Czy bełt szparagów: dowiedz się, jak paproć w szparagach

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Uprawiane od ponad 2000 lat zarówno do celów kulinarnych, jak i leczniczych, szparagi to wspaniałe wieloletnie warzywo, które można dodać do domowego ogrodu. Szparagi to wszechstronne warzywo, które można spożywać na świeżo, surowe lub gotowane, a także zamrażać lub konserwować. Pamiętaj, że zanim zagłębisz się w swoje kulinarne arcydzieła, potrzebna jest odrobina cierpliwości. Parzenie szparagów zajmuje kilka lat, zanim będzie można je zebrać. Co to jest paproci i dlaczego szparagi?

Co to jest paprocie?

Paproć w szparagach jest czasami mylona ze śrubą szparagową. Wiele warzyw znika podczas długich okresów upałów. Oznacza to, że rośliny takie jak sałata, brokuły, a nawet rabarbar przedwcześnie wypuszczają łodygę kwiatową, co oznacza, że roślina jest gotowa na sezon i zasiała się. Jednak śruba do szparagów jest naprawdę niewłaściwym terminem opisującym, co faktycznie dzieje się z łatą szparagów.

Kiedy szparagi pojawiają się po raz pierwszy, pojawiają się smukłe, delikatne włócznie. Te włócznie są tym, co zbieramy, a ta część cyklu życiowego trwa od czterech do sześciu tygodni w drugim roku sadzenia, od sześciu do ośmiu tygodni w trzecim roku i trwa w tym tempie przez 15 do 20 lat! Gdy włócznie dojrzewają, stają się drzewiaste u podstawy, podczas gdykońcówki zaczynają się otwierać i rozwijać w liście przypominające paprocie.

Dlaczego szparagi paprociowe

Więc jaki jest cel tej fazy gaszenia w cyklu życia rośliny? Parzenie w szparagach jest w rzeczywistości dobrą rzeczą, ponieważ wskazuje, że promowana jest fotosynteza, a zatem zwiększa się produkcja i wchłanianie składników odżywczych. Podczas procesu paproci większość wyprodukowanej energii jest magazynowana w korzeniach, aby ułatwić nowy wzrost w następnym roku.

Kiedy szparagi wypuszczają paprocie, samice włóczni wytwarzają zielone jagody, które w końcu stają się czerwone. Jednak te jagody/nasiona prawdopodobnie nie wytworzą nowych roślin.

Dlaczego moje szparagi paprochują wcześnie?

Ferning, określany również jako „popping”, jest podobny do pośpiechu w sałacie, stąd błędna nazwa wspomniana powyżej. Podobnie jak w przypadku pośpiechów, wczesne żerowanie szparagów jest najprawdopodobniej wynikiem temperatury i warunków pogodowych. Im jest gorętsze, tym szybciej szparagi „skręcają się” lub wypuszczają paprocie.

Chociaż nie możesz nic zrobić z nadmiernie gorącymi temperaturami, szparagi mogą wcześnie paproć z powodu niewystarczających opadów, co jest czymś, co możesz kontrolować. W okresach suszy podlewaj wodę raz w tygodniu lub wystarczająco dużo, aby gleba była wilgotna 2 cale (5 cm) pod powierzchnią.

Posadź szparagi w podwyższonej grządce w dobrze przepuszczalnej glebie i mulczuj wokół roślin, aby zachować wilgotność gleby i opóźnić powstawanie chwastów. Gdy szparagi wyrosną, przyciąć liście z powrotem jesienią i obficie ściółkować kompostem na zimę. Usuń ściółkę na wiosnę i czekaj cierpliwie napyszne, delikatne pędy do wyłonienia.