Czym są szczypiorek czosnkowy: Dowiedz się więcej o uprawie szczypiorku czosnkowego w ogrodzie

Spisu treści:

Czym są szczypiorek czosnkowy: Dowiedz się więcej o uprawie szczypiorku czosnkowego w ogrodzie
Czym są szczypiorek czosnkowy: Dowiedz się więcej o uprawie szczypiorku czosnkowego w ogrodzie

Wideo: Czym są szczypiorek czosnkowy: Dowiedz się więcej o uprawie szczypiorku czosnkowego w ogrodzie

Wideo: Czym są szczypiorek czosnkowy: Dowiedz się więcej o uprawie szczypiorku czosnkowego w ogrodzie
Wideo: How to grow Chinese Chives or Garlic Chives 2024, Może
Anonim

Wygląda jak szczypiorek cebulowy, ale smakuje bardziej jak czosnek. Szczypiorek czosnkowy w ogrodzie jest również często określany jako chiński szczypiorek i jako taki został po raz pierwszy odnotowany między 4 000 a 5000 lat temu w Chinach. Czym więc jest szczypiorek czosnkowy i czym różni się od zwykłego szczypiorku ogrodowego?

Co to jest czosnek szczypiorkowy?

Jego naukowa nazwa Allium tuberosum wskazuje na jego cebulowe korzenie i należy do rodziny Liliaceae. Jednak w przeciwieństwie do cebuli lub innych rodzajów czosnku, włóknista cebula nie jest jadalna, ale uprawiana jest raczej na jej kwiaty i łodygi. Łatwo odróżnić szczypiorek cebulowy od czosnkowego. Szczypiorek czosnkowy ma płaski, trawiasty liść, a nie wydrążony, jak szczypiorek cebulowy. Rosną od 12 do 15 cali (30,5 do 38 cm).

Szczypiorek czosnkowy tworzy piękny kwiat w ogrodzie przygranicznym lub w pojemniku i dobrze sprawdza się w ogrodzie ziołowym. Mogą być sadzone wzdłuż ścieżki lub jako gęsta roślina okrywowa. Małe, gwiaździste kwiaty są zwykle kremowe i rodzą się na mocnych pędach w czerwcu.

Kwiaty można jeść lub suszyć i tworzyć kompozycje kwiatowe. Głowice nasienne są również często używane w wiecznych aranżacjach lub można je pozostawić i zrzucić nasiona na czasciągłe ponowne wysiewanie.

Rosnący szczypiorek czosnkowy jest zwykle uprawiany do celów kulinarnych, takich jak octy ziołowe, sałatki, zupy, miękkie sery, złożone masła i grillowane mięso. Oczywiście jego ozdobne właściwości są nie do pogardzenia i przyciąga motyle.

Jak uprawiać szczypiorek dzikiego czosnku

Obstawiam, że wszyscy będą chcieli wiedzieć, jak uprawiać szczypiorek czosnku niedźwiedziego w ogrodzie ziołowym, o ile jeszcze tego nie zrobiłeś. Te małe byliny można sadzić do strefy USDA 3 w pełnym słońcu i bogatej, dobrze przepuszczalnej glebie o pH 6,0. Przeszczep lub cienki do 6 cali (15 cm).

Posadź szczypiorek czosnkowy wśród marchwi, winogron, róż i pomidorów. Podobno będą odstraszać szkodniki, takie jak japońskie chrząszcze, czarna plama na różach, parch na jabłkach i pleśń na dyniowatych.

Propaguj z nasion lub z podziału. Podzielić rośliny wiosną co trzy lata. Rozmnażanie z nasion może spowodować inwazję szczypiorku czosnkowego, więc możesz albo zjeść kwiaty, zanim wyschną i upuścić nasiona, albo je usunąć i wyrzucić.

Pielęgnacja czosnku szczypiorkowego

Pielęgnacja szczypiorku czosnkowego jest dość prosta. Woda w razie potrzeby; chociaż rośliny są odporne na suszę, cieszą się wilgotną glebą. Inna pielęgnacja szczypiorku czosnkowego polega na nawożeniu go na początku sezonu wegetacyjnego nawozem o powolnym działaniu.

Po długotrwałym zamrożeniu szczypiorek czosnkowy często ginie, aby powrócić na wiosnę.

Szczypiorek czosnkowy ma nie tylko wiele zastosowań kulinarnych, ale podobno jest korzystnydo układu pokarmowego, pobudzają apetyt, wspomagają krążenie krwi i mają właściwości moczopędne.

Przytnij łodygi albo do samej ziemi, albo z pozostałymi 2 calami (5 cm), aby zioło mogło odrosnąć.

Zalecana: