Zbieranie sałaty liściastej - Jak zbierać sałatę liściastą

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Wielu początkujących ogrodników myśli, że po zerwaniu sałaty o luźnych liściach to koniec. Dzieje się tak, ponieważ mają tendencję do myślenia, że podczas zbioru sałaty liściastej należy wykopać całą główkę sałaty. Nie tak moi przyjaciele. Zbieranie sałaty luźnolistnej metodą „odetnij i wróć” przedłuży okres wegetacji i zapewni zielenie również w miesiącach letnich. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zbierać sałatę liściastą tą metodą.

Kiedy zbierać sałatę liściastą

Sałata to roślina uprawiana w chłodne dni i chociaż potrzebuje słońca, jest jedną z niewielu roślin, które dobrze znoszą półcienie. W przeciwieństwie do sałat, takich jak lodowa, sałata o luźnych liściach nie tworzy główki, ale luźne liście. Oznacza to, że podczas gdy zbierana jest cała głowa góry lodowej, zbieranie sałaty o luźnych liściach jest właśnie tym – zbieraniem liści.

Więc kiedy zbierać sałatę liściastą? Zbiór sałaty o luźnych liściach można rozpocząć w dowolnym momencie, gdy liście uformują się, ale przed uformowaniem się łodygi nasiennej.

Jak zbierać sałatę liściastą

Aby uprawiać sałatę metodą „pokrój i wróć”, najlepiej zacząć od odmian o luźnych liściach, takich jak mesclun, w różnych kolorach, smakach i fakturach. Piękno sadzenia odmian o luźnych liściachjest dwojaki. Rośliny mogą być rozmieszczone znacznie bliżej siebie w ogrodzie (10-15 cm) niż sałata głowiasta, co oznacza, że nie trzeba przerzedzać, a przestrzeń w ogrodzie jest zmaksymalizowana. Możesz także sadzić co tydzień lub co drugi tydzień, aby uzyskać nieprzerwane zbiory sałaty liściastej.

Gdy liście zaczną się pojawiać i będą miały około 10 cm długości, możesz zacząć zbierać sałatę liściastą. Po prostu odetnij pojedyncze zewnętrzne liście lub złap kilka z nich i odetnij je nożycami lub nożyczkami 2,5 cm nad koroną rośliny. Jeśli przetniesz koronę lub pod nią, roślina prawdopodobnie umrze, więc bądź ostrożny.

Ponownie, sałata liściasta może być zrywana w dowolnym momencie po uformowaniu się liści, ale zanim roślina wyrośnie (utworzy łodygę nasienną). Starsze liście są często najpierw odrywane od roślin, dzięki czemu młode liście mogą dalej rosnąć.

Idealnie, do ogrodu sałaty typu „wytnij i przyjdź ponownie”, będziesz mieć wiele rzędów sałaty. Niektórzy w tym samym stadium dojrzałości, a niektórzy tydzień lub dwa za nimi. W ten sposób możesz mieć odnawialny zapas zieleni. Zbieraj z różnych rzędów za każdym razem, gdy zbierasz sałatę, aby umożliwić odrośnięcie tych, które zostały zebrane, około dwóch tygodni po zbiorach w przypadku większości odmian.

Aby chronić sałatę liściastą, przykryj rzędy tkaniną zacieniającą lub osłoną rzędów, aby spowolnić tendencję do kręcenia się w czasie upałów. Jeśli to zrobią, prawdopodobnie będzie za ciepło, aby wyhodować sałatę liściastą. Poczekaj do jesieni, a następnie posadź kolejną roślinę. Ta jesienna uprawa może być chroniona pod osłoną rzędów lub niskimi tunelami, aby przedłużyć zbiory sałaty liściastej w chłodniejsze dni. Używając tegometoda zbioru sałaty i sadzenie kolejnych upraw, możesz mieć świeżą zieloną sałatę przez większość roku.

Sałata może być przechowywana przez 1-2 tygodnie, jeśli jest przechowywana w lodówce.