Zbieranie Owoców Papryki – Jak i Kiedy Zbierać Paprykę

Spisu treści:

Zbieranie Owoców Papryki – Jak i Kiedy Zbierać Paprykę
Zbieranie Owoców Papryki – Jak i Kiedy Zbierać Paprykę

Wideo: Zbieranie Owoców Papryki – Jak i Kiedy Zbierać Paprykę

Wideo: Zbieranie Owoców Papryki – Jak i Kiedy Zbierać Paprykę
Wideo: Tips for Picking Peppers 2024, Kwiecień
Anonim

Pappers jest niezwykle fajna w uprawie, ponieważ istnieje oszałamiająca ich gama do wyboru; o różnych kolorach i smakach, od słodkich po najgorętsze. To z powodu tej odmiany czasami trudno jest określić, kiedy rozpocząć zbiór papryki.

Kiedy zbierać paprykę

Pappersa była uprawiana w Ameryce Środkowej i Południowej, Meksyku i Indiach Zachodnich od czasów starożytnych, ale to wcześni odkrywcy, tacy jak Kolumb, przywieźli paprykę do Europy. Stały się popularne, a następnie zostały sprowadzone do Ameryki Północnej wraz z pierwszymi europejskimi kolonistami.

Pappers to rośliny tropikalne, które są tu uprawiane jako rośliny jednoroczne o ciepłym sezonie. Przy dużym nasłonecznieniu papryka jest stosunkowo łatwa w uprawie. Posadź je w dobrze przepuszczalnej glebie z dużą ilością materii organicznej. Oczywiście zależy to od odmiany papryki, ale większość papryki powinna być oddzielona od siebie w odległości około 31-41 cm od 12 do 16 cali.

Zbiór papryki będzie się różnić w zależności od rodzaju posiadanej odmiany papryki. Większość słodkich odmian dojrzewa w ciągu 60 do 90 dni, podczas gdy ich kuzyni muy caliente mogą dojrzewać nawet do 150 dni. Jeśli zaczynasz paprykę od nasion, dodaj osiem do dziesięciu tygodni do informacji na opakowaniu nasion, abyuwzględnij czas między siewem a przesadzeniem. Dla większości ludzi oznacza to wysiewanie nasion papryki w pomieszczeniach w styczniu lub lutym.

Czas zbiorów papryki dla wielu ostrych odmian papryki, takich jak jalapeños, jest często wskazywany, gdy owoce są ciemnozielone. Inne odmiany ostrej papryki, takie jak Cayenne, Serrano, Anaheim, Tabasco lub Celestial, dojrzewają po zmianie koloru z zielonego na pomarańczowy, czerwonobrązowy lub czerwony. Zbieranie owoców ostrej papryki w miarę dojrzewania zachęca roślinę do dalszego owocowania. Rośliny ostrej papryki powinny nadal owocować, ale produkcja słabnie jesienią.

Słodka papryka, taka jak papryka, jest często zbierana, gdy owoce są jeszcze zielone, ale pełnowymiarowe. Pozostawienie papryki na roślinie i dalsze dojrzewanie, zmiana koloru z żółtego, pomarańczowego na czerwony przed zebraniem owoców papryki, spowoduje, że papryka będzie słodsza. Inną słodką paprykę, paprykę bananową, zbiera się również w kolorze żółtym, pomarańczowym lub czerwonym. Słodkie pimiento są zbierane, gdy są czerwone i mają około 10 cm długości i 5-8 cm szerokości. Papryki wiśniowe różnią się wielkością i smakiem i są zbierane w kolorze pomarańczowym do ciemnoczerwonego.

Jak wybrać pieprz

Zbieranie odmian papryki słodkiej wymaga pewnej finezji, ponieważ delikatne gałązki pękną, jeśli je pociągniesz. Użyj ręcznych sekatorów, nożyczek lub ostrego noża, aby usunąć paprykę z rośliny.

Zbierając ostrą paprykę, używaj rękawiczek lub umyj ręce natychmiast po zebraniu owoców. Nie dotykaj oczu ani ust po zbiorze ani oleju kapsaicyny,który prawdopodobnie leży na twoich rękach, bez wątpienia cię poparzy.

Rośliny papryki po zbiorach

Paprykę można przechowywać w lodówce przez siedem do dziesięciu dni lub w temperaturze 45 stopni F (7 C) i wilgotności względnej 85 do 90 procent. Zrób z nich salsy, dodaj je do zup lub sałatek, upiecz, nadziewaj, susz lub marynuj. Możesz także myć, kroić i zamrażać paprykę do wykorzystania w przyszłości.

Gdy roślina papryki zostanie zebrana na większości obszarów, jest gotowa na sezon, a roślina umrze późną jesienią. Jednak w regionach, w których przez cały rok panują wysokie temperatury, papryka może nadal produkować, podobnie jak w regionach tropikalnych, z których pochodzi.

Możesz również zimować paprykę, przynosząc ją do domu. Kluczem do zimowania jest ciepło i światło. W ten sposób można przechowywać paprykę przez wiele lat. Wiele roślin papryki jest dość ozdobnych i nadal owocnikuje w pomieszczeniach i stanowi piękny dodatek do wystroju domu.

Zalecana: