Odmiany jarmużu w strefie 8 – jak uprawiać jarmuż w ogrodach strefy 8

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-22 15:38

Pamiętasz kilka lat temu, kiedy jarmuż, podobnie jak kapusta, był jednym z najtańszych produktów w dziale produktów? Cóż, jarmuż zyskał na popularności i, jak mówią, wraz ze wzrostem popytu rośnie też cena. Nie twierdzę, że nie warto, ale jarmuż jest łatwy w uprawie i można go uprawiać w kilku strefach USDA. Weźmy na przykład strefę 8. Jakie są odmiany jarmużu w strefie 8? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać jarmuż w strefie 8 i inne przydatne informacje dotyczące roślin jarmużu w strefie 8.

O Strefie 8 Rośliny Jarmużu

Kale od kilku lat przykuwa uwagę ze względu na dużą ilość witamin i minerałów, które zawiera. Bogaty w witaminy A, K i C, a także dobry procent zalecanych codziennie minerałów, nic dziwnego, że jarmuż jest zaliczany do superpokarmów.

Rodzaj jarmużu najczęściej spotykany w sklepach spożywczych jest uprawiany ze względu na jego odporność na przenoszenie, transport i ekspozycję, niekoniecznie ze względu na jego smak. Jarmuż ma różne rozmiary, kształty, kolory i tekstury, więc przy odrobinie eksperymentów powinieneś być w stanie znaleźć przynajmniej jeden jarmuż odpowiedni dla strefy 8, który będzie pasował również do Twoich kubków smakowych.

Kale jest szybkirosnąca zieleń, która rozwija się w niskich temperaturach, a niektóre odmiany stają się słodsze nawet pod wpływem mrozu. W rzeczywistości w niektórych obszarach strefy 8 (takich jak północno-zachodni Pacyfik) jarmuż będzie nadal rósł od jesieni przez zimę do wiosny.

Jak uprawiać jarmuż w strefie 8

Rozsadzaj jarmuż wiosną około 3-5 tygodni przed ostatnimi przymrozkami i/lub ponownie 6-8 tygodni przed pierwszymi przymrozkami jesienią. W strefach USDA 8-10 jarmuż może być stale sadzony przez całą jesień. Jesień to najlepszy czas na sadzenie jarmużu w regionach, w których temperatury zimą nie spadają poniżej wieku dojrzewania, lub jarmuż może być uprawiany w zimnych warunkach w północnym klimacie.

Ustaw rośliny w pełnym słońcu lub w półcieniu. Im mniej słońca (mniej niż 6 godzin dziennie), tym mniejsze liście i zapasy. Aby uzyskać te delikatne liście, jarmuż należy posadzić na żyznej glebie. Jeśli twoja gleba jest mniej żyzna, popraw ją za pomocą składników bogatych w azot, takich jak mączka z krwi, mączka z nasion bawełny lub kompostowany obornik.

Idealne pH gleby powinno wynosić 6,2-6,8 lub 6,5-6,9, jeśli choroba kiły okazała się problemem w Twoim ogrodzie.

Ustaw sadzonki jarmużu w odległości 18-24 cali (45,5-61 cm). Jeśli chcesz mieć duże liście, daj roślinom więcej miejsca, ale jeśli chcesz mieć małe, delikatne liście, posadź jarmuż bliżej siebie. Utrzymuj rośliny podlewane 1-2 calami (2,5 do 5 cm) wody na tydzień. Aby utrzymać korzenie w chłodzie, zatrzymać wilgoć i powstrzymać chwasty, mulcz wokół roślin kompostem lub cienką korą, igłami sosnowymi, słomą lub sianem.

Strefa 8 Odmiany jarmużu

Rodzaj jarmużu, który można znaleźć w supermarkecie, to jarmuż kędzierzawy,nazwany oczywiście ze względu na zwinięte liście, od jasnozielonego do fioletowego. Jest trochę gorzki, więc jeśli to możliwe, zbieraj młode liście. Istnieje kilka odmian jarmużu kędzierzawego, w tym wyjątkowo kręcona szkocka seria „bor”:

• ‘Redbor’
• ‘Starbor’
• ‘Ripbor’
• ‘Winterbor’

Lacinato jarmuż, znany również jako jarmuż dinozaurów, jarmuż czarny, jarmuż toskański lub cavolo nero, ma pofałdowane, ciemnoniebieskie/zielone liście, które są długie i przypominają włócznię. Smak tego jarmużu jest głębszy i bardziej ziemisty niż jarmużu kędzierzawego, z nutą orzechowej słodyczy.

Czerwony jarmuż rosyjski ma czerwonawo-fioletowy kolor i łagodny, słodki smak. Jest bardzo odporny na zimno. Liście czerwonego jarmużu rosyjskiego są płaskie, przypominające nieco dojrzałe liście dębu lub rukoli. Jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z Syberii i została przywieziona do Kanady przez rosyjskich kupców około 1885 roku.

Rodzaj jarmużu, który sadzisz w swoim ogrodzie w strefie 8, naprawdę zależy od Twojego podniebienia, ale każdy z powyższych będzie rósł łatwo i przy minimalnej konserwacji. Istnieją również ozdobne odmiany jarmużu, które choć jadalne, wydają się być twardsze i nie tak aromatyczne, ale będą pięknie wyglądać w pojemnikach lub w odpowiednim ogrodzie.