2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Rośliny rzeżuchy zimowej mogą zaatakować zalesione tereny w Twojej okolicy wczesną wiosną. Jest to jedna z najwcześniej rosnących roślin. Jeśli na twoim podwórku jest zalesione miejsce, może tam rosnąć. Możesz uznać to za chwast i pozbyć się go wcześnie, tylko po to, by znaleźć więcej powracających. Rzeżucha to o wiele więcej niż chwasty – czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak jeść zielonkę rzeżuchy.
Co zrobić z zimową rzeżuchą
Oczywiście nie chcesz, aby rozprzestrzeniająca się roślina zaatakowała twój krajobraz, ale zanim się jej pozbędziesz, zastanów się nad jej zastosowaniem. Rodzaj rzeżuchy zimowej (Barbarea) obejmuje 20 różnych typów i zgodnie z informacjami dotyczącymi rzeżuchy zimowej należą one do rodziny gorczycy i są uważane za dzikie zioło.
Młode liście na 15 cm rzeżuchy wczesną wiosną są jadalne i najlepiej dodawać je do sałatek w ograniczonych ilościach. Możesz też podsmażyć z boczkiem tak jak ze szpinakiem. Inne zastosowania rzeżuchy zimowej jadalnej obejmują żółte pąki kwiatowe.
Niektóre odmiany rosną później, w maju i mają białe kwiaty. Te również są jadalne. Są to rośliny dwuletnie, a czasem byliny.
Jedzenie rzeżuchy zimowej
Ugotuj pąki lekko w wodzie, dopraw i podawajim spróbować. Źródła podają, że smak jest podobny do brokułów. Czasami zbieracze zjadają je bez gotowania i zgadzają się, że ich smak jest najlepszy, gdy liście lub kwiaty są młode.
Liście są dobrym źródłem witaminy C i witaminy A. Podobno stają się gorzkie po pęknięciu pąków. Złap je wcześnie, jeśli chcesz spróbować. Jeśli lubisz smak, można je wyłożyć po blanszowaniu. Zamroź torby o odpowiednich rozmiarach, aby używać ich przez cały sezon, gdy nie są dostępne w naturze.
Zapamiętaj miejsce, w którym zlokalizowałeś zielone rośliny zimowej rzeżuchy i naucz się rozpoznawać je w innych obszarach. Jeśli te rośliny wyrosną w krajobrazie, stwórz tam grządkę i trzymaj w niej niektóre z nich, być może w otoczeniu innych dzikich, jadalnych zieleni. Powracają na kilka lat i prawdopodobnie pojawią się nowe.
Zastrzeżenie: Treść tego artykułu jest przeznaczona wyłącznie do celów edukacyjnych i ogrodniczych. Przed użyciem lub spożyciem JAKICHKOLWIEK ziół lub roślin do celów leczniczych lub w inny sposób, skonsultuj się z lekarzem, zielarzem lub innym odpowiednim specjalistą w celu uzyskania porady.
Zalecana:
Tworzenie głów rzeżuchy z dziećmi: jak wyhodować jajko rzeżuchy
Wykonywanie główek rzeżuchy to kapryśne rzemiosło. Kliknij tutaj, aby uzyskać kilka pomysłów na jajko rzeżuchy dla Ciebie i następnego rodzinnego projektu Twojego dziecka
Czy możesz jeść rzeżuchy – informacje o jedzeniu rzeżuchy zielonej
Rzeżucha zimowa jest dla wielu powszechną rośliną polową i chwastem. Jest to płodny hodowca i dlatego możesz się zastanawiać, czy możesz jeść rzeżuchy. Jeśli jesteś jednym z nich, kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się, czy rzeżucha zimowa jest jadalna
Używanie włochatej rzeżuchy jako ziół: wskazówki dotyczące żerowania w przypadku włochatych chwastów rzeżuchy
Możesz nie zdawać sobie sprawy, gdy okopujesz lub wyrywasz chwasty, to że chociaż może wyglądać jak kolejny uparty najeźdźca, włochata rzeżucha ma ostry, pieprzny smak i ma wiele zastosowań w kuchni. Cała roślina jest jadalna. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej
Zastosowanie i pielęgnacja rzeżuchy – Dowiedz się więcej o uprawie roślin rzeżuchy
Wintercress, znana również jako żółta rukola, to dwuletnia roślina zielna z rodziny gorczycy. Jakie są zastosowania rzeżuchy zimowej? Czy rzeżucha zimowa jest jadalna? Poniższe informacje dotyczące rzeżuchy zimowej omawiają uprawę rzeżuchy zimowej i jej zastosowania. Dowiedz się więcej tutaj
Identyfikacja i kontrola rzeżuchy - Naucz się kontrolować chwasty rzeżuchy
Swinecress to chwast występujący w większości Stanów Zjednoczonych. Jest to uporczywa uciążliwość, która szybko się rozprzestrzenia i nieprzyjemnie pachnie. Dowiedz się więcej o tym, jak kontrolować wieprzowinę z poniższego artykułu
