Co to jest fasola ogrodnicza: jak uprawiać francuską fasolę ogrodniczą

Spisu treści:

Co to jest fasola ogrodnicza: jak uprawiać francuską fasolę ogrodniczą
Co to jest fasola ogrodnicza: jak uprawiać francuską fasolę ogrodniczą

Wideo: Co to jest fasola ogrodnicza: jak uprawiać francuską fasolę ogrodniczą

Wideo: Co to jest fasola ogrodnicza: jak uprawiać francuską fasolę ogrodniczą
Wideo: How to Grow Beans in Containers, Complete Growing Guide 2024, Październik
Anonim

Czy jesteś ogrodnikiem żądnym przygód? Czy lubisz co roku uprawiać nowe odmiany warzyw? Jeśli jest to rok, w którym warto spróbować nowego rodzaju fasoli, rozważ uprawę francuskiej fasoli ogrodniczej. Te wszechstronne ziarna to jedna z tych odmian, których trzeba spróbować, aby umieścić je na liście życzeń swojego ogrodnika.

Co to jest fasola ogrodnicza?

Francuska fasola ogrodnicza nie jest specyficzną odmianą, ale raczej kategorią lub typem fasoli. (Inne rodzaje fasoli to łamana, lima i soja.) Fasola ogrodnicza wytwarza długie, płaskie strąki z dużymi, pulchnymi nasionami. Mają łagodny, orzechowy smak i piękny kolor.

Atrakcyjne strąki fasoli i pulchne nasiona to jeden z powodów, dla których fasola ogrodnicza jest popularna wśród ogrodników i domowych kucharzy, zwłaszcza we Francji. Czasami nazywane fasolą żurawinową, ogrodnicze rośliny fasoli wytwarzają strąki i nasiona fasoli w kolorze od białego do kremowego z czerwonymi plamkami żurawiny.

Uprawa fasoli ogrodniczej

Sadzenie i uprawa fasoli ogrodniczej nie różni się zbytnio od uprawy innych rodzajów fasoli. Są dostępne zarówno w odmianach słupowych, jak i krzewiastych. Jak większość fasoli, najlepiej poczekać, aż gleba się nagrzeje na wiosnę przed bezpośrednimwysiew fasoli ogrodniczej do ogrodu. Siej nasiona na głębokość 1 cala (2,5 cm).

Odstaw nasiona w odległości 2 cali (5 cm) od siebie lub cienkie, jeśli to konieczne, aby zapewnić roślinom wystarczającą przestrzeń do dojrzewania. Odmiany słupowe będą potrzebowały kraty lub ogrodzenia, aby się wspiąć. Rozmieść rzędy fasoli w formie krzewów od 61 do 66 cm od siebie, aby ułatwić zbiory.

Kiedy zbierać fasolę ogrodniczą

Francuska fasola ogrodnicza może być zbierana, gdy jest młoda i delikatna, i używana jako fasola łamana. Kolorowe strąki szybko stają się włókniste, dzięki czemu fasola ta jest bardziej popularna jako fasola do łuskania. Fasola łuskana jest zwykle zbierana, gdy strąki są dojrzałe, ale wciąż zielone. Większość odmian dojrzewa od 65 do 70 dni.

Na tym etapie fasola jest wciąż świeża i delikatna i nie wymaga moczenia jak suszona fasola. Po zebraniu ziarna można łatwo łuskać i gotować na świeżo w różnych potrawach. Utrzymują jędrną konsystencję i idealnie nadają się do gulaszu, zup oraz jako fasolka po bretońsku.

Ogrodnicze rośliny fasoli generalnie nie dają plonów obserwowanych w innych rodzajach fasoli. Jeśli jednak ogrodnicy stwierdzą, że mają więcej świeżej fasoli, niż mogą zużyć, istnieje wiele sposobów na ich przechowywanie. Fasola ogrodnicza może być suszona, konserwowana lub mrożona. Mogą być również używane w projektach rękodzielniczych dla młodzieży, dzięki czemu te fasolki są równie zabawne, co pyszne!

Zalecana: