Uprawa roślin stewii - dowiedz się, jak używać roślin stewii w ogrodzie

Spisu treści:

Uprawa roślin stewii - dowiedz się, jak używać roślin stewii w ogrodzie
Uprawa roślin stewii - dowiedz się, jak używać roślin stewii w ogrodzie

Wideo: Uprawa roślin stewii - dowiedz się, jak używać roślin stewii w ogrodzie

Wideo: Uprawa roślin stewii - dowiedz się, jak używać roślin stewii w ogrodzie
Wideo: Growing and Using Stevia 2024, Może
Anonim

Stewia to obecnie modne słowo i prawdopodobnie nie jest to pierwsze miejsce, w którym o tym czytasz. Naturalny słodzik zasadniczo bez kalorii, jest popularny wśród osób zainteresowanych zarówno odchudzaniem, jak i naturalnym odżywianiem. Czym dokładnie jest stewia? Czytaj dalej, aby uzyskać informacje o roślinie stewii.

Informacje o roślinie Stevia

Stewia (Stevia rebaudiana) to niepozornie wyglądająca roślina liściasta osiągająca wysokość od 2 do 3 stóp (61-91 cm). Pochodzi z Paragwaju, gdzie jest używany od wieków, być może od tysiącleci, jako słodzik.

Liście stewii zawierają molekuły zwane glikozydami, zasadniczo molekuły z dołączonym do nich cukrem, dzięki czemu liście mają słodki smak. Jednak ludzkie ciało nie może rozbić glikozydów, co oznacza, że nie mają kalorii, gdy są spożywane przez ludzi.

Jest używany jako dodatek do żywności w wielu krajach, stanowiąc 40 procent japońskich dodatków słodzących. Został zakazany jako dodatek w Stanach Zjednoczonych przez ponad dekadę z powodu możliwych zagrożeń dla zdrowia, jednak dopiero w 2008 roku został ponownie dopuszczony.

Uprawa roślin Stevia

Stewia została uznana przez FDA za bezpieczną i jest stale używana na całym świecie, więc nie mapowód, aby nie uprawiać własnej rośliny jako domowego słodzika i świetnego tematu do rozmowy. Stewia jest rośliną wieloletnią w strefach uprawy USDA 9 i cieplejszych.

Korzenie mogą przetrwać w strefie 8 z ochroną, ale w chłodniejszych obszarach będą rosły bardzo dobrze w pojemniku przyniesionym do domu na zimę. Może być również traktowany jako całoroczny outdoor.

Pielęgnacja roślin stewią nie jest zbyt intensywna – umieść ją w luźnej, dobrze przepuszczalnej glebie na pełnym słońcu i często, ale płytko podlewaj.

Jak używać roślin stewii w ogrodzie

Możesz zebrać swoją roślinę stewii jako swój własny naturalny słodzik. Chociaż możesz zbierać liście i używać ich przez całe lato, są najsłodsze jesienią, gdy przygotowują się do kwitnienia.

Zbierz liście (wszystkie, jeśli traktujesz je jako rośliny jednoroczne) i wysusz je, umieszczając je na czystej szmatce na słońcu na popołudnie. Zachowaj całe liście lub zmiażdż je na proszek w robocie kuchennym i przechowuj w hermetycznym pojemniku.

Zalecana: