2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Szaw to wieloletnie zioło, które rok po roku wiernie powraca do ogrodu. Ogrodnicy kwiatów uprawiają szczaw ze względu na swoje leśne kwiaty w kolorze lawendowym lub różowym. Ogrodnicy warzywni uprawiają jednak określone rodzaje szczawiu, które można wykorzystać w zupach i sałatkach. Szczaw jest powszechnie spożywany w Europie, ale rzadziej w Ameryce Północnej. Jeśli jesteś gotowy, aby spróbować czegoś nowego, rozważ dodanie kilku różnych roślin szczawiu do swojego ogrodu warzywnego.
Przeczytaj dalej opisy odmian szczawiu i wskazówki dotyczące uprawy tych nie wymagających pielęgnacji ziół.
Rodzaje roślin szczawiowych
Nie możesz się pomylić, włączając szczaw do swojego ogrodu. Różne rośliny szczawiu są nie tylko łatwe w uprawie, ale są również odpornymi na zimno bylinami. Oznacza to, że umierają jesienią, ale pojawiają się ponownie w następnym roku pod koniec zimy.
Dwie najpopularniejsze odmiany szczawiu dla wege ogrodników to angielski (ogrodowy) szczaw (Rumex acetosa) i francuski (Rumex scutatus). Oba mają cytrusowy smak, dzięki czemu doskonale nadają się do gotowania.
Każda odmiana szczawiu jest nieco inna i każda ma swój własny zestaw fanów. Liście szczawiu są bogate w witaminę A, witaminę C i potas.
Rodzaje roślin szczawu ogrodowego
Angielski szczaw jestklasyczne gatunki roślin tradycyjnie używane do robienia zupy ze szczawiu na wiosnę. W obrębie tego gatunku można znaleźć pięć odmian szczawiu:
- szczaw Bellville
- Szczaw z pęcherzami
- Nowy duży szczaw Ferventa
- Szwaw zwyczajny
- Sarcelle blond szczaw
Szwaw ogrodowy często ma liście w kształcie strzały, chociaż kształt liścia może się różnić w zależności od odmiany szczawiu. Nowe młode liście, które wiosną wyrastają z rośliny szczawu ogrodowego, są pyszne i mają posmak skórki cytrynowej.
Francuskie rodzaje szczawiu
Inne gatunki roślin często spotykanych w przydomowym ogrodzie to szczaw francuski. Rośliny te osiągają wysokość 18 cali (46 cm) i wytwarzają zaokrąglone lub sercowate liście. Liście nie są tak kwaśne jak odmiany szczawiu ogrodowego i są powszechnie używane we Francji do gotowania.
W tej kategorii dostępne są dwa inne rodzaje szczawiu, Rumex Patientia (przystań cierpliwości) i Rumex arcticus (arktyczny lub kwaśny przystań). Są rzadko uprawiane w Ameryce Północnej.
Wskazówki dotyczące uprawy szczawiu
Jeśli chcesz hodować szczaw, najlepiej, jeśli mieszkasz w chłodniejszych regionach. Przystosowany jest do stref mrozoodporności USDA od 4 do 9. Na wiosnę sadzić nasiona szczawiu na wilgotnej glebie. Wsuń nasiona pół cala pod powierzchnię gleby.
Niektóre odmiany są dwupienne, co oznacza, że części męskie i żeńskie znajdują się na różnych roślinach szczawiu.
Zalecana:
Powszechne szkodniki roślin szczawiu – zwalczanie szkodników roślin szczawiu w ogrodach
Szaw to ciekawe zioło, które można uznać za warzywo lub zieleń liściastą. Jednym z problemów, z którymi możesz się zmierzyć rosnącego szczawiu, są szkodniki. Jeśli chcesz dowiedzieć się o typowych szkodnikach szczawiu i jak sobie z nimi radzić, kliknij poniższy artykuł
Zastosowania roślin szczawiu: co zrobić z ziołami szczawiu
Szaw to mniej używane zioło, które kiedyś było niezwykle popularnym składnikiem kulinarnym. Po raz kolejny znajduje swoje miejsce wśród smakoszy i nie bez powodu. Chcesz gotować ze szczawiem? Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak przygotować ziela szczawiu
Uprawa szczawiu w doniczkach: Dowiedz się więcej o pielęgnacji szczawiu w pojemnikach
Pyszny szczaw to łatwa w uprawie liściasta zieleń. Jest to tak łatwe, że możesz nawet hodować szczaw w pojemniku. Cytrynowy, cierpki liść będzie łatwo dostępny w garnku tuż za drzwiami, zapewniając różnorodność miski sałatkowej i mnóstwo składników odżywczych. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej
Odmiany roślin Okry: Oprzyj się na różnych rodzajach roślin Okry - wiedza ogrodnicza
Jeśli kochasz gumbo, możesz zaprosić okrę (Abelmoschus esculentus) do swojego ogródka warzywnego. Ten członek rodziny hibiskusów jest ładną rośliną o efektownych fioletowych i żółtych kwiatach, które rozwijają się w delikatne strąki. Podczas gdy jedna odmiana dominuje w sprzedaży nasion okry, możesz również poeksperymentować z innymi rodzajami okry.
Kontrolowanie chwastów szczawiu - informacje o pozbyciu się szczawiu
Gdy gleba ma słaby drenaż i niski poziom azotu, bez wątpienia znajdziesz chwasty szczawiowe. Ten niepożądany wieloletni letni chwast rozprzestrzenia się przez podziemne kłącza. Dowiedz się więcej o pozbywaniu się szczawiu tutaj
