Informacje na temat zgnilizny ucha kukurydzy - dowiedz się więcej o powszechnych chorobach zgnilizny ucha kukurydzy

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Kukurydza z zgnilizną uszu często nie jest widoczna do czasu zbiorów. Jest to spowodowane przez grzyby, które mogą wytwarzać toksyny, czyniąc uprawę kukurydzy niejadalną zarówno dla ludzi, jak i zwierząt. Ponieważ istnieje wiele grzybów powodujących zgniliznę ucha w kukurydzy, ważne jest, aby dowiedzieć się, czym różnią się poszczególne rodzaje, jakie toksyny wytwarzają i w jakich warunkach się rozwijają, a także poznać specyficzne dla każdego z nich leczenie zgnilizny ucha. Poniższe informacje dotyczące zgnilizny kukurydzy zagłębiają się w te obawy.

Choroby zgnilizny ucha kukurydzy

Zazwyczaj chorobom zgnilizny kłosa kukurydzy sprzyja chłodne, wilgotne warunki podczas jedwabiu i wczesnego rozwoju, kiedy uszy są podatne na infekcje. Uszkodzenia spowodowane warunkami pogodowymi, takimi jak grad, i żerowanie owadów również narażają kukurydzę na infekcje grzybicze.

Istnieją trzy główne rodzaje zgnilizny uszu w kukurydzy: Diplodia, Gibberella i Fusarium. Każdy z nich różni się rodzajem wyrządzanych szkód, wytwarzanymi przez nie toksynami i warunkami, w których rozwija się choroba. Aspergillus i Penicillium zostały również zidentyfikowane jako zgnilizna uszu w kukurydzy w niektórych stanach.

Ogólne informacje na temat zgnilizny ucha kukurydzy

Łuski zainfekowanych kłosów kukurydzy są często odbarwione i opadają wcześniej niżniezainfekowana kukurydza. Zwykle na łuskach widoczny jest wzrost grzybów po ich otwarciu. Ten wzrost różni się kolorem w zależności od patogenu.

Choroby gnilne uszu mogą powodować znaczne straty. Niektóre grzyby nadal rosną w przechowywanym ziarnie, co może sprawić, że stanie się ono bezużyteczne. Ponadto, jak wspomniano, niektóre grzyby zawierają mykotoksyny, chociaż obecność zgnilizny uszu niekoniecznie oznacza, że mykotoksyny są obecne. Należy przeprowadzić testy w certyfikowanym laboratorium w celu ustalenia, czy zakażone uszy zawierają toksyny.

Objawy zgnilizny uszu w kukurydzy

Dyplodia

Diplodia zgnilizna uszu to powszechna choroba występująca w całym Pasie Kukurydzy. Występuje, gdy warunki są mokre od połowy czerwca do połowy lipca. Połączenie rozwijających się zarodników i ulewnych deszczy przed frędzlami z łatwością rozprasza zarodniki.

Objawy obejmują grubą białą pleśń na uchu od podstawy do czubka. W miarę postępu choroby na zainfekowanych jądrach pojawiają się małe, wypukłe, czarne struktury rozrodcze grzybów. Te struktury są szorstkie i przypominają papier ścierny. Uszy zarażone Diplodią są podejrzanie lekkie. W zależności od tego, kiedy kukurydza została zainfekowana, może to dotyczyć całego kłosa lub tylko niektórych ziaren.

Gibberella

Gibberella (lub Stenocarpella) zgnilizna uszu jest również bardziej prawdopodobna, gdy warunki są mokre mniej więcej tydzień po jedwabiu. Ten grzyb wchodzi przez jedwabny kanał. Ciepłe, łagodne temperatury sprzyjają tej chorobie.

Telltale oznaki zgnilizny ucha Gibberella to biała do różowej pleśń pokrywająca końcówkę uszu. Może wytwarzać mikotoksyny.

Fusarium

Fusarium zgnilizna uszu występuje najczęściej na polach, które zostały dotknięte przez ptaki lub owady.

W tym przypadku kłosy kukurydzy mają zainfekowane ziarna rozrzucone wśród zdrowo wyglądających ziaren. Występuje biała pleśń, a czasami zainfekowane ziarna stają się brązowawe z lekkimi smugami. Fusarium może wytwarzać mikotoksyny, fumonizynę lub womitoksynę.

Aspergillus

Zgnilizna uszu Aspergillus, w przeciwieństwie do trzech poprzednich chorób grzybowych, występuje po upalnej i suchej pogodzie w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego. Kukurydza, która jest zestresowana przez suszę, jest najbardziej podatna na Aspergillus.

Ponownie, zraniona kukurydza jest najczęściej dotknięta, a powstała pleśń może być postrzegana jako zielonkawo-żółte zarodniki. Aspergillus może wytwarzać aflatoksynę mikotoksyny.

Penicillium

Penicillium zgnilizna uszu występuje podczas przechowywania ziarna i jest wspierana przez wysoki poziom wilgoci. Zranione jądra są bardziej podatne na infekcję.

Uszkodzenia są postrzegane jako niebiesko-zielony grzyb, zwykle na czubkach uszu. Penicillium jest czasami mylone z Aspergillus zgnilizna uszu.

Leczenie zgnilizny ucha kukurydzy

Wiele grzybów zimuje na resztkach pożniwnych. Aby zwalczyć zgniliznę uszu, należy oczyścić lub wykopać wszelkie resztki pożniwne. Ponadto należy obracać uprawę, co pozwoli na rozkład resztek kukurydzy i zmniejszy obecność patogenu. Na obszarach, na których choroba ma charakter endemiczny, odmiany kukurydzy odporne na rośliny.