Uprawa nasion gorczycy: jak sadzić nasiona gorczycy

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że gorczyca to ta sama roślina, co gorczyca (Brassica juncea). Ta wszechstronna roślina może być uprawiana jako warzywo i spożywana jak inne warzywa lub, jeśli pozwoli się jej zakwitnąć i wydać nasiona, nasiona gorczycy można zbierać i używać jako przyprawy do gotowania lub zmielić na popularną przyprawę. Nauka uprawy nasion gorczycy jest łatwa i satysfakcjonująca.

Jak sadzić gorczycę

Rośliny z nasion gorczycy są zwykle hodowane z nasion, ale można je również wyhodować z zakupionych sadzonek. Wybierając nasiona gorczycy do sadzenia, każdą roślinę gorczycy uprawianą na zieleninę można również uprawiać na nasiona gorczycy.

Zasadź nasiona gorczycy około trzech tygodni przed datą ostatniego przymrozku. Ponieważ będziesz zbierać nasiona gorczycy, nie ma potrzeby sadzenia sukcesyjnego, jak w przypadku gorczycy. Zasiej nasiona gorczycy w odległości około 2,5 cm od siebie. Gdy wykiełkują, rozrzedź sadzonki tak, aby były oddalone od siebie o 15 cm. Rośliny gorczycy uprawiane na nasiona są sadzone dalej od siebie niż rośliny uprawiane na liście, ponieważ gorczyca będzie znacznie większa, zanim zakwitnie.

Jeśli sadzisz zakupione sadzonki gorczycy, posadź również te 6 cali od siebie.

Jak się rozwijaćNasiona Gorczycy

Kiedy rośliny gorczycy zaczną rosnąć, wymagają niewielkiej pielęgnacji. Lubią chłodną pogodę i szybko zakwitną w cieplejsze dni. Chociaż może się to wydawać świetną rzeczą, jeśli chcesz uprawiać nasiona gorczycy, tak nie jest. Rośliny gorczycy, które śpią z powodu ciepłej pogody, produkują słabe kwiaty i nasiona. Najlepiej utrzymywać je w normalnym cyklu kwitnienia, aby móc zebrać najlepsze nasiona gorczycy.

Rośliny z nasion gorczycy potrzebują 5 cm wody tygodniowo. Normalnie, podczas chłodnej pogody, powinno być wystarczająco dużo opadów, aby to zapewnić, ale jeśli tego nie zrobisz, będziesz musiał zrobić dodatkowe podlewanie.

Rośliny z nasion gorczycy nie potrzebują nawozu, jeśli zostały posadzone w dobrze naprawionej glebie ogrodowej, ale jeśli nie masz pewności, czy twoja gleba jest bogata w składniki odżywcze, możesz dodać zrównoważony nawóz do korzeni, gdy rośliny są już Wysokość od 3 do 4 cali (8-10 cm).

Jak zbierać nasiona gorczycy

Rośliny gorczycy w końcu zakwitną i zamienią się w nasiona. Kwiaty gorczycy są na ogół żółte, ale niektóre odmiany mają kwiaty białe. Gdy kwiat gorczycy rośnie i dojrzewa, tworzy strąki. Uważaj, aż strąki zaczną brązowieć. Innym znakiem, że zbliżasz się do żniw, będzie to, że liście rośliny zaczną żółknąć. Uważaj, aby nie pozostawić strąków na roślinie gorczycy zbyt długo, ponieważ pękną, gdy w pełni dojrzeją, a zbiory nasion gorczycy zostaną utracone.

Następnym krokiem w zbieraniu nasion gorczycy jest usunięcie nasion ze strąków. Możesz to zrobić rękami lub możeszUmieść główki kwiatowe w papierowej torebce i pozwól im dojrzeć. Strąki otworzą się same w ciągu jednego do dwóch tygodni, a delikatne potrząśnięcie torebką wytrąci większość nasion gorczycy.

Nasiona gorczycy mogą być używane świeże, ale podobnie jak inne zioła i przyprawy, jeśli planujesz przechowywać je przez dłuższy czas, będą musiały zostać wysuszone.