2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Łatwa, szybko rosnąca uprawa, rzodkiewki są zwykle uprawiane ze względu na pyszny, pieprzny korzeń. Rzodkiewki dojrzewają w dowolnym miejscu od 21 do 30 dni od wysiewu, po czym korzeń jest gotowy do zbioru, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy możesz jeść zielone rzodkiewki? Jeśli tak, to co można zrobić z liśćmi rzodkiewki i jak zbierać rzodkiewkę?
Czy możesz jeść rzodkiewkę?
Tak, rzeczywiście możesz jeść zielone rzodkiewki. W rzeczywistości są super pożywne i smaczne, smakują podobnie jak ich krewni, rzepa czy musztarda. Dlaczego więc wielu z nas nigdy nie skosztowało tej kulinarnej rozkoszy? Wiele odmian rzodkiewki ma liście usiane drobnymi włoskami. Po zjedzeniu te włosy atakują język z nieprzyjemnym uczuciem kłucia. Jest to bez wątpienia obrona rośliny, która przecież nie chce być zjadana; chce nadal dojrzewać w strąki nasienne. Strąki nasienne, które, nawiasem mówiąc, są również jadalne!
Istnieje jednak wiele odmian rzodkiewki, które twierdzą, że są „bezwłose”, co najwyraźniej czyni je doskonałym wyborem do sałatek. Podoba mi się pomysł wykorzystania całej rośliny, a White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto i Red Head to wszystkie rodzaje rzodkiewki, które można uprawiać nie tylko dlakorzeń, ale także pyszne warzywa. Niektóre katalogi nasion, które specjalizują się w azjatyckich warzywach, mają nawet kategorię zwaną rzodkiewką. Te rzodkiewki, takie jak czterosezonowy i hybrydowy liść perłowy, są uprawiane głównie na liście używane w Korei do wyrobu kimchi.
Wydaje się oczywiste, że istnieje wiele możliwości zbierania liści rzodkiewki. Pytanie brzmi: „kiedy zbierać liście rzodkiewki?”.
Kiedy zbierać liście rzodkiewki
Rozpocznij zbieranie liści rzodkiewki, gdy są młode i delikatne, a korzenie dopiero się formują. Jeśli zbierzesz zbyt późno, łodygi staną się wysokie, korzenie będą jędrne i wykształcą się strąki nasion, a liście staną się gorzkie i żółte.
Ponieważ rosną tak szybko, jeśli chcesz mieć stały dopływ zieleniny, wysiewaj ponownie mniej więcej w połowie okresu dojrzewania pierwszego siewu. W ten sposób będziesz mieć kolejne żniwa gotowe do zbioru wkrótce po pierwszym i tak dalej.
Jak zbierać liście rzodkiewki
Zbieranie liści rzodkiewki nie jest tajemnicą. Możesz je odciąć na poziomie gruntu lub wyciągnąć całą roślinę. Oddziel korzeń od zieleni, wycinając go.
Umyj zielenie z brudu i jesteś gotowy do użycia. Można je wrzucać do sałatek, zawijać w wrapy lub smażyć; tylko Twoja wyobraźnia ogranicza ich użycie.
Zalecana:
Zbieranie Roślin Cykorii – Jak i kiedy Zbierać Korzenie I Liście Cykorii
W swoim rodzimym zasięgu w pobliżu Morza Śródziemnego cykoria jest dzikim kwiatem o jasnych, radosnych kwiatach. Jest to jednak również wytrzymała roślina warzywna, ponieważ jej korzenie i liście są jadalne. Czas zbioru cykorii zależy od powodu, dla którego ją uprawiasz. Dowiedz się więcej tutaj
Kontrolowanie plam na liściach rzodkwi – jak leczyć rzodkiewki za pomocą bakteryjnej plamistości liści
Rzodkiewki z domowej uprawy są zawsze lepsze niż to, co można kupić w sklepie spożywczym. Mają pikantny kop i smaczną zieleninę, którą również możesz się cieszyć. Ale jeśli twoje rośliny zostaną dotknięte bakteryjną plamistością liści rzodkiewki, stracisz te warzywa i prawdopodobnie całą roślinę. Dowiedz się więcej tutaj
Rzodkiewki z plamistością liści Cercospora - Kontrolowanie plamistości liści Cercospora roślin rzodkiewki
Cercospora plamistość liści rzodkiewki może spowodować obumieranie siewek lub, w przypadku starszych roślin, zmniejszenie rozmiaru jadalnego korzenia. Choroba gnieździ się w glebie i roślinach kapustnych. Dowiedz się o zarządzaniu rzodkiewką Cercospora i o tym, co możesz zrobić, aby zapobiec chorobie tutaj
Zbieranie liści laurowych - Jak zbierać liście laurowe z ogrodu
Prawie każdy powinien sam zbierać liście laurowe; oczywiście musisz wiedzieć, kiedy je zbierać. Czy istnieje konkretna pora zbioru liści laurowych w roku? Poniższy artykuł zawiera informacje na temat zbioru liści laurowych
Rozwiązywanie problemów z żółtymi liśćmi rzodkwi – co zrobić, gdy liście rzodkiewki zmieniają kolor na żółty
Żółte liście rzodkwi to znak, że istnieje problem z uprawą rzodkiewki. Dlaczego liście rzodkiewki żółkną i jak można leczyć rzodkiewkę o żółtych liściach? Ten artykuł zawiera informacje, które powinny w tym pomóc
