Uprawa rukoli: jak hodować rukolę w swoim ogrodzie

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Co to jest rukola? Rzymianie nazywali ją Eruca, a Grecy pisali o niej w tekstach medycznych w I wieku. Co to jest rukola? To starożytne warzywo liściaste, które jest obecnie ulubieńcem szefów kuchni na całym świecie. Co to jest rukola? To specjalność w sekcji sałat w twoim sklepie spożywczym, która może być kosztowna. Uprawa rukoli z nasion jest łatwa, zarówno w ogrodzie, jak i w doniczce na balkonie, a nasiona to okazja!

Rukola (Eruca sativa) to ogólna nazwa kilku liściastych sałat z ostrymi, pieprznymi liśćmi. Jak większość sałatek, jest to roślina jednoroczna i najlepiej sprawdza się w chłodniejsze dni. Roślina rukoli jest niska i ma matowozielone liście, które mogą być zblednięte do prawie białego, gdy są przykryte, gdy wciąż rosną. Rukolę zawsze można znaleźć w mieszance sałat znanej jako mesclun.

Wskazówki dotyczące uprawy rukoli

Większość zielonych liściastych warzyw można zasiać bezpośrednio w ziemi, a rukola nie jest wyjątkiem. Podobnie jak w przypadku większości roślin ogrodowych, sekret udanej uprawy rukoli tkwi w tym, co robisz przed zasadzeniem nasion.

Roślina rukoli najlepiej rośnie na dobrze przepuszczalnej glebie, ale lubi dużo wilgoci, więc często podlewaj. Rośliny preferują również pH gleby od 6 do 6,5. Wykop trochę dobrze zgniłego obornika lubkompost przed siewem w celu zaspokojenia obu tych potrzeb. Należy to zrobić, gdy tylko gleba będzie gotowa na wiosnę lub jeszcze lepiej, przygotuj glebę jesienią, zanim zamkniesz łóżka, aby były gotowe do sadzenia na wiosnę.

Rukolę uwielbia chłodną pogodę iw większości części Stanów Zjednoczonych można ją sadzić już w kwietniu. Wszystko czego potrzebujesz to temperatury w ciągu dnia powyżej 40 stopni F. (4 C). Nawet mróz tego nie powstrzyma. Rukola najlepiej rośnie na słonecznym miejscu, chociaż toleruje trochę cienia, szczególnie gdy wzrastają temperatury latem.

Aby zaspokoić swędzenie, które my ogrodnicy dostajemy każdej wiosny, aby zebrać coś, co zasadziliśmy, nie ma nic lepszego niż uprawa rukoli. Od nasiona do zbiorów trwa około czterech tygodni, a w ogrodzie to tak blisko, jak tylko możesz, aby uzyskać natychmiastową satysfakcję. Rośliny osiągną wysokość od 1 do 2 stóp (31-61 cm), ale pozostaną dość niskie, dopóki letnie upały nie zmuszą ich do pośpiechu.

Kiedy mówisz o tym, jak uprawiać rukolę, są tacy, którzy polecają sadzenie w rzędach i tacy, którzy uważają, że łatwiej jest rozsiewać nasiona na wyznaczonym obszarze. Wybór nalezy do ciebie. Zasiej nasiona na około 6 mm głębokości i 2,5 cm od siebie, a następnie stopniowo zmniejszaj do 6 cali (15 cm). Nie wyrzucaj tych sadzonek. Będą smacznym dodatkiem do sałatki lub kanapki.

Gdy pozostałe rośliny będą miały kilka zestawów liści, możesz rozpocząć zbiór. Nie wyciągaj całej rośliny, ale weź po kilka listków z każdego, aby mieć nieprzerwany zapas. Kolejna zaleta uprawy rukoli zNasienie polega na tym, że możesz sadzić nowe rośliny co dwa do trzech tygodni, aby utrzymać zapasy przez całe lato. Nie sadź za dużo za jednym razem, ponieważ nie chcesz, aby rośliny zniknęły, zanim będziesz miał szansę na zbiory.

Dla ogrodników, którym brakuje miejsca, spróbuj wyhodować rukolę w pojemniku. Każda doniczka wystarczy, ale pamiętaj, im mniejsza doniczka, tym więcej podlewania. Dla tych, którzy uprawiają drzewa w pojemnikach, posadź rukolę jako smaczną i atrakcyjną okrywę glebową. Korzenie są płytkie i nie będą zakłócać składników odżywczych ani wzrostu większej rośliny.

Teraz, kiedy już wiesz, jak wyhodować rukolę z nasion, musisz spróbować. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.