2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Warzywo o chłodnej pogodzie, buraki są uprawiane głównie ze względu na ich słodkie korzenie. Kiedy roślina kwitnie, energia trafia do kwitnienia, a nie do zwiększania rozmiaru korzeni buraka. Pytanie zatem brzmi: „Jak uniknąć pośpiechów w burakach?”
O Kwitnących Roślinach Buraka
Buraki były uprawiane od czasów starożytnych Greków i Rzymian i są uprawiane ze względu na ich słodkość, korzenie lub pożywne warzywa. Jeśli jesteś miłośnikiem buraków, istnieje wiele rodzajów buraków, które możesz eksperymentować w ogrodzie. Popularne nazwy tego pysznego warzywa to:
- Buraki
- Chard
- Europejski burak cukrowy
- Czerwony burak ćwikłowy
- Mangel lub Mangel-wurzel
- Harvard burak
- Rzepa krwi
- Szpinak buraczany
Buraki wywodzą się z wybrzeża Morza Śródziemnego (buraki morskie) i były najpierw uprawiane dla ich liści i wykorzystywane w medycynie, ostatecznie przenosząc je na kulinarne zastosowania zarówno liści, jak i korzeni. Niektóre buraki, takie jak buraki lub wurzel buraczany, są twarde i są uprawiane głównie na paszę dla zwierząt gospodarskich.
Najbardziej rozpowszechniony dzisiaj burak został opracowany w XVIII wieku przez Prusaków. Jest uprawiany ze względu na wysoką zawartość cukru(do 20%) i odpowiada za prawie połowę światowej produkcji cukru. Buraki zawierają również znaczną ilość witaminy A i C, a także wapń, żelazo, fosfor, potas, białko i węglowodany, a wszystko to przy zaledwie filiżance buraków ważących zaledwie 58 kalorii. Buraki są również bogate w kwas foliowy, błonnik pokarmowy, przeciwutleniacze i betainę, co pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru mózgu i chorób naczyń. To warzywko to zdecydowanie super jedzenie!
Jak obejść buraki ryglujące
Kiedy roślina buraków kwitnie (buraki w pośpiechu), jak wspomniano, energia rośliny nie jest już kierowana do korzenia. Zamiast tego energia jest kierowana do kwiatu, a następnie buraki wysiewają nasiona. Kwitnące rośliny buraka są wynikiem wyższych temperatur i/lub sadzenia warzyw w nieodpowiedniej porze sezonu wegetacyjnego.
Kwitnienia, a następnie buraki wysiewające, najlepiej unikać, przestrzegając odpowiednich instrukcji sadzenia. Buraki należy sadzić 2-3 tygodnie po ostatnich przymrozkach. Dodaj do gleby dużą ilość materii organicznej wraz z pełnym nawozem przed siewem. Zasiej nasiona na głębokości od 6,3 ml do 1 cm. Rozcieńczyć sadzonkę do 3 cali (7,6 cm) od siebie w rzędach rozmieszczonych w odstępach 12-18 cali (30-46 cm). Nasiona kiełkują między 55-75 F (13-24 C) w ciągu 7 do 14 dni.
Buraki osiągają szczyt, gdy są wystawione na kilka tygodni chłodnej pogody. Buraki nie lubią temperatur powyżej 80 F (26 C), a to rzeczywiście spowoduje, że rośliny pośpiechują. Unikaj stresu związanego z wodą lub nawozami, który wpływa również na wzrost korzeni. Użyźniaćz ¼ szklanki (59 ml) na 10 stóp rzędu lub nawozem azotowym po wschodach buraków. Utrzymuj chwasty między rzędami i kontroluj owady i choroby.
Zalecana:
Barwienie sokiem z buraków: jak zrobić barwnik z buraków do tkanin
Ludzie od wieków używają buraków do barwienia tkanin. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić barwnik z buraków do tkanin, żywności i nie tylko
Buraki kupione w sklepie: czy można odrosnąć buraki ze skrawków
Próbujesz znaleźć sposób na oszczędzanie w kuchni? Możesz odrosnąć buraki w wodzie i cieszyć się ich zielenią. Kliknij, aby dowiedzieć się, jak
Dobrzy towarzysze dla buraków - porady dotyczące sadzenia w pobliżu buraków w ogrodzie
W tym roku po raz pierwszy uprawiamy buraki i zastanawialiśmy się, co dobrze sadzić razem z burakami. To znaczy, które rośliny towarzyszące burakowi mogą poprawić ich ogólny stan zdrowia i produkcję? Okazuje się, że jest z czego wybierać. Dowiedz się więcej tutaj
Czym są buraki złote - informacje o tym, jak uprawiać buraki złote
Uwielbiam buraki, ale nie lubię przygotowywać ich do gotowania. Nie przepadam za tym, jak nadaje kolor innym pieczonym warzywom. Ale nie bój się. Jest inny burak, burak złocisty. Czym więc są złote buraki? Dowiedz się tutaj
Czy możesz uprawiać buraki w pojemnikach - jak uprawiać buraki w pojemniku
Kochasz buraki, ale brakuje Ci miejsca w ogrodzie? Odpowiedzią mogą być buraki uprawiane w pojemnikach. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się o uprawie buraków w pojemnikach, dzięki którym możesz cieszyć się tymi smacznymi przysmakami
