Najlepszy sposób na uprawę sałaty rzymskiej – porady dotyczące uprawy sałaty rzymskiej

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Jeśli lubisz smak sałaty rzymskiej lub sałaty Cos, nie jesteś sam. Ludzie sadzą sałatę rzymską od prawie 5000 lat. Romaine to popularny dodatek do kanapek i sałata z wyboru w przepisach na sałatkę Cezar. To bogate w składniki odżywcze warzywo jest doskonałym źródłem minerałów i przeciwutleniaczy, a jednocześnie ma zdumiewająco niską zawartość kalorii 10 na filiżankę sałaty.

Aby nadążyć za popytem konsumentów, hodowcy komercyjni przeznaczają każdego roku tysiące akrów na uprawę sałaty rzymskiej. Niestety szacuje się, że zielone warzywa liściaste odpowiadają za 20% chorób przenoszonych przez żywność. Doprowadziło to do licznych wycofań sałaty rzymskiej w ciągu ostatniej dekady, a dla wielu rodzin wyeliminowało sałatkę z menu na Święto Dziękczynienia w 2018 roku. Wielu ogrodników uważa uprawę sałaty rzymskiej w domu za bezpieczniejszą alternatywę.

Pielęgnacja sałaty rzymskiej

Uprawa sałaty rzymskiej jest dość łatwa. Jest to roślina uprawna w chłodne dni, którą można sadzić wczesną wiosną i późnym latem w większości obszarów Stanów Zjednoczonych. Szybka uprawa sałaty rzymskiej to sekret wytwarzania chrupiących, smacznych liści. Jeśli szukasz najlepszego sposobu na uprawę sałaty rzymskiej, spróbuj postępować zgodnie z poniższymiwskazówki:

• Rozpocznij wiosenne zbiory w pomieszczeniu. Romaine potrzebuje 70 do 75 dni, aby dojrzeć. Aby zapobiec pośpiechom upraw wiosennych, zacznij rzymę w pomieszczeniu. Sadzonki rzymskie są odporne na mróz i można je przesadzić do ogrodu, gdy tylko gleba będzie gotowa. Uprawy jesienne można wysiewać bezpośrednio do ogrodu późnym latem. Dojrzała sałata nie toleruje mrozu.
• Użyj bogatej w składniki odżywcze, wilgotnej gleby. Romaine do szybkiego wzrostu wymaga zarówno azotu, jak i wilgoci w glebie. Nawozić lub poprawiać glebę ogrodową dużą ilością kompostu. Koneserzy sałatek uważają, że sałata rzymska uprawiana w glebie smakuje lepiej niż sałata hydroponiczna.
• Unikaj sadzenia sałaty rzymskiej w południowym słońcu. Zamiast tego przesadzaj sadzonki rzymskie w pochmurny dzień lub wieczorem, aby zapobiec odwodnieniu roślin i zmniejszyć szok związany z przesadzaniem.
• Zapewnij odpowiednie odstępy. Kosmiczne rośliny rzymskie oddalone od siebie o co najmniej 30 cm. Dając sałacie rzymskiej dużo miejsca do wzrostu, uzyskuje się większe główki. Poprawia to również cyrkulację powietrza, co może zmniejszyć gnicie. W przypadku siewu bezpośredniego do ogrodu, spróbuj użyć taśmy nasiennej, aby uzyskać lepsze rozstawy.
• Chroń przed szkodnikami. Króliki i ślimaki uwielbiają słodki smak Rzymian. Aby zapobiec zbieraniu plonów przez króliki zanim to zrobisz, spróbuj użyć pływających osłon rzędów lub zdecyduj się na uprawę rzymską poza zasięgiem w wiszącym koszu lub w podwyższonych pojemnikach. Aby kontrolować ślimaki, spróbuj zrobić pułapki na ślimaki lub użyj ziemi okrzemkowej wokół Rzymu. Wskazane jest unikanie stosowania pestycydów na sałacie, ponieważ jest to łatwewchłonięty przez liście.
• Saduj mniej roślin częściej. Aby zapewnić ciągłą dostawę sałaty liściastej przez cały sezon wegetacyjny, spróbuj sadzić sałatę rzymską co kilka tygodni. Romaine można również zbierać liść po liściu, aby przedłużyć zbiory.

W porównaniu z innymi rodzajami sałaty, sałata rzymska jest uważana za bardziej tolerancyjną na ciepło i odporne na spirytus. Dobrze rośnie w doniczkach i jest popularnym wyborem do ogrodnictwa kontenerowego i pionowego. Do zbiorów przez cały rok, spróbuj hydroponicznie rosnącej sałaty rzymskiej w środku zimą.