2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Ogórki prosto z ogrodu to przyjemność, ale czasami ogrodnik wgryza się w wyhodowany w domu ogórek i myśli: „Mój ogórek jest gorzki, dlaczego?”. Zrozumienie, co powoduje gorzkie ogórki, może pomóc w zapobieganiu gorzkich ogórków.
Dlaczego ogórek jest gorzki
Ogórki należą do rodziny Cucurbit, podobnie jak dynia i melony. Rośliny te naturalnie wytwarzają substancje chemiczne zwane kaburbitacynami, które są bardzo gorzkie iw dużych ilościach mogą wywołać chorobę. Przez większość czasu te chemikalia są ograniczone do liści i łodyg rośliny, ale w pewnych warunkach mogą przedostać się do owoców rośliny, powodując gorzkie ogórki.
Co powoduje gorzki ogórek?
Za gorąco – Jednym z najczęstszych powodów, dla których ogórek jest gorzki, jest stres cieplny. Jeśli roślina jest zestresowana z powodu upału, może zacząć produkować gorzkie ogórki.
Nierównomierne podlewanie – Inną możliwością spowodowania gorzkich ogórków jest to, że ogórek przechodzi przez naprzemienne okresy suszy i nadmiernego podlewania; stres może spowodować, że roślina wyprodukuje gorzkie owoce.
Wahania temperatury – Jeśli temperatura zmienia się gwałtownie od jednej skrajności do drugiej przez dłuższy czas, roślinamoże zacząć produkować gorzkie ogórki.
Dziedzictwo – Być może najbardziej frustrującym powodem, dla którego ogórek jest gorzki, jest prosta genetyka; istnieje cecha recesywna, która może powodować, że roślina od samego początku wytwarza gorzkie owoce. Możesz sadzić nasiona z tego samego opakowania i traktować je tak samo, tylko po to, by odkryć, że jedna z roślin produkuje gorzkie ogórki.
Mój ogórek jest gorzki, jak mogę temu zapobiec?
Aby zapobiec gorzkim owocom, zajmij się przede wszystkim przyczynami gorzkich owoców ogórka.
Zawsze stosuj najlepsze praktyki, jeśli chodzi o hodowanie ogórka. Przechowuj ogórki w równej temperaturze, co oznacza, że powinieneś sadzić ogórek tak, aby miał odpowiednie słońce dla twojego klimatu (obszary słoneczne w chłodnym klimacie, poranne i popołudniowe słońce tylko w klimacie cieplejszym). Podlewaj równomiernie i regularnie, szczególnie w czasie suszy.
Niestety, gdy roślina ogórka zacznie produkować gorzkie owoce, najprawdopodobniej będzie nadal produkować gorzkie ogórki. Powinieneś usunąć roślinę i zacząć od nowa.
Zalecana:
Powody, dla których pomidory mają gorzki smak: informacje o kwaśnych lub gorzkich pomidorach ogrodowych
Na szczęście nigdy mi się to nie przydarzyło, ale spotkałem innych ludzi, którzy zastanawiają się, dlaczego mają gorzko smakujące pomidory ogrodowe. Dlaczego więc pomidory miałyby smakować gorzko, a nawet kwaśno? Dowiedz się, korzystając z informacji zawartych w tym artykule
Desert Gemsbok Ogórki - Czym są Ogórki Gemsbok i gdzie rosną
Z setkami roślin Cucurbitaceae, z pewnością będzie wielu z nas, o których większość z nas nawet nie słyszała. Jednym z nich jest prawdopodobnie pustynny owoc ogórka. Czym więc są ogórki gemsbok? Dowiedz się w tym artykule
Moja dynia źle smakuje – co powoduje gorzki smak dyni
Squash, zwłaszcza cukinia, jest popularnym warzywem ogrodowym, uwielbianym przez wielu. Ale czy kiedykolwiek miałeś gorzki smak kabaczka, a jeśli tak, to czy nadal jest jadalny? Pomoże Ci w tym ten artykuł, a także przyczyna gorzkiej kabaczka
Puste ogórki – dlaczego ogórki są puste w środku
Mama mojego przyjaciela robi najbardziej niesamowite, ostre, pikantne pikle, jakie kiedykolwiek jadłem. Ma czterdzieści lat doświadczenia, ale mimo to miała wiele problemów. Jednym z takich problemów było puste serce w ogórkach. Przeczytaj tutaj, aby uzyskać więcej informacji
Ostry seler – co sprawia, że seler ma gorzki smak
Czasami może się okazać, że rośliny uprawiane w ogrodzie mają bardzo gorzkie łodygi selera. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego mój seler ma gorzki smak?, przeczytaj tutaj, aby dowiedzieć się więcej o przyczynach ostrego selera
