2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Ogrodnicy wybierają z niesamowitej różnorodności squasha o zdumiewającej gamie form, kolorów, konsystencji i smaku. Rośliny dyni są bogate w witaminę C, B i inne składniki odżywcze. Można je gotować na niemal nieskończoną liczbę sposobów, od deserów po zupy, sauté i puree. Ważne jest, aby wiedzieć, jak przechowywać squasha, aby wydłużyć jego żywotność. Owoce wymagają niewielkiego przygotowania przed przechowywaniem, aby zwiększyć ich świeżość.
Jak zachować squasha
Niektóre odmiany dyni mogą przetrwać miesiące w dobrych warunkach przechowywania. Skórka musi być chroniona przed zranieniem podczas przechowywania dyni zimowej i innych, ponieważ powoduje to infekcje i szkodniki w owocach. Zbierz kabaczki, gdy mają rozmiar, jaki chcesz teraz zjeść, ale do przechowywania potrzebujesz dojrzałych owoców.
Martwe pnącza mogą wskazywać na dojrzałość lub gdy kabaczek łatwo skręca się z pnącza. Lepszym wskaźnikiem jest wbicie paznokcia w skórkę. Jeśli jest trudna i prawie niemożliwa do przebicia, jest gotowa. Odetnij dynię sekatorami i zostaw 8 cm łodygi na dynie i 2,5 cm na dynię zimową. Łodyga pomaga zapobiegać gniciu podczas przechowywania dyni.
Hartowanie do squasha
Po zebraniu kabaczka,spłucz brud i ułóż je w jednej warstwie. Zapobiegnie to uszkodzeniom skórki. Prawidłowe przechowywanie dyni zimowej wymaga utwardzania skórek. Stwardnienie dyni jest ważne, aby wzmocnić skórę i stworzyć nieprzepuszczalną barierę przed wilgocią, owadami, pleśnią i bakteriami, które szybciej rozkładają owoce.
Wysokie temperatury i wilgotność to warunki do powstania twardej skórki. Leczyć kabaczek przez dziesięć dni w temperaturze co najmniej 27°C i przy 80% wilgotności. Dynia żołędziowa nie musi być hartowana, ponieważ traci swoją jakość. Od czasu do czasu obracaj owoce, aby wystawić je na działanie powietrza podczas trzymania dyni.
Jak przechowywać squasha
Squash trzymaj się dłużej, jeśli możesz spowolnić tempo oddychania. Można to zrobić obniżając temperaturę. Każde 18 stopniowe obniżenie temperatury wydłuża czas przechowywania dyni. Utrzymywanie dyni w temperaturze od 50 do 55 stopni F (10-13 C) jest optymalnym zakresem dla większości dyni. Dobra wentylacja jest niezbędnym aspektem utrzymania squasha. Pomaga zapobiegać gniciu i utrzymać równomierną temperaturę i wilgotność w miejscu przechowywania.
Utrzymanie zimowej dyni na zimę to świetny sposób na umieszczenie na stole świeżych produktów. Czas przechowywania owoców różni się w zależności od odmiany.
- Dynia żołędziowa wytrzyma od pięciu do ośmiu tygodni.
- Dynia piżmowa jest dobra przez dwa do trzech miesięcy.
- Squash Hubbard wytrzyma do pół roku, jeśli zostanie odpowiednio utwardzony i przechowywany.
Zalecana:
Uprawa cząberu zimowego w pomieszczeniu – utrzymanie cząberu zimowego jako rośliny doniczkowej
Uwielbiasz pikantny smak podczas gotowania? Uprawa cząberu zimowego w pomieszczeniach pozwala cieszyć się tymi aromatycznymi liśćmi przez cały rok. Dowiedz się więcej tutaj
Co to jest łuk do squasha: jak zbudować łuk do squasha w ogrodzie
Jeśli kiedykolwiek uprawiałeś kabaczek, wiesz, co winorośl może zrobić z Twoimi grządkami ogrodowymi. Może być również tłoczno dla innych warzyw, które możesz uprawiać. Łuk do squasha może pomóc w rozwiązaniu tych problemów i stać się miłym punktem centralnym w Twoim ogrodzie. Aby dowiedzieć się więcej, kliknij tutaj
Pielęgnacja squasha Straightneck: Dowiedz się, jak uprawiać rośliny do squasha Straightneck
Letnia kabaczki są cenione za wyprostowany i krzaczasty pokrój oraz przydatność w kuchni. Typy takie jak prosta szyja są idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się wczesnymi zbiorami z ogrodu bez stresu związanego z rozpoczynaniem nasion w pomieszczeniu. Dowiedz się więcej tutaj
Informacje o roślinach cząberu zimowego - wskazówki dotyczące uprawy cząbru zimowego w ogrodzie
Istnieją dwa rodzaje cząbru, letni i zimowy, ale w tym artykule skupimy się na tym, jak uprawiać cząber zimowy. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się o pielęgnacji i uprawie cząberu ozimego oraz innych informacji o roślinach cząbru ozimego
Kontrola mozaiki squasha - jak rozpoznać i leczyć chorobę mozaiki roślin squasha
Kiedy kabaczek zaczyna rozwijać dziwne objawy, które nie wydają się być spowodowane przez bakterie lub grzyby, wirus mozaiki dyni może być na wolności w ogrodzie. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej o kontroli mozaiki squasha
