Azjatycka fasola skrzydlata - Dowiedz się więcej o uprawie fasoli skrzydlatej

Spisu treści:

Azjatycka fasola skrzydlata - Dowiedz się więcej o uprawie fasoli skrzydlatej
Azjatycka fasola skrzydlata - Dowiedz się więcej o uprawie fasoli skrzydlatej

Wideo: Azjatycka fasola skrzydlata - Dowiedz się więcej o uprawie fasoli skrzydlatej

Wideo: Azjatycka fasola skrzydlata - Dowiedz się więcej o uprawie fasoli skrzydlatej
Wideo: Asian Winged Beans - Growing Them For The First Time - Successes, Mistakes & Winged Bean Recipes 2024, Listopad
Anonim

Znane różnie jako fasola goa i fasola księżniczka, uprawa azjatyckiej fasoli skrzydlatej jest powszechna w Azji i, w znacznie mniejszym stopniu, tutaj w Stanach Zjednoczonych, szczególnie w południowej Florydzie. Co to jest skrzydlata fasola i jakie są jej zalety? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Czym jest fasola skrzydlata?

Uprawa fasoli skrzydlatej jest podobna w pokroju i wyglądzie do fasoli zwyczajnej odmiany ogrodowej. Roślina ma pnący pokrój z liśćmi o długości 8-15 cm i wytwarza strąki od 15 do 23 cm. Cztery skośne „skrzydła” biegną wzdłuż strąków, stąd nazwa. Nasiona azjatyckiej fasoli skrzydlatej przypominają soję i są okrągłe i zielone.

Niektóre odmiany azjatyckiej fasoli skrzydlatej są uprawiane i wytwarzają duże bulwy, które można spożywać na surowo lub ugotować.

Korzyści ze skrzydlatej fasoli

Ta roślina strączkowa pojawiła się ostatnio w wiadomościach ze względu na wysoką zawartość białka. Yam, ziemniaki i inne jadalne korzenie bulw zawierają mniej niż 7 procent białka. Azjatycka skrzydlata bulwa fasoli ma aż 20 procent białka! Dodatkowo można jeść prawie wszystkie części azjatyckiej fasoli skrzydlatej. Jest to również doskonała uprawa fasoli do nitryfikacji gleby.

Uprawa uskrzydlonej fasoli

Brzmi interesująco, hmm? Teraz, gdy jesteś zaintrygowany,Założę się, że zastanawiasz się, jak wyhodować tę pożywną roślinę strączkową.

Zasadniczo, uprawa fasoli skrzydlatej jest bardzo podobnym procesem do uprawy fasoli szparagowej. Nasiona azjatyckiej fasoli skrzydlatej są trudne do kiełkowania i muszą być najpierw spulchnione lub namoczone w wodzie przez noc przed sadzeniem. Mogą również stanowić pewne wyzwanie w ich uzyskaniu, chociaż niektóre katalogi nasion zawierają je, podobnie jak University of Hawaii w Manoa, College of Tropical Agriculture.

Skrzydlata fasola potrzebuje krótkich, chłodnych dni, aby pobudzić kwitnienie, jednak jest wrażliwa na mróz. Na południu Florydy uprawia się je zimą; dalej na północ, krótsze, ale bez mrozu dni jesienne są bardziej idealne. Rośliny najlepiej rosną w gorącym, wilgotnym klimacie, gdzie występuje od 60 do 100 cali (153-254 cm) deszczu lub nawadniania rocznie, a zatem nie są to dobre perspektywy upraw w wielu regionach Stanów Zjednoczonych.

Ta fasola dobrze rośnie na większości gleb, o ile mają dobry drenaż. Pracuj w kompoście i nawozie 8-8-8 do gleby przed wysiewem nasion. Zasiej nasiona na głębokość 2,5 cm, w odstępach 61 cm w rzędach oddalonych od siebie o 1 metr. Można uprawiać trejaże na winorośle lub nie, ale trejaże dają więcej roślin strączkowych. Fasola skrzydlata może wiązać własny azot, gdy bakteria Rhizobium znajduje się w glebie. Nawozić ponownie, gdy strąki zaczną się rozwijać.

Zbierz strąki, gdy są młode i delikatne, około dwa tygodnie po wystąpieniu zapylania.

Azjatycka fasola skrzydlata może być dotknięta roztoczami, nicieniami i mączniakiem prawdziwym.

Zalecana: