Uprawa smoczej fasoli jęzorowej: pielęgnacja i zastosowanie smoczej fasoli jęzorowej

Spisu treści:

Uprawa smoczej fasoli jęzorowej: pielęgnacja i zastosowanie smoczej fasoli jęzorowej
Uprawa smoczej fasoli jęzorowej: pielęgnacja i zastosowanie smoczej fasoli jęzorowej

Wideo: Uprawa smoczej fasoli jęzorowej: pielęgnacja i zastosowanie smoczej fasoli jęzorowej

Wideo: Uprawa smoczej fasoli jęzorowej: pielęgnacja i zastosowanie smoczej fasoli jęzorowej
Wideo: How to Grow Beans in Containers, Complete Growing Guide 2024, Marsz
Anonim

Roślina fasoli smoczego języka to krzak, który można uprawiać tak, jak każdą inną odmianę fasoli. Tym, co wyróżnia smoczy język, jest jego niepowtarzalny wygląd, delikatny smak i konsystencja. Strąki mają fioletowe paski i mogą być spożywane w całości lub pozostawione do dojrzewania, a następnie wyłuskane w celu zebrania fasoli.

O smoczej fasoli

Jest to rodzinna odmiana fasoli krzewiastej wywodząca się z Holandii. Inne nazwy smoczego języka to „Dragon Langerie” i „Merveille de Piemonte”. Strąki smoczego języka nie mają strun i są żółte z dramatycznymi fioletowymi paskami. Rosną od 13 do 20 cm długości i są spłaszczone. Rośliny krzewiaste rosną od 61 do 76 cm wysokości.

Zastosowania fasoli smoczego języka w kuchni są dwojakie; można je jeść na świeżo, jak fasolkę szparagową lub jako łuskaną fasolę. Jako fasolka szparagowa smoczy język ma słodki, soczysty i delikatny smak. Nie są włókniste. Możesz je ugotować lub zjeść na surowo, ale ładne paski znikną wraz z gotowaniem.

Jak uprawiać smoczą fasolkę

Uprawa fasoli smoczego języka jest taka sama jak każdego innego fasoli krzaczastej. W przeciwieństwie do fasoli szparagowej, nie będziesz potrzebować kraty ani innej struktury, aby roślina mogła się wspinać, ponieważ pozostanie krótka i krzaczasta. Możesz wysiewać nasiona na wiosnę, gdy niebezpieczeństwo mrozu miniezdał.

Gleba powinna dobrze przesiąkać, najlepiej lekko kwaśna. Daj swoim fasolom słoneczne miejsce i dużo miejsca do rozłożenia między sobą i dodatkowymi rzędami. Podobnie jak inne fasole, rośliny te będą potrzebowały dużo wody. Podlewaj regularnie przez cały sezon wegetacyjny, zwłaszcza gdy deszcz jest mniejszy niż 2,5 cm tygodniowo.

Kiedy zbierać smoczą fasolkę

Czas dojrzewania do zbierania i używania ich jako fasoli snap wynosi od 55 do 60 dni. Jeśli chcesz fasolę łuskaną, pozostaw strąki na roślinie, aby w pełni dojrzały, około 80 dni. Gdy zbierasz niedojrzałe ziarna, możesz spodziewać się większego wzrostu i większych zbiorów. Po prostu je odepnij, gdy będziesz gotowy do ich użycia.

Ponieważ tego lata tak ciężko pracowałeś w ogrodzie, chcemy pochwalić się owocami (i warzywami) twojej pracy! Zapraszamy do dołączenia do Wirtualnego Pokazu Ogrodnictwa Know How, przesyłając zdjęcia swoich zbiorów!

Zalecana: