Uprawa ogórecznika lekarskiego – jak uprawiać i używać rośliny ogórecznika w ogrodzie

Spisu treści:

Uprawa ogórecznika lekarskiego – jak uprawiać i używać rośliny ogórecznika w ogrodzie
Uprawa ogórecznika lekarskiego – jak uprawiać i używać rośliny ogórecznika w ogrodzie

Wideo: Uprawa ogórecznika lekarskiego – jak uprawiać i używać rośliny ogórecznika w ogrodzie

Wideo: Uprawa ogórecznika lekarskiego – jak uprawiać i używać rośliny ogórecznika w ogrodzie
Wideo: How to GROW & USE BORAGE 2024, Grudzień
Anonim

Ziele ogórecznika jest staromodną rośliną, która może osiągnąć nawet 61 cm wysokości lub więcej. Pochodzi z Bliskiego Wschodu i ma starożytną historię wojenną jako wzmocnienie odwagi i odwagi. Rosnąca ogórecznik dostarcza ogrodnikowi liści o smaku ogórka do herbaty i innych napojów oraz jasnych, gwiaździstych kwiatów do dekoracji sałatek. Wszystkie części rośliny, z wyjątkiem korzeni, są aromatyczne i mają zastosowanie kulinarne lub lecznicze.

Informacje o ogóreczniku

Chociaż nie tak powszechne jak tymianek czy bazylia, ziele ogórecznika lekarskiego (Borago officinalis) jest wyjątkową rośliną dla ogrodu kulinarnego. Rośnie szybko jako roślina jednoroczna, ale skolonizuje zakątek ogrodu, samosiewając się i pojawiając rok po roku.

Czerwiec i lipiec są zwiastowane obecnością kwiatu ogórecznika, atrakcyjnego, małego, błyszczącego niebieskiego kwiatu o atrakcyjnych właściwościach. Rzeczywiście, roślina powinna znaleźć się w ogrodzie motyli i dostarczać zapylacze do warzyw. Owalne liście są owłosione i szorstkie, a dolne liście sięgają 15 cm długości. Roślina ogórecznika może rosnąć 12 lub więcej cali (30,5 lub więcej cm) w wysokim, krzaczastym pokroju.

Uprawa ogórecznika

Uprawa ziół wymaga tylko trochę wiedzy ogrodniczej. Uprawa ogórecznika wogród ziołowy lub kwiatowy. Przygotuj grządkę ogrodową, która jest dobrze zagospodarowana przeciętną materią organiczną. Upewnij się, że gleba jest dobrze przepuszczalna i ma średni zakres pH. Wysiewaj nasiona bezpośrednio do ogrodu po ostatniej dacie przymrozków. Zasiej nasiona od 6,5 mm do 1,5 cm pod ziemią w rzędach oddalonych od siebie o 30,5 cm. Rozcieńczyć ziele ogórecznika do co najmniej 1 stopy (30,5 cm), gdy rośliny mierzą od 4 do 6 cali (10-15 cm).

Sadzenie ogórecznika z truskawkami przyciąga pszczoły i zwiększa plon owoców. Ma ograniczone zastosowanie kulinarne w dzisiejszej żywności, ale kwiat ogórecznika jest często używany jako dodatek. Tradycyjnie ogórecznik był stosowany w leczeniu wielu dolegliwości, od żółtaczki po problemy z nerkami. W dzisiejszym zastosowaniu leczniczym jest on ograniczony, ale nasiona są źródłem kwasu linolenowego. Kwiaty ogórecznika są również używane w potpourri lub kandyzowane do użytku w słodyczach.

Ogórecznik można uwiecznić, pozwalając kwiatom zasiać nasiona i samodzielnie zasiać. Uszczypnięcie końcowego wzrostu wymusi bardziej krzaczastą roślinę, ale może poświęcić część kwiatów. Ziele ogórecznika nie jest wybredną rośliną i wiadomo, że rośnie na stertach śmieci i rowach autostradowych. Bądź pewien, że chcesz, aby roślina odrastała corocznie lub usuwała kwiaty, zanim wysieje. Uprawa ogórecznika wymaga wydzielonej przestrzeni w przydomowym ogrodzie.

Zbiór ziół z ogórecznika

Wysiew nasion co cztery tygodnie zapewni gotową dostawę kwiatów ogórecznika. Liście mogą być zrywane w dowolnym momencie i używane świeże. Suszone liście mają mało charakterystycznego smaku, dlatego najlepiej spożywać roślinę po zbiorach. Zostaw kwiaty w spokojujeśli gościsz kolonię pszczół miodnych. Kwiaty wytwarzają miód o doskonałym smaku.

Zalecana: