Kolce Na Ogórkach - Usuwanie Kolców Ogórków Z Ogórków Kolczastych

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Mój sąsiad dał mi w tym roku kilka ogórków. Dostała je od znajomego przyjaciela, dopóki nikt nie miał pojęcia, jaka to odmiana. Mimo że od lat mam ogródek warzywny, nigdy nie uprawiałem ogórków. Naprawdę! Więc wrzuciłem je do ogrodu i niespodzianka! Chciwie produkowały kolczaste ogórki. Cóż, nigdy nie widziałem kolców na ogórkach, ponieważ zwykle kupuję te gładkie, gotowe do spożycia przez konsumentów cukierki w sklepie spożywczym. Dlaczego więc moje ogórki kłują i są normalne? Zbadajmy.

Dlaczego moje ogórki kłują?

Ogórki należą do rodziny Cucurbit wraz z dynią, dyniami i melonami. Dzielą się na dwie grupy: odmiany marynowane i krojone. Obie odmiany mogą mieć różny stopień kłucia ogórka – więc kolczaste ogórki są w rzeczywistości całkiem normalne. Niektóre mogą mieć małe włoski, a inne wystają z kolców. Odmiany krojone są zwykle mniej kłujące, podczas gdy rodzaje marynowane są bardziej ostre.

Pochodzące z Indii ogórki mogły stać się kolczaste z tego samego powodu, dla którego niektóre zwierzęta są zakamuflowane lub mają rogi… aby chronić się przed drapieżnikami. Tak jest bez wątpienia w przypadku ogórków.

Uprawiaj cuki w pełnym słońcu w dobrze-osuszanie gleby, która została uzupełniona dużą ilością kompostu. Zasiej nasiona w środku lub poczekaj i wysiaj bezpośrednio na zewnątrz, gdy temperatura gleby wzrośnie do co najmniej 60 stopni F. (15 C) i minie wszelkie niebezpieczeństwo mrozu. Ogórki rozwijają się w temperaturze 21 C w ciągu dnia i powyżej 15 C w nocy.

Jeśli wysiewasz nasiona w pomieszczeniu, zacznij je od dwóch do czterech tygodni przed datą ostatniego przymrozku dla twojego obszaru w bezglebowej pożywce doniczkowej. Upewnij się, że sadzonki zostały utwardzone przed ich przesadzeniem.

Rozstaw rośliny 31-61 cm od siebie w rzędach 1,5-2 m od siebie, aby pokroić cuki. W przypadku marynowania ogórków należy zachować odstęp od 20 do 31 cm w rzędach od 1 do 2 m od 3 do 6 stóp. W przypadku siewu bezpośredniego umieść dwa do trzech nasion na wzgórzu, a następnie przerzedź najsłabsze. Podlewaj głęboko i regularnie oraz użyźniaj.

Jeśli uprawiasz winorośl typu cuke, upewnij się, że zapewnisz mu jakiś rodzaj wsparcia.

Czy możesz jeść kłujące ogórki?

Grzbiety na ogórkach nie są zabójcze, ale byłyby strasznie niewygodne do jedzenia. Dobrą wiadomością jest to, że zawsze możesz obrać ogórka, jeśli kolce są duże.

Najbardziej kłujące owoce ogórka to właśnie takie, pokryte drobnymi włochatymi kolcami. W tym przypadku dobre pranie prawdopodobnie usunie kolce. Jeśli nie odejdą od razu, użyj pędzelka do warzyw, aby je usunąć.

Och, i to jest interesujące. Właśnie przeczytałem, że nieskazitelne, gładkie cukierki, do których przywykliśmy kupować w supermarkecie, mają kolce. Są usuwane przed sprzedażą dokonsument! Kto wiedział? Należy również zauważyć, że niektóre odmiany są obecnie hodowane jako pozbawione kręgosłupa.