Wskazówki dotyczące zbioru chlebowca – jak i kiedy zbierać owoc chleba z drzew

Spisu treści:

Wskazówki dotyczące zbioru chlebowca – jak i kiedy zbierać owoc chleba z drzew
Wskazówki dotyczące zbioru chlebowca – jak i kiedy zbierać owoc chleba z drzew

Wideo: Wskazówki dotyczące zbioru chlebowca – jak i kiedy zbierać owoc chleba z drzew

Wideo: Wskazówki dotyczące zbioru chlebowca – jak i kiedy zbierać owoc chleba z drzew
Wideo: Bread Fruit Farming: A Step by Step Guide 2024, Listopad
Anonim

Kiedyś chleb chlebowy był jednym z najważniejszych podstawowych owoców na wyspach Pacyfiku. Wprowadzenie europejskiej żywności przez wiele lat zmniejszyło jej znaczenie, ale dziś znów zyskuje na popularności. Zbieranie chlebowca jest łatwe, jeśli drzewo zostało odpowiednio przycięte i nisko wyszkolone, ale wiele drzew nie zostało skrępowanych, co sprawia, że zbieranie chleba jest trochę bardziej uciążliwe. W obu przypadkach warto się postarać, by zebrać owoce chleba. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, kiedy zbierać i jak zbierać owoce chlebowe.

Kiedy zbierać owoce chlebowe

Breadfruit można znaleźć w uprawie i sprzedaży w ekstremalnie tropikalnych regionach. Zbiór chleba zależy od odmiany i miejsca uprawy drzewa. Drzewo owocuje dość stale w morzach południowych z 2-3 głównymi okresami owocowania. Na Wyspach Marszałkowskich owoce dojrzewają od maja do lipca lub września, a na wyspach Polinezji Francuskiej od listopada do kwietnia i ponownie w lipcu i sierpniu. Na Hawajach owoce dostępne są w sprzedaży od lipca do lutego. Na Bahamach zbiory chleba chlebowego odbywają się od czerwca do listopada.

Breadfruit łatwo siniaczy, gdy jest w pełni dojrzały, więc zwykle zbiera się go, gdy jest dojrzały, ale jeszcze niedojrzały. To powiedziawszy, zależy to od tego, do czego chcesz użyć chlebowca. Jeśli używasz go jako zamiennika ziemniaków, zbieraj, gdy owoce są dojrzałe, ale dość jędrne. Skórka będzie koloru zielono-żółtego z brązowymi pęknięciami i odrobiną wyschniętego soku lub lateksu. Jeśli chcesz zbierać najsłodsze, najbardziej aromatyczne owoce, zbieraj owoce, które mają żółto-brązową skórkę i są miękkie w dotyku.

Jak zbierać owoce chleba

Kiedy owoc osiągnie szczyt, jest dojrzały i aromatyczny, stanie się żółty, czasem brązowawy i często z dużą ilością starego soku. To znaczy, jeśli jeszcze nie spadł z drzewa. Sztuka zbierania chleba polega na zerwaniu go tuż przed tym, jak dojrzeje. Owoce, które upadną na ziemię, ulegną stłuczeniu lub uszkodzeniu.

Jeśli owoc jest w zasięgu ręki, po prostu odetnij go lub przekręć z gałęzi. Następnie odwróć owoce do góry nogami, aby lateks wyciekł z odciętej łodygi.

Jeżeli owoc jest wyżej, użyj drabiny i ostrego noża, kosy lub długiego kija z przyklejonym do niego ostrym, zakrzywionym nożem. Albo przymocuj koszyk lub siatkę do końca narzędzia tnącego, albo miej partnera gotowego do chwytania owoców, gdy spadają do wyściełanego pudełka lub nawet poduszkę, aby zapobiec stłuczeniu owoców. Ponownie odwróć owoce do góry nogami, aby sok wypłynął z owoców.

Zalecana: