Jak sadzić szpinak – dowiedz się więcej o uprawie szpinaku w ogrodzie

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Jeśli chodzi o ogrodnictwo warzywne, sadzenie szpinaku jest doskonałym dodatkiem. Szpinak (Spinacia oleracea) to wspaniałe źródło witaminy A i jedna z najzdrowszych roślin, jakie możemy uprawiać. W rzeczywistości uprawa szpinaku w przydomowym ogrodzie to świetny sposób na uzyskanie dużej ilości żelaza, wapnia i witamin A, B, C i K. Ta bogata w składniki odżywcze zieleń jest uprawiana od ponad 2000 lat.

Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać i sadzić szpinak w ogrodzie.

Przed uprawą szpinaku

Zanim zaczniesz sadzić szpinak, będziesz chciał zdecydować, jaki rodzaj chcesz uprawiać. Istnieją dwa typowe rodzaje szpinaku, savoy (lub kędzierzawy) i płaski liść. Płaskie liście są najczęściej mrożone i konserwowane, ponieważ rosną szybciej i są znacznie łatwiejsze do czyszczenia niż savoy.

Odmiany Savoy smakują i wyglądają lepiej, ale ich kręcone liście utrudniają czyszczenie, ponieważ mają tendencję do zatrzymywania piasku i brudu. Przechowują się dłużej i zawierają mniej kwasu szczawiowego niż szpinak o płaskich liściach.

Poszukaj odmian odpornych na choroby, aby odeprzeć rdzę i wirusy.

Jak sadzić szpinak

Szpinak to roślina uprawna na chłodną pogodę, która najlepiej radzi sobie wiosną i jesienią. Preferuje przepuszczalną, żyzną glebę isłoneczna lokalizacja. W regionach o wyższych temperaturach uprawa skorzysta na lekkim zacienieniu przez wyższe rośliny.

Gleba powinna mieć pH co najmniej 6,0, ale idealnie powinno wynosić od 6,5 do 7,5. Przed sadzeniem szpinaku zmień rozsadnik kompostem lub starym obornikiem. Bezpośrednio wysiewać nasiona, gdy temperatura na zewnątrz wynosi co najmniej 45 F. (7 C). Rozmieść nasiona w odstępach 3 cali (7,6 cm) w rzędach i lekko przykryj ziemią. W przypadku nasadzeń sukcesyjnych wysiewać kolejną partię nasion co 2-3 tygodnie.

W przypadku upraw jesiennych wysiewaj nasiona od późnego lata do wczesnej jesieni lub nawet 4-6 tygodni przed datą pierwszych przymrozków. W razie potrzeby zapewnij osłonę rzędu lub zimną ramę, aby chronić uprawę. Sadzenie szpinaku może odbywać się również w pojemnikach. Aby wyhodować szpinak w doniczce, użyj pojemnika o głębokości co najmniej 20 cm.

Jak uprawiać szpinak

Utrzymuj szpinak zawsze wilgotny, nie mokry. Podlewaj głęboko i regularnie, zwłaszcza w okresach suchych. Odchwaszczaj obszar wokół roślin.

Udekoruj uprawę w połowie sezonu kompostem, mączką z krwi lub wodorostami, które zachęcą do szybkiego wzrostu nowych, delikatnych liści. Szpinak jest ciężkim podajnikiem, więc jeśli nie dodajesz lub nie doprawiasz kompostu, dodaj nawóz 10-10-10 przed sadzeniem.

Poszukiwacze liści są powszechnym szkodnikiem związanym ze szpinakiem. Sprawdź spód liści pod kątem jajek i zmiażdż je. Kiedy widoczne są tunele miniarek liści, zniszcz liście. Pływające osłony rzędów pomogą odeprzeć szkodniki miniarka.

Szpinak szybko rośnie, podobnie jak sałata. Gdy zobaczysz pięć lub sześćdobre liście na roślinie, śmiało i zacznij zbierać plony. Ponieważ szpinak jest warzywem liściastym, przed użyciem należy zawsze opłukać liście.

Świeży szpinak świetnie komponuje się z sałatą w sałatce lub sam. Możesz poczekać, aż będziesz miał dość i również je ugotować.