Południowe ogrodnictwo warzywne - Dowiedz się więcej o warzywach kochających ciepło

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Będąc „północnym” miałem wiele ukłuć zazdrości dla tych z was, którzy mieszkają w południowych częściach Stanów Zjednoczonych; dłuższy okres wegetacyjny oznacza, że będziesz brudzić sobie ręce na świeżym powietrzu przez znacznie dłuższy czas. Możesz też uprawiać warzywa w południowych regionach, o których ci z nas w chłodniejszym klimacie mogą tylko pomarzyć.

Uprawa warzyw w gorącym klimacie

Główną korzyścią z uprawy warzyw w gorącym klimacie jest oczywiście wydłużony, czasami trwający rok, sezon wegetacyjny. Południowe ogrodnictwo warzywne wymaga ciepłych temperatur gleby i powietrza, które nie są zbyt trudne do zdobycia, dla kiełkowania, wzrostu i plonowania. Oczywiście, wiele z tych kochających ciepło warzyw nie toleruje mrozu i może ulec uszkodzeniu lub nawet umrzeć, gdy temperatura utrzyma się na poziomie 45 F (7 C) lub niższym, co może się zdarzyć nawet w stanach południowych.

Warzywa w południowych regionach o wyższych temperaturach przez cały rok są zwykle głęboko zakorzenione i dość odporne na suszę, chociaż konsekwentne nawadnianie zwiększy plony. Nawożenie pokarmem o wysokiej zawartości azotu nie jest na ogół konieczne. Większość upraw przystosowanych do upałów jest uprawiana na owoce lub nasiona, a co za tym idzie nie wymagają ogromnych ilości. W rzeczywistości za dużoazot może wpływać na owocnikowanie lub je opóźniać.

Więc, poza typowym południowym hodowcą pomidorów, jakie są inne dobre warzywa na gorącą pogodę?

Dobre upały Warzywa

Właściwie pomidory (wraz z fasolą, ogórkami i dynią) potrzebują ciepłych, ale nie za wysokich (21-26 C.) temperatur dla optymalnej produkcji. Gwałtowne temperatury zmniejszają liczbę zawiązań kwiatów, a tym samym ilość produkowanych owoców. Warzywa te najlepiej sadzić wiosną na wczesne letnie zbiory i ponownie jesienią na dodatkowe zbiory. Gdy dojrzeją i zostaną zebrane, przesadź ogród roślinami bardziej przystosowanymi do gwałtownych temperatur.

Bakłażany, spokrewnione z pomidorami, uwielbiają letnie upały. Odmiany o dużych owocach, takie jak Blackbell Classic, Midnight i Florida Hi Bush są szczególnie przystosowane do gorących letnich dni.

Pochodząca z tropikalnej Afryki okra jest idealnym, rosnącym kandydatem na ekstremalne temperatury. Można go wysiewać bezpośrednio do ogrodu. Niektóre dobre odmiany do wypróbowania to Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald i Burgundy. Uważaj, aby nie sadzić zbyt blisko siebie; pozostawić 12 cali (30 cm) między roślinami.

Chociaż papryka miewa się w wysokich temperaturach, ostra papryka i inne słodkie papryki, takie jak Sweet Banana, Gypsy i Pimento, rozwijają się w upale. Bakłażan, okra i papryka wymagają do kiełkowania ciepłej gleby, około 21 st. C.

W zależności od tego, w którym obszarze południa się znajdujesz, możesz uprawiać fasolkę szparagową i limasę; jednak są mniej tolerancyjne na długotrwałe ciepło. Lepiej trafić na groszek z czarnymi oczami, śmietankęgroszek, fioletowe łuski lub napychacze, aby zaspokoić apetyt na rośliny strączkowe. Inne rośliny strączkowe, które możesz wypróbować, to fasola długości metra, fasola skrzydlata i soja.

Wiele odmian kukurydzy jest również miłośnikami ciepła. Dodatkowe warzywa odporne na ciepło to:

• Kantalupa
• Dynia
• Arbuz
• Orzeszki ziemne
• Słodkie ziemniaki

Wybierając nasiona na obszary, w których letnie temperatury stają się bardzo gorące, należy szukać odmian odpornych na upały i suszę. Wilgotność jest również czynnikiem w tych regionach i prowadzi do chorób grzybowych, więc szukaj nasion odpornych na choroby grzybowe.