Co to jest Romanesco: Wskazówki dotyczące uprawy brokułów Romanesco

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Brassica romanesco to zabawne warzywo z tej samej rodziny co kalafior i kapusta. Jego bardziej popularna nazwa to brokuły romanesco i produkuje limonkowo-zielone główki wypełnione mniejszymi różyczkami, podobnie jak jego kuzyn kalafior. Sadzenie brokułów romanesco to świetny sposób na urozmaicenie diety Twojej rodziny.

Niepowtarzalny smak i szalenie wyglądająca roślina to ulubieńcy dzieci, które mogą brać udział w uprawie brokułów romanesco. Dowiedz się, jak uprawiać romanesco i pokaż swoim przyjaciołom i rodzinie wyjątkową kapustę, która może być używana świeża lub gotowana.

Co to jest Romanesco?

Twoje pierwsze spojrzenie na to dziwne warzywo sprawi, że zaczniesz się zastanawiać, czym jest romanesco? Neonowo zielony kolor jest nieziemski, a cała głowa jest nierówno szpiczasta. To, co na pierwszy rzut oka wydaje się pochodzić z Marsa, jest w rzeczywistości członkiem rodziny cole, która obejmuje kapustę, brokuły i inne warzywa sezonowe.

Romanesco rośnie podobnie jak kalafior, ma grube łodygi i szerokie, szorstkie liście. Centralna głowa staje się duża, a cała roślina może mieć średnicę 2 stóp (61 cm). Zostaw dużą przestrzeń do uprawy brokułów romanesco, ponieważ jest nie tylko szeroka, ale potrzebuje wielu składników odżywczych, aby wyrosły ogromne główki. Roślina jest mrozoodporna w strefach wzrostu USDA 3do 10 i może dobrze rosnąć w obszarach o klimacie umiarkowanym.

Jak uprawiać Romanesco

Brokuły romanesco potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby w pełnym słońcu. Przygotuj rozsadnik z dodatkiem materiału organicznego i dobrze dopraw. W przypadku siewu bezpośredniego wysiewać nasiona w maju. Sadzenie brokułów romanesco w chłodniejszych strefach najlepiej wykonywać od samego początku. Możesz zasiać je w mieszkaniach nasiennych na sześć do ośmiu tygodni przed sadzeniem.

Pielęgnacja młodych brokułów romanesco musi obejmować regularne podlewanie i odchwaszczanie wokół sadzonki, aby zapobiec występowaniu chwastów konkurencyjnych. Ustaw rośliny w odległości co najmniej 61 cm od siebie w rzędach w odległości 3 stóp (1 m) od siebie

Brokuły romanesco to roślina o chłodnym sezonie, która kwitnie pod wpływem wysokiej temperatury. W strefach umiarkowanych można uzyskać uprawę wiosenną i wczesną. Sadzenie nasion brokułów romanesco na przełomie lipca i sierpnia zapewni jesienny plon.

Romanesco Pielęgnacja Brokułów

Rośliny wymagają takiej samej pielęgnacji, jak brokuły czy kalafior. Są tolerancyjne w niektórych suchych warunkach, ale najlepsze formowanie głowy występuje, gdy są stale wilgotne. Woda z podstawy rośliny, aby zapobiec problemom grzybiczym na liściach.

Boczne zaprawianie roślin obornikiem i dwukrotne nawożenie rozpuszczalnym w wodzie nawozem w okresie kłoszenia. Odetnij główki, gdy osiągną pożądany rozmiar i przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu.

Brokuły romanesco są doskonałe na parze, blanszowane, grillowane lub po prostu w sałatce. Spróbuj zastąpić go w wielu swoich ulubionych potrawach warzywnych.