Shaker Informacje o ogrodzie ziołowym – dowiedz się więcej o wzroście shakerów do ziół

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Niektórzy uważają, że „Shaker” odnosi się tylko do rodzaju mebli, ale Shakers byli w rzeczywistości grupą religijną znaną z prowadzenia prostego stylu życia. Stworzyli wszystko, czego potrzebowali jako społeczność, a wszystko, co zostało, zostało sprzedane. W ten sposób Shakery stały się znane nie tylko ze sprzedaży nasion, ale także z leczniczych ziół Shaker. W ogrodzie Shakera wyhodowano setki ziół przydatnych w leczeniu różnych dolegliwości medycznych.

Shaker Informacje o ogrodzie ziołowym

Wczesne Shakery polegały głównie na uzdrawianiu wiarą i nakładaniu rąk w celu leczenia dolegliwości medycznych. Lekarza wzywano tylko w przypadku najcięższych urazów lub chorób. Zamiast tego Shakerzy skoncentrowali się na zapobieganiu, prowadząc regularne życie składające się z pracy, ćwiczeń i odpoczynku, trzech posiłków dziennie i niewielkiego spożycia alkoholu lub tytoniu. Kiedy wszystko inne zawiodło, Shakers spojrzał na ogrody, które zasadzili i rodzime rośliny.

Wszystko dobrze i dobrze, ale czym właściwie jest ogród ziołowy Shakera?

Co to jest shaker do ziół?

Dla Shakerów ogrodnictwo było zadaniem duchowym; sposób na stworzenie nieba na ziemi z wykorzystaniem ich systemu wierzeń. Niektóre z tych podstawowych zasad to: „ucz się dalej”, „pielęgnuj glebę”, „znaj swoje rośliny”, „pracuj wiernie” i „dbaj o swojenarzędzia.”

Shakery prowadziły roczne zapisy, odnotowując takie czasy, jak kiedy ptaki przybyły na wiosnę, kiedy niektóre drzewa i krzewy wypuszczały liście oraz inne naturalne obserwacje, które służyły jako miernik temperatury zewnętrznej odpowiedniej do sadzenia.

Wstrząsacze wierzyli, że ogród jest „wskaźnikem umysłu właściciela”. Oznaczało to, że zioła w ogrodzie Shakera były sadzone w schludnych, schludnych rzędach na kwadratowych grządkach, zwykle wyznaczonych przez niską kamienną ogrodzenie, płot z palików lub ceglane obramowanie.

Równie ważne było trzymanie ziół w ogrodzie Shakera. Odchwaszczanie było uważane za duchowe oczyszczenie, podobnie jak uprawa ogrodu i rozwijanie umysłu. Usuwanie chwastów było jak usuwanie nieczystych myśli i przestrzeganie zasady „czystość jest obok pobożności”.

Zioła w shakerze

Ogrody shakerów składały się z różnorodnych warzyw i mnóstwa ziół. Zioła uprawiane w shakerach były jednak rzadko używane w żywności, z wyjątkiem tymianku, słodkiego majeranku, cząbru, szałwii i pietruszki.

Zaczęli sprzedawać nadwyżki powyższych ziół wraz z ziołami leczniczymi Shaker, takimi jak melisa, słodka bazylia, lawenda, hyzop, koper włoski, koperek, kolendra, melisa, nagietek, rozmaryn i inne.

Do roku 1820 i do następnego stulecia zioła uprawiane przez Shakers były sprzedawane w postaci suszu oraz jako ekstrakty ziołowe, olej i lekarstwa patentowe. W szczytowym momencie działalności w 1850 r. społeczność Nowego Libanu w stanie Nowy Jork produkowała rocznie 100 000 funtów suszonych ziół i kilka tysięcy funtów ekstraktów. Katalog z 1851 r. wymienia 356zioła lecznicze, 4 popularne zioła kulinarne, 181 płynnych ekstraktów i więcej.

Kiedyś w kilku stanach było około 17 000 Shakerów. Dziś w niewielkiej społeczności Sabbathday Lake w stanie Maine jest tylko siedem Shakerów. Pomimo zmniejszonej liczby Shakers, nadal uprawiają ogród tak samo, jak 150 lat temu, i Ty też możesz, umieszczając powyższe informacje dotyczące ogrodu ziołowego Shakera we własnym krajobrazie i uprawiając zioła, które wyrosły Shakery.