Informacje Hubbard Squash: Wskazówki dotyczące uprawy roślin Hubbard Squash

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Dynia zimowa, dynia ma wiele innych nazw, pod którymi można ją znaleźć, np. „zielona dynia” lub „jaskier.” Zielona dynia odnosi się nie tylko do koloru owocu na czas zbiorów dyni dyniowej, ale także jej słodki smak, który może zastąpić dynię i zrobić bajeczny placek. Dowiedzmy się więcej o tym, jak uprawiać hubbard squash.

Informacje o Hubbardzie do squasha

Squash hubbard ma wyjątkowo twardą powłokę zewnętrzną i dlatego może być przechowywany przez długi czas - do sześciu miesięcy. Miąższ w kolorze od zielonego do szaroniebieskiego nie jest jadalny, ale pomarańczowy miąższ w środku jest pyszny i pożywny. Konsekwentnie słodki, hubbard dynia praktycznie nie ma tłuszczu i ma niską zawartość sodu. Filiżanka tej dyni ma 120 kalorii, sporą ilość błonnika pokarmowego oraz witaminy A i C.

Hubbard dynia może zastąpić większość innych dyni zimowych i jest świetna do gotowania lub pieczenia, zarówno obrana i gotowana, pieczona, gotowana na parze, smażona, czy puree. Najłatwiejszą metodą, ze względu na twardą warstwę zewnętrzną, jest przecięcie na pół, usunięcie pestek i natarcie odkrojonej strony odrobiną oliwy z oliwek, a następnie upieczenie w piekarniku przeciętą stroną do dołu. Rezultatem może być puree na zupy lub nadziewane ravioli. Możesz też obraćoczywiście zgniatać i rozcinać piasty, ale ta metoda jest dość trudna z powodu grubego kadłuba.

Ta odmiana dyni może osiągnąć bardzo duże rozmiary do 50 funtów (22,5 kg). Z tego powodu dynia często jest sprzedawana w lokalnym supermarkecie już pokrojona na łatwiejsze do opanowania kawałki.

Oryginalnie przywieziony do Nowej Anglii z Ameryki Południowej lub Indii Zachodnich, dynia kabaczek mogła zostać nazwana przez panią Elizabeth Hubbard w latach czterdziestych XIX wieku, która najwyraźniej dawała nasiona przyjaciołom. Sąsiad, z którym dzieliła się nasionami, James JH Gregory, wprowadził tę dynię do handlu nasionami. Obecnie można znaleźć nowszą odmianę hubbard squasha, golden hubbard, ale brakuje jej słodyczy oryginału i w rzeczywistości ma tendencję do gorzkiego posmaku.

Jak uprawiać Hubbard Squash

Teraz, gdy wychwalaliśmy jego zalety, wiem, że chcesz wiedzieć, jak wyhodować dynię. Podczas uprawy dyni dyniowej nasiona należy wysiewać na wiosnę na obszarze, który ma dużo słońca i dużo miejsca na długie winorośle.

Będziesz musiała utrzymać odpowiednią wilgotność dla rosnącej dyni i trochę cierpliwości, ponieważ wymaga ona 100-120 dni do dojrzewania, prawdopodobnie pod koniec lata. Nasiona uratowane z hubbard są dość odporne i można je zachować do przyszłego sadzenia.

Hubbard Squash Harves

Zbiory dyni Hubbard powinny odbyć się przed silnymi mrozami, ponieważ dyniowate jest rośliną tropikalną, a zimna pogoda uszkodzi jej owoce. Jeśli przewiduje się mróz, przykryj rośliny lub zbiory.

Twarda jak skała powłoka zewnętrzna nie będzie wskaźnikiem gotowości owoców, ani jej zielony kolor. Będziesz wiedział, kiedy zebrać tę dynię, gdy minie termin dojrzewania wynoszący od 100 do 120 dni. W rzeczywistości najlepszym sposobem sprawdzenia, czy dynia jest dojrzała, jest poczekanie, aż winorośl zaczną obumierać.

Jeśli niektóre kabaczki są duże i wydają się gotowe do zbioru, zanim pnącza zginą, spójrz na pierwsze kilka cali (7,5 cm) łodygi przymocowanej do kabaczka. Jeśli zacznie wysychać i wygląda jak korek, można zbierać plony, ponieważ dynia nie otrzymuje już pożywienia z winorośli. Jeśli łodyga jest nadal wilgotna i żywotna, nie zbieraj jej, ponieważ nadal jest odżywiana i nie osiągnęła jeszcze pełnego potencjału smaku, słodyczy lub żywotności nasion.

Odetnij owoc z winorośli, pozostawiając dwa cale przyczepione do kołka. Pozostaw resztki winorośli na kabaczkach do stwardnienia przez 10 dni do dwóch tygodni, co pomoże osłodzić miąższ i stwardnieć skorupę na dłuższe przechowywanie.

Pielęgnacja i przechowywanie Hubbard Squash

Właściwa pielęgnacja dyni hubbard przedłuży żywotność tego owocu, pozwalając na przechowywanie do 6 miesięcy. Pałka będzie nadal dojrzewać po zerwaniu, więc nie przechowuj w pobliżu jabłek, które wydzielają etylen i przyspieszą dojrzewanie i skrócą czas przechowywania.

Przechowuj tę zimę dynię w temperaturze 10-13 stopni Celsjusza, przy wilgotności względnej 70 procent. Pozostaw co najmniej od 2 do 4 cali (5 do 10 cm) łodygi na każdej kabaczce, gdy wkładasz ją do przechowywania. Przed przechowywaniem wytrzyj squash słabym roztworem wybielacza o stężeniu sześciuczęści wody na jedną część wybielacza, aby zapobiec gniciu i przedłużyć okres przydatności do spożycia.