Czy możesz jeść liście cytrusów: Dowiedz się więcej o zastosowaniach cytryny i liści pomarańczy

Spisu treści:

Czy możesz jeść liście cytrusów: Dowiedz się więcej o zastosowaniach cytryny i liści pomarańczy
Czy możesz jeść liście cytrusów: Dowiedz się więcej o zastosowaniach cytryny i liści pomarańczy

Wideo: Czy możesz jeść liście cytrusów: Dowiedz się więcej o zastosowaniach cytryny i liści pomarańczy

Wideo: Czy możesz jeść liście cytrusów: Dowiedz się więcej o zastosowaniach cytryny i liści pomarańczy
Wideo: How to Fix Most Citrus Tree Problems - Our Signature Citrus Treatment 2024, Może
Anonim

Czy liście cytrusów są jadalne? Technicznie rzecz biorąc, jedzenie liści pomarańczy i cytryny jest w porządku, ponieważ liście nie są toksyczne, o ile nie zostały poddane działaniu pestycydów lub innych chemikaliów.

Chociaż liście cytrusów pachną fantastycznie, większość ludzi nie przepada za ich gorzkim smakiem i włóknistą konsystencją, jednak nadają one pyszny smak i aromat różnym potrawom, zwłaszcza liściom pomarańczy i cytryny. Rzuć okiem na kilka z tych pomysłów na wykorzystanie liści cytryny i innych cytrusów.

Jak jeść liście cytrusowe?

Liście cytrusów są często używane do pakowania klopsików, piersi z kurczaka, pieczonej wieprzowiny lub owoców morza, które następnie są zabezpieczane wykałaczką i grillowane, gotowane na parze lub pieczone. Zastosowania liści pomarańczy obejmują również owijanie liści wokół kawałków wędzonej mozzarelli, goudy lub innych pikantnych serów. Wrzuć liść cytrusowy do zup, sosów lub curry.

Używanie liści cytryny przypomina używanie liści laurowych, często z przyprawami, takimi jak goździki lub cynamon. Liście cytrusowe dobrze komponują się w sałatkach lub deserach z owocami takimi jak ananas czy mango. Stanowią również wspaniały dodatek do deserów o smaku cytrynowym lub pomarańczowym.

Zarówno liście pomarańczy, jak i cytryny mogą być używanezawierać gorącą, pikantną herbatę. Zmiażdż liście i wrzuć je do garnka z wrzącą wodą. Gotuj przez pięć minut, ostudź, odcedź i podawaj. Podobnie dodaj młode, delikatne liście do gorącego cydru, grzanego wina lub gorących toddies. Możesz nawet zaparzyć liście cytrusów w occie lub oliwie z oliwek.

Jedzenie liści pomarańczy i cytryny: zdobywanie świeżych liści

Liście cytrusów można suszyć, ale liście mogą być gorzkie i lepiej używać je jako świeże. Jeśli nie mieszkasz w klimacie tropikalnym, zawsze możesz wyhodować drzewo cytrusowe w pomieszczeniu.

Cytryna Meyera, pomarańcze kalamondinowe i inne karłowate odmiany są popularne do uprawy w pomieszczeniach. Zimą możesz potrzebować świetlówek lub lamp, ponieważ drzewa cytrusowe wymagają dużej ilości jasnego światła słonecznego. Średnia temperatura około 65 stopni F (18 C) jest idealna.

Zalecana: