2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Nie rozumiesz różnicy między orzechami a nasionami? Co powiesz na orzeszki ziemne; czy to orzechy? Wygląda na to, że są, ale, o dziwo, nie są. Można by pomyśleć, że gdyby słowo orzech było w nazwie zwyczajowej, byłoby to orzechem, prawda? Czytaj dalej, aby wyjaśnić różnicę między orzechami a nasionami.
Orzechy czy nasiona?
Aby wyjaśnić różnicę między orzechami a nasionami, potrzebujemy definicji roboczej. Oto dlaczego robi się zagmatwana. Orzech to jednokomórkowy, jednoziarnisty, suchy owoc z twardą skorupką (owocnia). Więc właśnie wspomnieliśmy, że ma ziarno, więc dlaczego nie jest ziarnem?
Po pierwsze, orzechy mają tendencję do przyklejania się do skorupek i tylko dziadek do orzechów lub sprzęt mechaniczny mogą je oddzielić. Ponadto nasiona są częścią rozmnażania rośliny i są spożywane wraz z owocami. Orzech może mieć jedno lub dwa nasiona i są to rośliny embrionalne.
Nasiona z drugiej strony to małe rośliny zamknięte w otoczce nasiennej, która jest przechowywanym pożywieniem, które odżywia roślinę podczas jej wzrostu. Niektóre nasiona wymagają usunięcia zewnętrznej łuski przed jedzeniem, a inne, takie jak sezam i mak, nie.
Orzechy są bogate w białko, witaminy, minerały i tłuszcz, podczas gdy nasionasą bogate w białko, witaminę B, minerały, tłuszcz i błonnik.
Teraz, gdy już uświadamiamy sobie, czy coś jest orzechem czy ziarnem, żeby tylko zwiększyć zamieszanie, mamy coś, co nazywa się pestkowcem. Drupki są często wrzucane do jednego worka z orzechami. pestkowiec to owoc, który jest miażdżysty w środku, otoczony twardą łupiną, która zawiera nasiona. Brzoskwinie i śliwki to pestkowce, a ich wewnętrzne nasiona są odrzucane podczas jedzenia mięsistego miąższu. Jednak w niektórych przypadkach zjada się nasiona zawarte w owocu, które często określa się mianem orzecha. Przykłady obejmują migdały, orzechy kokosowe, orzechy pekan i orzechy włoskie.
Rodzaj orzechów
Więc które orzechy są w rzeczywistości orzechami? Jak wspomniano, czasami pestki są określane jako rodzaje orzechów. Jednak pod względem botanicznym żołędzie, kasztany i orzechy laskowe/leszczyny to prawdziwe orzechy.
A co z orzechami brazylijskimi, na pewno są orzechami? Nie, nie orzech. To ziarno. Co powiesz na wspomnianego orzeszka ziemnego? Cóż, to właściwie roślina strączkowa. A co z orzeszkami pinii? Zgadłeś, to ziarno.
Nasiona kontra orzech kontra rośliny strączkowe
Jaka jest zatem różnica między nasionami a orzechami a roślinami strączkowymi? Chociaż orzeszki ziemne (orzeszki ziemne) są podobne w smaku i wyglądają jak orzechy, nie wspominając o „orzechu” w ich nazwie, w rzeczywistości są to rośliny strączkowe. Rośliny strączkowe są dostarczane w strąkach (łupinach orzechów ziemnych) zawierających wiele owoców. Owoce pękają, gdy są gotowe do zbioru. Orzechy mają tylko jeden owoc w skorupce. Groch, chleb świętojański i wszystkie odmiany fasoli to rośliny strączkowe.
Podsumowanie:
- Orzechy mają twardą zewnętrzną skorupkę, która zawiera jeden lub dwa suszone owoceposiew. Skorupa nie oddziela się, gdy owoc jest gotowy do spożycia, ale należy go praktycznie podważyć.
- Nasiona to rośliny embrionalne z wbudowanym płaszczem nasiennym bogatym w składniki odżywcze. Niektóre nasiona wymagają usunięcia zewnętrznej łuski przed jedzeniem, a inne nie. Jeśli zewnętrzna łuska zostanie usunięta, zwykle można ją łatwo rozłupać ręcznie i usunąć.
- Drupes to owoce z twardym wewnętrznym nasieniem, które można wyrzucić, jak w przypadku owoców skalnych, lub zjeść, jak w przypadku migdałów i orzechów włoskich.
- Strąki mają strąki (muszle), które zawierają wiele owoców, takich jak strąki grochu lub orzeszki ziemne.
To powiedziawszy, kulinarne orzechy, nasiona i pestki (nie wspominając o orzeszkach ziemnych), często przekraczają granice, dlatego robi się to tak cholernie zagmatwane.
Zalecana:
Aloes kontra Rośliny agawy: jaka jest różnica między aloesem a agawą?
Często kupujemy sukulenty, które są niewłaściwie oznakowane, a czasami w ogóle nie ma etykiety. Jedna taka sytuacja może mieć miejsce, gdy kupujemy agawę lub aloes, które wyglądają podobnie, ale łatwo je pomylić. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej o różnicach między aloesem a agawą
Gruszki letnie i gruszki zimowe – jaka jest różnica między gruszkami zimowymi a letnimi
Nie ma to jak doskonale dojrzała gruszka, niezależnie od tego, czy jest to gruszka letnia, czy gruszka zimowa. Nie wiesz, czym jest gruszka letnia a gruszka zimowa? Choć może się to wydawać oczywiste, różnica między gruszkami zimowymi a letnimi jest nieco bardziej skomplikowana. Dowiedz się więcej tutaj
Yucca vs. Rośliny draceny: jaka jest różnica między jukką a draceną?
Więc otrzymałeś roślinę z kolczastymi liśćmi, ale bez dalszych informacji, w tym nazwy rośliny. Wygląda znajomo, raczej jak dracena lub jukka, ale jak poznać, która to jest? Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak odróżnić jukę od rośliny draceny
To torfowiec mech torfowiec - jaka jest różnica między mchem torfowca a torfem
Większość właścicieli roślin miała kiedyś do czynienia z mchem torfowca. Być może zastanawiałeś się również, czy mech torfowiec i mech torfowy są takie same. Kliknij ten artykuł, aby poznać różnicę między mchem torfowcem a torfem torfowym
Korzyści z ziemi okrzemkowej klasy spożywczej - dowiedz się, jaka jest różnica między ziemią okrzemkową klasy spożywczej a zwykłą
Jeden rodzaj ziemi okrzemkowej jest toksyczny, a inny stosunkowo bezpieczny w użyciu. Rodzaj, który powinieneś kupić, zależy od przeznaczenia. Dowiedz się o zaletach i wadach ziemi okrzemkowej okrzemkowej w porównaniu z ziemią okrzemkową spożywczą w tym artykule
