Jak i kiedy zbierać mango: wskazówki dotyczące zbioru mango w domu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Mango to ważna gospodarczo roślina uprawna w tropikalnych i subtropikalnych obszarach świata. Ulepszenia w zbiorze, obsłudze i transporcie mango przyniosły mu popularność na całym świecie. Jeśli masz szczęście, że masz drzewo mango, być może zastanawiałeś się „kiedy mam zerwać mango?” Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, kiedy i jak zbierać owoce mango.

Zbiór owoców mango

Mango (Mangifera indica) należy do rodziny Anacardiaceae wraz z orzechami nerkowca, spondią i pistacjami. Mango pochodzi z regionu Indo-Birma w Indiach i jest uprawiane na nizinach tropikalnych i subtropikalnych świata. Uprawiane są w Indiach od ponad 4000 lat, stopniowo docierając do obu Ameryk w XVIII wieku.

Mango są uprawiane komercyjnie na Florydzie i są odpowiednie dla okazów krajobrazowych wzdłuż południowo-wschodnich i południowo-zachodnich obszarów przybrzeżnych.

Kiedy mam zbierać mango?

Te wiecznie zielone drzewa o wysokości od 30 do 100 stóp (9-30 m) od średnich do dużych wydają owoce, które w rzeczywistości są pestkami, które różnią się wielkością w zależności od odmiany. Zbiór owoców mango zwykle rozpoczyna się od maja do września na Florydzie.

Podczas gdy mango dojrzeje na drzewie, mangozbiór zwykle ma miejsce, gdy jest jędrny, ale dojrzały. Może to nastąpić od trzech do pięciu miesięcy od momentu kwitnienia, w zależności od odmiany i warunków pogodowych.

Mango uważa się za dojrzałe, gdy nos lub dziób (koniec owocu naprzeciw łodygi) i ramiona owocu są wypełnione. Dla hodowców komercyjnych owoce powinny mieć co najmniej 14% suchej masy przed zbiorem mango.

Jeśli chodzi o ubarwienie, ogólnie kolor zmienił się z zielonego na żółty, prawdopodobnie z lekkim rumieńcem. Wnętrze owocu w okresie dojrzałości zmieniło się z białego na żółty.

Jak zbierać owoce mango

Owoce z drzew mango nie dojrzewają za jednym razem, więc możesz od razu wybrać to, co chcesz zjeść, a trochę zostawić na drzewie. Należy pamiętać, że po zebraniu owoce dojrzewają przez co najmniej kilka dni.

Aby zebrać mango, szarpnij owoc. Jeśli łodyga łatwo się odłamuje, jest dojrzała. Kontynuuj zbieranie w ten sposób lub użyj nożyc do przycinania, aby usunąć owoce. Postaraj się zostawić 10 cm łodygę na wierzchołku owocu. Jeśli łodyga jest krótsza, wydziela się lepki, mleczny sok, który nie tylko powoduje bałagan, ale także może powodować szafot. Szapburn powoduje czarne zmiany na owocach, co prowadzi do gnicia i skracania czasu przechowywania i używania.

Gdy mango są gotowe do przechowywania, przytnij łodygi do 6 mm. Dojrzewa mango między 70 a 75 stopni F (21-23 C). Powinno to zająć od trzech do ośmiu dni od zbioru.