Zbiór Nasion Ogórecznika I Ziół - Kiedy I Jak Zbierać Ogórecznika

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Sage, rozmaryn i tymianek są wieloletnimi składnikami większości ogrodów ziołowych, ale nie zapomnij o roślinach jednorocznych. Odporny roczny, odpowiedni dla wszystkich stref odporności USDA, to ogórecznik. To samosiewne zioło jest łatwe w uprawie, a jeśli pozwoli się zakwitnąć i zawiązać nasiona, zapewni rok po roku jadalne niebieskie kwiaty, a także liście. Pytanie brzmi, kiedy i jak zbierać ogórecznik?

Jak i kiedy zbierać ogórecznik

Zanim przejdziemy do zbioru ogórecznika, przyda się trochę więcej informacji o roślinie. Starożytne zioło, ogórecznik nosi również nazwy „roślina pszczół”, „chleb pszczeli”, talewort, gwiaździsty kwiat i chłodny kufel. Szczególnie trafne jest nawiązanie do pszczół, ponieważ roślina ta jest doskonałym atraktorem pszczół, a także trafnie nazwana kwiatami w kształcie gwiazdy. Kwiaty ogórecznika są zwykle jasnoniebieskie, ale odmiana „Alba” ma białe kwiaty.

Chociaż samo nasiona ogórecznika są mniej inwazyjne niż zioła takie jak mięta. Ogórecznik rozprzestrzenia się z nasion nad ziemią, a nie z podziemnych rozłogów, takich jak mięta. Roślina może być ciężka na szczycie z ciężarem jej kęp kwiatów i osiągać rozmiar od 18 do 36 cali (46-91 cm) wysokości i od 9 do 24 cali (23-61 cm) szerokości.

Ogórecznik przynosi korzyści nie tylkopszczół zapylających, ale wydaje się, że poprawia jakość innych roślin. Często uprawia się go w połączeniu z ogórkiem, fasolą, winogronami, dynią i groszkiem. Ogórecznik jest bogaty w wapń i potas, więc wielu ludzi sadzi go z pomidorami, aby zapobiec gniciu końcówek kwiatów, które jest wynikiem braku wapnia. Potas pomaga również roślinom w zawiązywaniu owoców, więc odrobina ogórecznika w ogrodzie może znacznie przyczynić się do powstania zdrowych i obfitych plonów.

Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) jest pochodzenia śródziemnomorskiego i jako taki rozwija się w pełnym słońcu, chociaż toleruje jasny cień. Bezpośrednio wysiewać nasiona na głębokość ¼ cala (6 mm) w rzędach, oddalonych od siebie o 18 cali (46 cm) w lutym lub marcu. Kiełkowanie powinno nastąpić w ciągu tygodnia lub dwóch. Gdy sadzonki mają dwa cale wysokości, są cienkie do około 12 do 15 cali (31-38 cm) od siebie.

Nasiona można łatwo uzyskać w szkółkach, centrach ogrodniczych lub przez Internet. Lub, jeśli znasz kogoś, kto uprawia zioło, możesz sam spróbować zebrać nasiona ogórecznika. Zbiór nasion ogórecznika jest dość łatwy, ponieważ w przeciwieństwie do wielu innych nasion, nasiona ogórecznika są dość duże. Wyglądają jak małe, twarde strąki nasienne z rowkowanymi bokami i pokrywką na górze.

Zbiór ogórecznika

Zarówno liście, jak i kwiaty ogórecznika są jadalne o smaku podobnym do ogórka. Łodygi i liście pokryte są drobnymi, srebrzystymi włoskami, które w miarę dojrzewania stają się bardziej kłujące. Liście ogórecznika zawierają niewielką ilość krzemionki, która u niektórych osób może działać drażniąco. Dobrze jest obchodzić się z rośliną w rękawiczkach podczas zbierania liści ogórecznika, a nawet wkuchnia, jeśli wiesz lub myślisz, że możesz być podatny.

Zbierając liście ogórecznika, wybierz młode, które będą miały mniej małych włosków. Ciągłe zbieranie i wycinanie pozwoli na dłuższy okres użytkowania.