Dowiedz się, jak i kiedy zbierać brokuły

Spisu treści:

Dowiedz się, jak i kiedy zbierać brokuły
Dowiedz się, jak i kiedy zbierać brokuły

Wideo: Dowiedz się, jak i kiedy zbierać brokuły

Wideo: Dowiedz się, jak i kiedy zbierać brokuły
Wideo: WHEN To Harvest Broccoli 2024, Grudzień
Anonim

Uprawa i zbieranie brokułów to jeden z bardziej satysfakcjonujących momentów w ogrodzie warzywnym. Jeśli udało ci się wyhodować brokuły podczas upałów i powstrzymać je przed pośpiechem, teraz patrzysz na kilka dobrze uformowanych główek brokułów. Możesz zadać sobie pytanie, kiedy zbierać brokuły i jakie są oznaki, że brokuły są gotowe do zbioru? Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat zbierania brokułów.

Oznaki, że brokuły są gotowe do zbioru

Sadzenie i zbieranie brokułów jest czasami trochę trudne, ale jest kilka znaków, których możesz szukać, które powiedzą ci, czy twoje brokuły są gotowe do zbioru.

Ma głowę – Pierwszy znak, kiedy zbierać brokuły, jest najbardziej oczywisty; musisz mieć początkową głowę. Głowa powinna być jędrna i napięta.

Rozmiar główki – Głowa brokuła zazwyczaj osiąga szerokość od 4 do 7 cali (10 do 18 cm), gdy nadejdzie czas zbierania brokułów, ale nie idź na rozmiar sam. Rozmiar jest wskaźnikiem, ale pamiętaj, aby spojrzeć również na inne znaki.

Wielkość kwiatu – Wielkość poszczególnych różyczek lub pąków kwiatowych jest najbardziej wiarygodnym wskaźnikiem. Kiedy różyczki na zewnętrznej krawędzi główki osiągają wielkość główki zapałki, wtedy tymoże zacząć zbierać brokuły z tej rośliny.

Kolor – Szukając oznak, kiedy zbierać brokuły, zwróć szczególną uwagę na kolor różyczek. Powinny być ciemnozielone. Jeśli zobaczysz nawet ślad żółtego, różyczki zaczynają kwitnąć lub miotają się. Zbierz brokuły natychmiast, jeśli tak się stanie.

Jak zbierać brokuły

Kiedy brokuły są gotowe do zbioru, użyj ostrego noża i odetnij brokuły od rośliny. Odetnij główkę brokuła 5 cali (12,5 cm) lub więcej poniżej głowy, a następnie usuń główkę szybkim cięciem. Staraj się unikać piłowania przy łodydze, ponieważ może to spowodować niepotrzebne uszkodzenie rośliny i zrujnować szanse na późniejsze zbiory boczne.

Po zebraniu głównej główki możesz kontynuować zbieranie pędów bocznych z brokułów. Będą rosły jak małe główki z boku, gdzie znajdowała się główna głowa. Patrząc na wielkość różyczek, można stwierdzić, kiedy te pędy boczne są gotowe do zbioru. Po prostu odetnij je, gdy będą gotowe.

Teraz, kiedy już wiesz, jak zbierać brokuły, możesz bez obaw odcinać główki swoich brokułów. Właściwe sadzenie i zbieranie brokułów może sprawić, że to smaczne i pożywne warzywo stanie się na twoim stole prosto z ogrodu.

Zalecana: