Domowy gin z tarniny – jak zbierać tarniny na świąteczne drinki

Spisu treści:

Domowy gin z tarniny – jak zbierać tarniny na świąteczne drinki
Domowy gin z tarniny – jak zbierać tarniny na świąteczne drinki

Wideo: Domowy gin z tarniny – jak zbierać tarniny na świąteczne drinki

Wideo: Domowy gin z tarniny – jak zbierać tarniny na świąteczne drinki
Wideo: Simple Sloe Gin Recipe - in 3 minutes flat! 2024, Kwiecień
Anonim

Gin z tarniny to likier o smaku przypominającym śliwki, co nie dziwi, skoro owoc tarniny to gatunek śliwki. Sprzedawany jako tradycyjny bożonarodzeniowy trunek w Wielkiej Brytanii, gin z tarniny można zrobić w domu. Jak mówią, czas jest najważniejszy, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, kiedy zrobić gin z tarniny na Boże Narodzenie, ponieważ proces jest prosty, ale zajmuje trochę czasu. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, kiedy wybrać tarniny i jak zrobić od podstaw gin z tarniny na święta.

Kiedy wybrać buty

Prunus spinosa lub krzew tarniny to gatunek rośliny kwitnącej powszechnie występującej wzdłuż rzek, kanałów i w żywopłotach. Jesienią kwitnie ciemnofioletowe owoce.

Kiedy zbierać tarniny stało się dość kontrowersyjnym tematem, ale pewne jest, gdy wybierasz tarniny do przepisu na gin z tarniny, powinieneś albo zbierać po zamrożeniu, albo wcześniej i samodzielnie zamrażać owoce. Owoce powinny być ciemnofioletowe i miękkie.

Pomysł polega na tym, że zamrożenie, naturalne lub stworzone przez człowieka, rozszczepi skórki pestek, dzięki czemu soki łatwiej pobiorą się w dżinie.

Kiedy zrobić Sloe Gin na Boże Narodzenie

Jeśli chcesz zrobić w domu dżin z tarniny na Boże Narodzenie, Matka Natura doskonale zaplanowała to wszystko. Owoce tarniny są gotowe dopiero późną jesienią, gdy mróz jest lub już się zbliżauderzony. Daje to czas na zebranie owoców i dodanie ich do ginu i cukru, aby stworzyć rubinowo-czerwony i jakże pyszny likierowy gin.

Jak zrobić Sloe Gin od podstaw

Nie ma zbyt wielu odmian jednego przepisu na gin z tarniny. Składniki to po prostu owoce z tarniny, gin i cukier. Ile cukru używasz, zależy od twojego słodyczy. Jeśli chodzi o wybór ginu, użyj ginu do picia, ale nie musi to być najdroższy.

Napełnij czysty, wysterylizowany szklany słoik mniej więcej jedną trzecią mrożonych owoców tarniny. Dodaj ¾ do 1 1/4 szklanki (150-300 g.) cukru do owoców i przykryj litrem ginu. Zamieszaj, aby rozprowadzić cukier.

Zakryj butelkę i przechowuj miksturę na boku w ciemnym miejscu, obracając butelkę co drugi dzień.

Po trzech miesiącach (niektórzy mówią, że dwa), likier jest gotowy na świąteczną radość. Odcedź dżin z tarniny do wysterylizowanych butelek i ciesz się.

Zalecana: