2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Od lat dietetycy upierają się przy tym, jak ważne jest spożywanie jaskrawo zabarwionych warzyw. Jednym z powodów jest to, że pozwala ci jeść różnorodne owoce i warzywa. Innym jest to, że te jaskrawo kolorowe pokarmy są bogate w przeciwutleniacze. Fioletowe owoce i warzywa nie są wyjątkiem, a do wyboru jest wiele zdrowych fioletowych pokarmów. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o składnikach odżywczych w fioletowych produktach i sugestiach dotyczących fioletowych pokarmów dla zdrowia.
Składniki odżywcze w fioletowych produktach
Kiedyś mówiono, że fioletowy jest dostojnym kolorem zarezerwowanym tylko dla osób z królewską krwią. Na szczęście czasy się zmieniły i teraz każdy może nosić fiolet lub jeść fioletowe owoce i warzywa. Więc co dokładnie składa się na zdrową fioletową żywność?
Składniki odżywcze w fioletowych produktach różnią się w zależności od konkretnego owocu lub warzywa, jednak jedną wspólną cechą jest to, że są bogate w antocyjany. Antocyjany nadają produktom intensywny fioletowy odcień. Są silnymi przeciwutleniaczami, które wzmacniają układ odpornościowy, zmniejszają stany zapalne i pomagają zapobiegać nowotworom.
Dane z National He alth and Nutrition Examination Study wykazały, że dorośli spożywający więcejfioletowe owoce i warzywa mają znacznie zmniejszone ryzyko zarówno wysokiego ciśnienia krwi, jak i niskiego poziomu HDL („dobrego cholesterolu”), a także są mniej podatne na nadwagę.
Fioletowa żywność dla zdrowia
Antocyjany są bardziej rozpowszechnione w jagodach, dlatego zachęca się ludzi do spożywania większej ilości jagód – w tym przypadku jeżyn i jagód. Pamiętaj, że zdrowe fioletowe pokarmy, takie jak jagody, nie są jedyną dostępną opcją, gdy rozważasz fioletową żywność dla zdrowia.
Inne owoce i warzywa zawierające te przeciwutleniacze obejmują fioletowe odmiany:
- Czarne porzeczki
- Jagody Czarnego Bzu
- Figury
- Winogrona
- Śliwki
- śliwki
- Bakłażany
- Szparagi
- Kapusta
- Marchew
- Kalafior
- Papryka
Co ciekawe, może się wydawać, że na liście brakuje buraków. To dlatego, że są. Powodem tego jest to, że nie zawierają antocyjanów. Zawierają jednak pigmenty betalainowe, które zastępują antocyjany w niektórych roślinach, a także są zdrowymi przeciwutleniaczami, więc jedz swoje buraki, aby dodać im więcej!
Zalecana:
Jak działają banki żywności: czy możesz uprawiać warzywa dla banku żywności?
Jak działają banki żywności i jakie rodzaje warzyw z banków żywności są najbardziej poszukiwane? Dowiedz się tego i więcej, klikając poniższy artykuł
Wymagania dotyczące składników odżywczych trzciny cukrowej: Dowiedz się więcej o nawożeniu roślin trzciny cukrowej
Jeśli masz szczęście mieszkać w strefie, w której przez cały rok jest ciepło, uprawa trzciny cukrowej może być świetną zabawą i daje niesamowite źródło słodyczy. Wraz z wyborem miejsca i ogólną opieką będziesz musiał wiedzieć, jak nawozić trzcinę cukrową. Pomoże w tym ten artykuł
Informacje o roślinie fioletowych truskawek - Dowiedz się więcej o uprawie fioletowych truskawek w ogrodzie
Wygląda na to, że zwykła czerwona jagoda wymagała metamorfozy i, voila, dokonano wprowadzenia fioletowych truskawek. Tak, fioletowy! Dowiedz się więcej o roślinach fioletowych truskawek i o uprawie własnych fioletowych truskawek w tym artykule
DIY Hydroponic Deep Water Culture - Dowiedz się więcej o składnikach odżywczych dla kultury głębokiej wody
Czy słyszałeś o kulturze głębinowej dla roślin? Jest również określany jako hydroponika. Może wiesz, co to jest i jak można go używać, ale tak naprawdę, co to jest hydroponika głębinowa? Ten artykuł wyjaśni więcej
Pokarm dla roślin z liści pokrzywy - dowiedz się więcej o składnikach odżywczych w nawozie z pokrzywy zwyczajnej
Pokrzywa zwyczajna to chwast o wielu pożytecznych zastosowaniach, od źródła pożywienia, przez leczenie, po nawóz do ogrodu pokrzywowego. Ten artykuł obejmuje jego zastosowanie jako pokarmu roślinnego. Kliknij tutaj po więcej informacji
