2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Jeśli mieszkasz w chłodnym klimacie, uprawa buraków jest dla Ciebie idealnym projektem ogrodniczym. Nie tylko tolerują niższe temperatury, ale te małe piękności są prawie całkowicie jadalne; warzywa są doskonałe do sałatek, a korzenie można gotować na parze, piec lub marynować. Istnieje wiele różnych odmian buraków, więc to tylko kwestia decyzji, jakie rośliny chcesz uprawiać.
Jak uprawiać różne rodzaje buraków
Burak stołowy jest również określany jako burak ćwikłowy, rzepa zwyczajna lub burak ćwikłowy. Wierzchołki buraków są niezwykle bogate w witaminę A, podczas gdy korzeń buraka jest dobrym źródłem witaminy C. Te warzywa w chłodne dni są dość łatwe w uprawie. Większość rodzajów buraków toleruje ciepło, ale naprawdę dobrze rozwija się w temperaturach między 60-65 F. (15-18 C) w pełnym słońcu i może wytrzymać chłodne temperatury, nieśmiałe. Można je sadzić na 30 dni przed terminem wolnym od mrozów w Twoim regionie.
Uprawiaj buraki w luźnej, dobrze przepuszczalnej glebie, która została zgrabiona z kamieni i innych zanieczyszczeń, które mogą wpływać na rozwój korzeni. Jeśli masz mocno gliniastą glebę, zmień ją materią organiczną. Upewnij się, że twoja gleba ma pH między 6,2-6,8, ponieważ buraki są wrażliwe na kwasowość.
Roślinanasiona buraka ćwierć cala (1,27 cm) głębokości, oddalone od siebie o 2,5 cm z 12-18 cali (30-46 cm) między rzędami. Rozcieńczyć sadzonki do 1-3 cali (1-7,5 cm) od siebie.
Powszechne odmiany buraków
Jak wspomniano, istnieje wiele różnych odmian buraków, z których każdy ma swoje unikalne właściwości. Większość z nich jest uprawiana dla samego korzenia buraka, który ma różne kształty, rozmiary i odcienie, chociaż niektóre rodzaje, takie jak „Bull’s Blood”, są uprawiane głównie dla zieleni. Niektóre odmiany buraków są uprawiane ze względu na ich zdolność do przechowywania przez długi czas.
Do dyspozycji ogrodników domowych jest wiele buraków wolnozapylanych. Egipski Crosby to kolejna doskonała odmiana uprawiana nie tylko ze względu na jednolity, słodki czerwony korzeń, ale także ze względu na delikatną, smaczną zieleninę. Niektóre z najwcześniej dojrzewających odmian rodowych obejmują:
- Detroit Dark Red (dojrzewa w 58 dni)
- Wczesne cuda (52 dni)
- Sangria (56 dni)
- Kochanie (58 dni)
Ruby Queen dojrzewa w 60 dni i jest bardzo delikatna, słodka z jednolitymi korzeniami, podczas gdy Lutz Green Leaf jest gotowa w 70 dni i jest fioletowo-czerwona z dużymi, smacznymi zielonymi wierzchołkami i jest uprawiana jako odmiana zimowa. burak.
Niektóre z odmian hybrydowych buraków obejmują:
- Avenger, który jest dobry dla zielonych i czerwonych korzeni w kształcie kuli
- Big Red dojrzewa w 55 dni i jest jednym z najlepszych producentów późnego sezonu.
- Gladiator szybko dojrzewa w ciągu zaledwie 48 dni i świetnie nadaje się do puszkowania.
- Rozrusznik jest gotowy po 50 dniach z doskonałąkorzenie.
- Red Ace dojrzewa w 53 dni ze słodkimi korzeniami i energicznym wzrostem.
- Warrior trwa 57 dni i ma jednolite korzenie w kształcie kuli, które szybko się rozwijają, a zieleń jest zabarwiona na czerwono.
Istnieją również miniaturowe odmiany buraków, takie jak Little Ball (50 dni) i Little Mini Ball (54 dni), których korzenie osiągają wielkość tylko srebrnego dolara i dlatego są niezwykle delikatne.
Istnieją również specjalne odmiany buraków uprawiane dla określonych cech.
- Cylindria (60 dni) jest uprawiana ze względu na swój długi, cylindryczny kształt, co daje plasterek o jednakowej wielkości.
- Touchstone Gold to nowa odmiana z małymi żółtymi korzeniami, które po ugotowaniu zachowują swój kolor.
- Zielone kiście (65 dni) mają jasnoczerwone korzenie z doskonałymi wierzchołkami dla zieleni
- Złoty (55 dni) ma piękny, maślano-żółty kolor i słodki, łagodny smak
- Di Chioggia (50 dni) to włoska pamiątka znana z czerwonego i białego wnętrza w paski, słodkiego, łagodnego smaku i wczesnego dojrzewania.
Bez względu na to, jaką odmianę buraków zdecydujesz się uprawiać, większość buraków może być przechowywana przez kilka tygodni, w torebce w lodówce, w piwnicy na korzenie lub na zewnątrz wykopanej w ziemi przed zamrożeniem. Buraki najlepiej przechowywać w temperaturze 0 st. C i wilgotności 95 procent.
Zalecana:
Barwienie sokiem z buraków: jak zrobić barwnik z buraków do tkanin
Ludzie od wieków używają buraków do barwienia tkanin. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić barwnik z buraków do tkanin, żywności i nie tylko
Leczenie buraków z zarazą południową - jak zapobiegać zarazie południowej buraków
Czasami grzyby zdarzają się po prostu bez względu na poziom wiedzy ogrodniczej. Jedną z takich chorób grzybiczych, które są ledwo zauważalne, dopóki nie jest za późno, jest zaraza południowa buraków. Co to jest zaraza południowa? Kliknij ten artykuł, aby uzyskać odpowiedź
Dobrzy towarzysze dla buraków - porady dotyczące sadzenia w pobliżu buraków w ogrodzie
W tym roku po raz pierwszy uprawiamy buraki i zastanawialiśmy się, co dobrze sadzić razem z burakami. To znaczy, które rośliny towarzyszące burakowi mogą poprawić ich ogólny stan zdrowia i produkcję? Okazuje się, że jest z czego wybierać. Dowiedz się więcej tutaj
Instrukcje żywienia buraków – kiedy i jak stosować nawóz do buraków
Zarówno korzeń, jak i warzywa są bogate w witaminy i składniki odżywcze. Większe, słodsze korzenie pochodzą z roślin uprawianych na bardzo żyznej glebie. Dowiedz się więcej o karmieniu buraków w tym artykule. Kliknij tutaj po więcej informacji
Problemy z uprawą buraków – wskazówki dotyczące przewracania siewek buraków
Większość problemów z burakami wynika z insektów, chorób lub stresorów środowiskowych. Jeden z takich problemów pojawia się, gdy buraki przewracają się lub więdną. Jakie są niektóre przyczyny więdnięcia buraków i czy istnieje rozwiązanie? Dowiedz się tutaj
