Jakie są najlepsze rodzaje kukurydzy: przewodnik po różnych odmianach kukurydzy

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Świeża, słodka letnia kukurydza to przyjemność, na którą czekasz przy planowaniu swojego ogrodu. Istnieje wiele odmian kukurydzy, od hybryd po pamiątki. W zależności od twojej strefy, istnieją odmiany kukurydzy, które dojrzewają w różnych porach roku, różne kolory, a nawet odmiany o podwyższonej zawartości cukru. Omówimy niektóre z najlepszych rodzajów kukurydzy, abyś mógł zacząć planować swój letni ogródek.

Popularne rośliny kukurydzy, które możesz uprawiać

Kiedy zaczynasz swoją listę nasion do zakupu, decydowanie, które rośliny kukurydzy chcesz uprawiać, może zapewnić duży plon tego słodkiego warzywa. Jednak rozszyfrowanie tych katalogów nasion może być trudne. Wśród wszystkich rodzajów kukurydzy będziesz musiał również zdecydować, czy chcesz kukurydzę zwykłą, słodką, wzbogaconą cukrem, czy supersłodką kukurydzę. Wybory mogą przyprawić ogrodnika o zawrót głowy. Wprowadzenie do trzech głównych kategorii kukurydzy może pomóc zawęzić wybór.

Standardowa słodka kukurydza

Ta klasyczna grupa jest jedną z najpopularniejszych selekcji odmian kukurydzy. Tradycyjny smak i konsystencja po prostu śpiewają „lato”, ale wadą jest to, że nie przechowują się długo. Kilka dni w pojemniku na świeże owoce i cukry zamieniają się w skrobię. Sąmieszańce wcześnie i późno dojrzewające, co czyni je dobrym wyborem dla prawie każdej strefy.

Te rodzaje kukurydzy są również dostępne w kolorze białym lub żółtym. Niektóre ze standardowych odmian to:

• Silver Queen – od połowy do późnej bieli
• Seneca Chief – środek sezonu, złote ziarna
• Utopia – bicolor z dość wczesnymi zbiorami
• Sugar Dots – midseason bicolor
• Earlivee – żółty wczesny sezon
• Golden Bantam – pamiątka, żółty, środek sezonu
• True Platinum – fioletowe rośliny z białymi ziarnami, środek sezonu
• Seneca Horizon – wczesne dojrzewanie żółte
• Stowell's – późny sezon, pamiątka, żółty

Wiele z nich jest odpornych na choroby i zarazę, ma kremowy miąższ i standardowy słodki smak, a młode rośliny są energiczne.

Rodzaje kukurydzy wzbogacone cukrem

Te odmiany mogą zawierać do 18 procent więcej cukru niż standardowe rodzaje cukru. Trzymają się lepiej niż odmiany cukru, ale skórka wokół ziaren jest bardziej delikatna i wrażliwa na uszkodzenia. Jednak ta cecha sprawia, że są one również łatwiejsze do żucia. Sadzi się je zazwyczaj tydzień później niż odmiany standardowe.

Niektóre z lepszych odmian o zwiększonej zawartości cukru to:

• Sweet Riser – złota kukurydza z wczesną dojrzałością
• Legenda – kolejny wczesny żółty
• Sweet Ice – biała kukurydza dojrzewająca wcześnie
• Podwójny wybór – dwukolorowy w połowie sezonu
• Pokusa – wczesny bicolor
• Wybielanie – biały w środku sezonu
• Szybkie – wczesny bicolor
• Srebrny Rycerz – wczesna biel
• Iochief – żółty późny sezon

Kłosy kukurydzy o podwyższonej zawartości cukru przechowują się dłużej niż zwykła kukurydza cukrowa.

Supersłodkie odmiany kukurydzy

Supersweet może być również nazywany kurczoną kukurydzą ze względu na wygląd wysuszonych ziaren. Jest dwa razy więcej cukru niż tradycyjne odmiany kukurydzy. Ponieważ znacznie wolniej przekształcają cukier w skrobię, można je przechowywać znacznie dłużej. Nasiona tych typów nie kiełkują dobrze w chłodniejszych glebach, a plony z roślin są znacznie mniejsze niż w przypadku odmian cukrowych.

Są one również sadzone później w sezonie. Jądro ma znacznie grubszą warstwę zewnętrzną, co sprawia, że doskonale nadaje się do przechowywania i transportu, ale może być trudne do zjedzenia. Popularna supersłodka kukurydza obejmuje:

• Mirai – odmiana azjatycka, żółta w środku sezonu
• Kochanie – żółty środek sezonu
• Vision – żółty środek sezonu, ale lepiej kiełkuje w chłodnej glebie
• Indian Summer – w środku sezonu żółte, ale przed dojrzewaniem ziarna stają się czerwone, białe lub fioletowe
• Candy Corner – dwukolorowy z początku sezonu
• Krispy King – żółty środek sezonu
• Early Extra Sweet – wczesne złote ziarna
• Jak słodko jest – biały późny sezon
• Muszę to mieć – dwukolorowy środek sezonu

W każdej kategorii jest znacznie więcej odmian, ale te ilustrują niektóre z najlepszych typów w każdej grupie. Jestcoś dla wszystkich. Zaspokój słodycze, zbierz wcześnie lub przechowuj dłużej. Z pewnością jeden z nich będzie pasował do Twojego ogrodu.