2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
W duchu, aby nic się nie zmarnowało, zwróć uwagę na rzadziej spożywane części produktów. Czy możesz jeść liście brokułów? TAk! W rzeczywistości używanie liści brokuła tak samo jak innych warzyw, takich jak jarmuż lub szpinak, to świetny sposób na ożywienie sałatek i innych potraw. Możliwości są nieograniczone.
Czy możesz jeść liście brokułów?
Brokuły to klasyczne warzywo, które pasuje do prawie każdej kuchni międzynarodowej. Do czego można wykorzystać liście brokułów? Duże, atrakcyjne liście są dość grube i dobrze się przekładają, gdy są lekko ugotowane jako dodatek lub dodawane do zup i gulaszy. Jedzenie liści brokułów to kolejne źródło wysokiej zawartości błonnika, witamin C i K, żelaza i potasu.
Gęste kwiatostany to klasyczny sposób, w jaki znamy brokuły, ale zbieranie liści brokułów daje inny sposób wykorzystania rośliny. Liście są zwykle ignorowane, ale biorąc pod uwagę, że brokuły są „super jedzeniem”, warto to dokładniej zbadać.
Brokuły są bogate w witaminy i minerały, ale także błonnik i przeciwutleniacze. Liście są tak samo zdrowe, jak cenione przez nas główki kwiatowe. Myślenie nieszablonowe, używanie liści brokułów przynosi kolejny zastrzyk tych ważnych składników zdrowotnych na twoim stole. Pożywne liście były nawet komercyjnienazwany „broccoleaf”.
Wskazówki dotyczące zbierania liści brokułów
Jeśli chcesz spróbować jedzenia liści brokułów, musisz znać odpowiednią technikę zbioru i przechowywania. Zbieraj liście rano lub wieczorem, aby obszar cięcia mógł się zagoić w najchłodniejszej części dnia. Nigdy nie zbieraj więcej niż 1/3 liści, bo roślina ucierpi. Użyj czystych narzędzi, aby odciąć liść tuż przed spotkaniem ogonków z główną łodygą.
Nie myj liścia, dopóki nie będziesz gotowy do użycia. Zamiast tego umieść liście między mokrymi ręcznikami papierowymi w perforowanej torebce lub plastikowym pojemniku z pokrywką (pozostawianym tylko lekko otwartym) w lodówce. Przechowuj do trzech dni.
Do czego można wykorzystać liście brokułów?
Aby użyć liści, umyj je ostrożnie i usuń grube żebro i łodygę. Możesz teraz posiekać liście lub zachować je w całości. Cienko posiekane, dodaj je do sałatki, aby uzyskać smaczną różnicę. Połóż je na tacos lub kanapce. Podsmaż z czosnkiem, szalotką i kieliszkiem soku z cytryny. Dodajemy julienowane liście do smażenia, dusimy z innymi warzywami, wrzucamy do zup i gulaszów.
Możesz również gotować na parze liście, aby uzyskać lekki, pyszny dodatek. Połącz je w rondelku i upiecz. Liście brokułów nabierają i podkreślają każdy smak. Wypróbuj je w kuchni tajskiej, greckiej, włoskiej, meksykańskiej, indyjskiej i wielu innych kuchniach międzynarodowych.
Zalecana:
Do czego służą liście eukaliptusa: Jak używać liści eukaliptusa
Liście eukaliptusa są ulubieńcami jednego z najbardziej uroczych torbaczy Australii. ale to nie jedyne zastosowanie rośliny. Do czego jeszcze służą liście eukaliptusa? Kliknij poniższy artykuł, aby dowiedzieć się o zastosowaniach eukaliptusa i o tym, co można zrobić z liśćmi eukaliptusa
Zbieranie liści laurowych - Jak zbierać liście laurowe z ogrodu
Prawie każdy powinien sam zbierać liście laurowe; oczywiście musisz wiedzieć, kiedy je zbierać. Czy istnieje konkretna pora zbioru liści laurowych w roku? Poniższy artykuł zawiera informacje na temat zbioru liści laurowych
Do czego służy grabie do liści: Dowiedz się, kiedy używać grabi do liści na podwórku
Narzędzia ogrodowe, podobnie jak inne narzędzia, ułatwiają nam wykonywanie zadań. Na przykład, jeśli Twój krajobraz obfituje w drzewa liściaste, potrzebujesz grabi do liści, nie mylić z grabiami ogrodowymi. Dostępne są różne rodzaje grabi do liści, więc kliknij tutaj, aby dowiedzieć się o nich więcej
Zbieranie liści rzodkwi - Dowiedz się, kiedy i jak zbierać zielone liście rzodkiewki
Rzodkiewki dojrzewają od 2130 dni od wysiania, po czym korzeń jest gotowy do zbioru, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy możesz jeść zielone rzodkiewki? Jeśli tak, to co można zrobić z liśćmi rzodkiewki i jak zbierać rzodkiewkę? Dowiedz się tutaj
Mój bożonarodzeniowy kaktus spada liście – powody, dla których spadają liście kaktusa bożonarodzeniowy Mój bożonarodzeniowy kaktus spada liście – powody, dla których spadają liście kaktusa bożonarodzeniowe
Nie zawsze łatwo jest określić, co powoduje opadanie liści ze świątecznego kaktusa, ale istnieje wiele możliwości. Pytasz więc, dlaczego świąteczne kaktusy upuszczają liście? Przeczytaj poniższy artykuł, aby dowiedzieć się więcej
