Egzotyczne zioła ogrodowe – porady dotyczące uprawy egzotycznych roślin ziół

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Jeśli szukasz dodatkowej przyprawy w swoim ogrodzie ziołowym, rozważ dodanie egzotycznych ziół do ogrodu. Od włoskiej pietruszki, tymianku limonki i lawendy po ziele angielskie, majeranek i rozmaryn, ogrodnik z egzotycznych ziół ma nieograniczone możliwości. Egzotyczne zioła kulinarne są uprawiane i uprawiane na całym świecie, od Morza Śródziemnego po tropiki, a ich wszechstronność jest niezrównana. Egzotyczne zioła można znaleźć nie tylko w wielu miejscach, ale mają też niesamowite właściwości, przy czym wiele z nich można łatwo przystosowywać i uprawiać w pomieszczeniach bez niewielkiej opieki. Dowiedzmy się trochę więcej o egzotycznych roślinach ziół, które możesz uprawiać w swoim ogrodzie.

Jak dbać o egzotyczne zioła

Prawie wszystkie zioła, egzotyczne lub nie, wymagają dobrego drenażu i dużej ilości słońca. Przy wystarczającym oświetleniu i temperaturze możesz z łatwością wyhodować udany egzotyczny ogród ziołowy w pomieszczeniu lub na zewnątrz. Wiele ziół, w tym egzotycznych, rośnie w pojemnikach. Egzotyczny ogród ziołowy uprawiany w pojemnikach może oferować elastyczność w zakresie opcji rozmieszczenia i tym podobnych.

Pojemniki w odpowiednim miejscu ułatwią również innym docenienie wspaniałych aromatów egzotycznych ziół ogrodowych, nie wspominając o ich smaku. Należy pamiętać, że egzotyczne zioła nie tolerują chłodu inależy wnosić do domu zimą, jeśli uprawia się je na wolnym powietrzu. Obszary wychodzące na południe, takie jak słoneczne ganki i parapety, to najlepsze miejsce na zioła z pojemników.

Niektóre egzotyczne zioła do uprawy

Oto kilka popularnych egzotycznych ziół, które możesz uprawiać w ogrodzie:

Limonka Kaffir– Pochodząca z tropikalnej Tajlandii zielona, silnie aromatyzowana skórka limonki Kaffir jest poszukiwana w wielu południowo-wschodnich daniach azjatyckich. Jeszcze bardziej aromatyczne i intensywnie aromatyzowane są świeże liście, które podobnie jak liście laurowe można wykorzystać do przyprawiania bulionów, zup i gulaszy.

Lemongrass– Inna rodzima tropikalna trawa cytrynowa jest również szeroko uprawiana i używana w kuchni azjatyckiej. Trawiaste łodygi tego egzotycznego zioła, ozdobne z wyglądu, o silnym cytrynowym smaku i przyjemnym cytrynowym zapachu, dodają orzeźwiającego smaku zupom, kurczakom i potrawom z owoców morza.

Imbir– Wiele odmian imbiru można również uprawiać w egzotycznym ogrodzie ziołowym.

Niebieski lotos– Niektóre egzotyczne zioła są również uprawiane ze względu na ich piękne kwiaty oraz inne użyteczne właściwości. Na przykład egzotyczna egipska piękność, niebieski lotos, znaleziona na brzegach Nilu. Intensywnie niebieskie kwiaty są zwykle uprawiane do celów ozdobnych, chociaż w niektórych regionach są również wykorzystywane do celów leczniczych.

Werbena cytrynowa– Pachnące rośliny dodają dodatkowego wymiaru ogrodnictwu ziół. Werbena cytrynowa zawsze była ceniona za swoje aromatyczne olejki i świeży cytrynowy zapach. Werbena cytrynowa jest ulubioną rośliną ozdobną, wytwarzając małe, blado-lawendowe kwiatyzioło uprawiane w wielu ogrodach.

Lawenda– Lawenda to kolejne cenione zioło uprawiane ze względu na silne właściwości aromatyczne. Może być również używany w kuchni, aby dodać pyszne nuty kwiatowe do potrawy.

Ananasowa szałwia– ananasowa szałwia posiada również odurzający zapach. Pochodzące z basenu Morza Śródziemnego i Ameryki Południowej liście tego egzotycznego zioła o zapachu ananasa są niepodobne do żadnego innego, natychmiast zamieniając Twój wewnętrzny ogród ziołowy w tropikalną oazę. Chociaż jest powszechnie uprawiana ze względu na przyjemne, aromatyczne liście, jaskrawoczerwone kwiaty szałwii ananasowej stanowią również piękny dodatek do sauté i sałatek.

Mięta– Różne gatunki egzotycznych miętówek są również szeroko dostępne i mogą dodać kuszące aromaty w ogrodzie ziołowym oraz intensywny smak wielu potrawom. Na przykład mięta lukrecjowa nie tylko nadaje egzotycznym ogrodom ziołowym trwały aromat lukrecji, ale świetnie nadaje się do gotowania lub herbaty.

Tymianek – Tymianek to kolejna godna uwagi śródziemnomorska odmiana występująca regularnie w wielu ogrodach ziołowych, ale aby uzyskać bardziej egzotyczny charakter, spróbuj uprawiać niektóre z wielu słodko pachnących odmian, takich jak limonka lub tymianek cytrynowy. Tymianek limonkowy jest świetnym okrywą, a liście pachną cytrusami, jednak jest to lepsze zioło ozdobne, ponieważ nie ma cytrusowego smaku ani wartości kulinarnej. Do celów kulinarnych spróbuj zamiast tego tymianku cytrynowego. To egzotyczne zioło jest pełne cytrusowego smaku i zarówno pachnie jak i smakuje jak cytryna. Może być stosowany jako substytut soku z cytryny, skórki z cytryny lub aromatu cytrynowego.

Greckioregano– Greckie oregano jest szeroko stosowane w wielu włoskich potrawach jako przyprawa do sosu pomidorowego, pizzy, ryb i sosów sałatkowych.

Inne godne uwagi egzotyczne zioła do uprawy, zarówno w celach kulinarnych, jak i estetycznych, obejmują:

• Werbena
• Wietnamski balsam
• Meksykańska kolendra
• Tajska bazylia