rozmnażaniem się rośliny. To powiedziawszy, istnieje kilka otwartych zapylaczy, które dają prawdziwe rośliny z pokolenia na pokolenie i nazywamy je odmianami rodzinnymi.

Wybór uprawy dziedzictwa lub hybrydy należy do Ciebie. Oto kilka popularnych odmian hybrydowych:

• Sunburst
• Słoneczna rozkosz
• Piotruś Pan
• Scallopini

Zwycięzcy wśród pamiątek to:

• Patelnia do pasztecików
• Wczesny biały krzew
• Żółty krzew
• Zielony odcień Benninga
• Najwcześniejsza płodność drewna

Kiedy wybrać Patty Pan Squash

Rośliny są płodne i każda wyprodukuje kilkadziesiąt kabaczków. W ciągu kilku dni kwitnieniajest bardzo prawdopodobne, że będziesz miał owoce, które będą wystarczająco duże, aby zebrać. Zrywać, gdy kolor zmieni się z zielonego na złocistożółty, ale gdy owoce są jeszcze małe (2-4 cale (5-10 cm)). Patelnie do pasztecików mogą wzrosnąć do 7 cali (18 cm) średnicy, ale im większe stają się twardsze.

Patelnie do pasztecików można przygotowywać tak samo, jak każdą dynię. Mogą być krojone, krojone w kostkę, duszone, grillowane, smażone, pieczone lub nadziewane. Paruj małe w całości przez cztery do sześciu minut. Squash z przegrzebków to nawet jadalne, przydatne miski do serwowania. Po prostu wyciągnij środek, zarówno surowy, jak i ugotowany, i wypełnij tym, czego dusza zapragnie.