Informacje o uprawie cząberu
Informacje o uprawie cząberu

Wideo: Informacje o uprawie cząberu

Wideo: Informacje o uprawie cząberu
Wideo: Uprawa Cząbru Ogrodowego - podstawowe informacje | Jak uprawiać Cząber ogrodowy 2024, Listopad
Anonim

Uprawa cząbru (Satureja) w przydomowym ogródku ziołowym nie jest tak powszechna jak uprawa innych rodzajów ziół, a szkoda, ponieważ zarówno świeży cząber zimowy, jak i cząber letni są doskonałymi dodatkami do kuchni. Sadzenie cząbru jest łatwe i satysfakcjonujące. Zobaczmy, jak uprawiać cząber w Twoim ogrodzie.

Dwa rodzaje cząberu

Pierwszą rzeczą, którą należy zrozumieć, zanim zaczniesz sadzić cząber w swoim ogrodzie, jest to, że istnieją dwa rodzaje cząbru. Jest cząber ozimy (Satureja montana), który jest rośliną wieloletnią i ma bardziej intensywny smak. Następnie jest cząber letni (Satureja hortensis), który jest jednoroczny i ma bardziej subtelny smak.

Zarówno cząber zimowy, jak i cząber letni są smaczne, ale jeśli dopiero zaczynasz gotować z cząberem, ogólnie zaleca się rozpoczęcie uprawy cząbru letniej, dopóki nie poczujesz się komfortowo z nim.

Wskazówki dotyczące uprawy letniej cząberu

Letnie cząber jest rośliną jednoroczną i należy ją sadzić każdego roku.

  1. Zasiej nasiona na zewnątrz zaraz po przejściu ostatnich mrozów.
  2. Zasiej nasiona od 8 do 13 cm od siebie i około 3 mm w głąb gleby.
  3. Pozwól roślinom urosnąć do wysokości 6 cali (15 cm) zanim zaczniesz zbierać liście do gotowania.
  4. Podczas gdy cząber jestrośnie, a gdy używasz świeżego cząbru do gotowania, używaj tylko delikatnego wzrostu na roślinie.
  5. Pod koniec sezonu zbierz całą roślinę, zarówno zdrewniałą, jak i delikatną, i wysusz liście rośliny, aby można było używać zioła również przez zimę.

Wskazówki dotyczące uprawy cząberu zimowego

Cząber zimowy to wieloletnia wersja cząberu.

  1. Nasiona cząberu ozimego można sadzić wewnątrz lub na zewnątrz.
    1. Jeśli sadzisz na zewnątrz, posadź nasiona zaraz po ostatnich przymrozkach
    2. Jeśli sadzisz w pomieszczeniu, zacznij wysiewać cząber na dwa do sześciu tygodni przed ostatnimi przymrozkami.
  2. Zasadź nasiona lub przesadzone sadzonki w swoim ogrodzie w odległości 1 do 2 stóp (31-61 cm) i 1/8 cala (3 mm) w glebie. Rośliny staną się duże.
  3. Użyj delikatnych liści i łodyg do gotowania świeżych ziół i zbieraj liście z zdrewniałych łodyg do suszenia i wykorzystania później.

Inne wskazówki dotyczące uprawy cząberu

Oba rodzaje cząber pochodzą z rodziny miętowych, ale nie są inwazyjne, jak wiele innych ziół miętowych.

Zalecana: