2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Rzepa to warzywo korzeniowe, które szybko rośnie i jest gotowe do zbiorów już po dwóch miesiącach. Do wyboru jest wiele odmian, a każda ma nieco inny termin dojrzewania. Kiedy rzepa jest gotowa do zbioru? Możesz je ciągnąć na kilku etapach wzrostu. Kiedy zbierać rzepę, zależy od tego, czy wolisz mocne, duże cebule, czy delikatne, słodkie młode korzenie.
Kiedy zbierać rzepę
Istnieją różne metody zbierania i przechowywania rzepy. Niektóre są ciągnięte i wiązane razem z nienaruszonymi liśćmi i łodygami. Najlepiej je brać, gdy mają 2 cale (5 cm) średnicy. Te, które są wieńczone, co oznacza, że warzywa są usuwane, są zbierane, gdy mają średnicę 3 cali (8 cm).
Rzeczywisty czas zbioru korzenia rzepy zależy od odmiany i warunków uprawy. Rośliny rosnące w mniej niż idealnych warunkach będą dojrzewać dłużej. Jeśli zbierasz rzepę, spowolni to również produkcję korzeni, a zbiory potrwają dłużej.
Kiedy rzepa jest gotowa do zbioru?
Dojrzewanie z nasion waha się od 28 do 75 dni. Większe odmiany potrzebują więcej czasu, aby osiągnąć pełny rozmiar. Możesz je również zabrać, gdy są małedla słodszego, łagodniejszego smaku. Rzepa wysiewa się wiosną lub jesienią, ale jesienne plony należy zbierać przed ciężkimi mrozami. Jednak pod wpływem łagodnego mrozu wydają się mieć słodszy smak.
Twoje zbiory rzepy powinny być zebrane przed silnymi mrozami, w przeciwnym razie korzeń może pęknąć i zgnić w glebie. Rzepa bardzo dobrze trzyma się w chłodni, więc zbierz całą uprawę późną jesienią. W strefach umiarkowanych zbiory rzepy są dłużej utrzymywane w ziemi dzięki układaniu ściółki wokół roślin, aby chronić korzenie przed zamarzaniem.
Zielona rzepa
Zielona rzepa to pożywne, wszechstronne warzywa. Możesz je zbierać z dowolnej odmiany rzepy, ale to utrudni produkcję korzenia. Istnieją odmiany rzepy, które wytwarzają duże kłosy zieleniny i są wysiewane tylko w celu zbioru zieleniny rzepy.
Pokrój warzywa tylko raz, jeśli chcesz zebrać korzenie rzepy. Kiedy ścinasz liście, zmniejszasz zdolność rośliny do pozyskiwania energii słonecznej na żywność, aby napędzać wzrost korzeni. Shogoin to doskonała odmiana, którą można uprawiać tylko na warzywa i zbierać wiele razy metodą „tnij i wróć”.
Przechowywanie zebranej rzepy
Po zebraniu korzenia rzepy odetnij zielenie i przechowuj w chłodnym miejscu. Idealna temperatura to 32 do 35 stopni F (0-2 C), co sprawia, że lodówka jest doskonałym miejscem do przechowywania korzeni.
Jeśli masz duże zbiory rzepy, umieść je w pudełku wyłożonym słomą w chłodnej piwnicy lub garażu. Upewnij się, że miejsce jest suche, w przeciwnym razie na korzeniach pojawią się spleśniałe plamy. Powinni zachować przezkilka miesięcy, podobnie jak cebula i ziemniaki, jeśli poziom wilgotności jest niższy niż 90 procent.
Jeśli nie byłeś pewien, kiedy zebrać rzepę i uzyskałeś plon zdrewniałych korzeni, obierz je i uduś, aby uzyskać delikatniejsze warzywa.
Zalecana:
Kontrola czarnej zgnilizny rzepy: leczenie rzepy z chorobą czarnej zgnilizny
Czarna zgnilizna rzepy to poważna choroba nie tylko rzepy, ale także większości innych roślin krzyżowych. Czym dokładnie jest czarna zgnilizna rzepy? Ponieważ choroba dotyka tak wiele upraw, ważne jest, aby nauczyć się jej zwalczania. Ten artykuł ma w tym pomóc
Leczenie rzepy z białymi plamami: jak rozpoznać białą plamę rzepy
Nierzadko można znaleźć białe plamy na liściach rzepy. Biała plama rzepy powoduje szkody gospodarcze tam, gdzie rzepa jest uprawiana tylko na jej zieleninę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zapobiegać białym plamom rzepy i oszczędzać zdrowe warzywa
Pęknięty lub zgniły korzeń rzepy – jak naprawić pękanie rzepy
Rzepa to chłodne warzywa sezonowe uprawiane zarówno ze względu na ich korzenie, jak i bogate w składniki odżywcze zielone wierzchołki. Czasami możesz zobaczyć popękane korzenie na swojej rzepie lub zgniłe korzenie rzepy. Co powoduje pękanie rzepy i jak można naprawić pękanie rzepy? Dowiedz się tutaj
Rzepa poskręcana – dlaczego rzepa jest wysiewana i jak temu zapobiegać
Rzepa to popularna, chłodna roślina okopowa uprawiana w wielu częściach Stanów Zjednoczonych. Ale czy po przykręceniu nadal dobrze jest jeść? Dowiedz się więcej o tym, dlaczego rzepa wysiewa się i co zrobić, gdy roślina rzepy się wali
Zbiór dojrzałych ogórków - porady dotyczące zbioru i przechowywania owoców ogórka
Powinieneś wiedzieć, kiedy wybrać ogórek, aby doświadczyć chrupiącego, soczystego miąższu, który idealnie nadaje się do sałatek, marynowania i wielu innych zastosowań. Ale kiedy i jak je zbierasz? Pomoże w tym ten artykuł
